UCC Coffee Shop (Closed)

今日係爹哋嘅農曆生日，我們一家四口去咗奧海城嘅「UCC Coffee Shop」一齊飲下午茶慶祝！我們叫咗蟹柳蜆肉意粉「白汁」嘅意粉質感就比較諗身，而蜆肉亦有啲腥味！茄汁海鮮湯意粉因以前食過湯嘅份量唔算太多，但媽咪非常鍾意飲呢個湯，所以喺落單嗰陣我們向店員要求要多湯，店員都幾有禮咁話好，嚟到真係多湯，味道好清甜鮮味，海鮮嘅份量都幾豐富！和風鮮菇帶子意粉嘅味道比較清香，帶子都幾彈牙同都幾鮮味，意粉嘅質感好煙韌彈牙！海鮮意大利燴飯「龍蝦汁」嘅蝦肉都幾大隻，肉質好爽甜彈牙，而濕濕地嘅意大利飯配上都幾鮮味但唔算好濃郁嘅龍蝦汁一齊食，真係幾滋味！海鮮薄餅焗得好香脆薄身，雖然芝士嘅份量都幾多，但食落唔會有好膩嘅感覺！

每次在晚飯時段經過UCC都可以看到等位的人，今次難得我早到，尚未到繁忙時間，便決定在這兒吃晚飯。明明看到店內有吉位，但入口處負責接待的侍應仍說要拿號碼籌，結果等了五分鐘才可入座。獨自呆坐了半小時，我有兩個發現：1.UCC的確在乎食客的感受，有兩個人一直坐在可容納四至六人的卡位，又有兩個人坐在四人桌，侍應都不會考慮請他們調位以疏導等候的人群，難怪總是看見有人等位喇！ 2.香港人都是層層疊的能手，我就坐在正面飽覽沙律吧的位置，看着層出不窮的沙律堆疊方法，以為甲食客已經很厲害，誰料一山還有一山高，乙食客堆砌出更滿的沙律，令我大開眼界呀！ 言歸正傳，姍姍來遲的朋友總算出現，可以開飯喇！我們吃了～ 沙律吧：純粹為了「過癮」，食物並不特別吸引，加上太多人夾，不太衛生。我們只取了少量薯仔沙律、吞拿魚，反而拿了很多啫喱、車厘茄、桃，都是不易有失誤的食物嘛！ 餐湯：看到旁邊食客是紅湯，但送上我們桌的卻是白湯。本來想問侍應是否有紅白之選，但朋友本來就想喝白湯，於是不加以追查。這碗忌廉湯味道一般，不算很香濃。 海鮮薄餅：隨薄餅送上切薄餅的刀，作為懶人的我覺得其實在上桌前已切好會比較方便。薄餅烘得香

收到電影贊助商公關的邀請，出席才子首次執導的電影首影，可攜伴同來，入場前還在戲院附近的餐廳安排了晚餐，確是設想週到，在此一一致謝。餐廳的位置就在戲院兩個舖位之遙，方便我們用餐後前往。電影贊助商已預留餐廳的一個偏廳給我們十多位「觀眾」，而晚餐的內容亦已預先安排好。海鮮沙律，有生菜，紅椰菜，番茄，青瓜，蝦，帶子，魷魚等，所有材料沒有調味，全靠另附上的千島醬，味道平平無奇，愛好健康的人仕會較適合。炸雞，夠熱，附上檸檬角，灑上幾滴，減輕油膩感，雞肉炸成金黃色，不算乾，作為餐前小食也不錯。蒜蓉多士，長法包切成條狀，塗上蒜蓉，牛油和香草，烘焗後香脆好味，惟牛油味不重。和風鮮菇帶子意粉，材料有本菇，帶子，材料新鮮，意粉雖不是 al dente，但也不過腍，菜名是和風，味道方面可能加了味琳，與日常吃的意粉醬汁不同，感覺奇特，但又不至討厭。茄汁海鮮意大利燴飯，材料又是帶子，蝦，青口，魷魚之類，一個晚餐有三道菜有帶子，感覺奇怪，建議點餐者選擇不同組合，令餐單看來較活潑。意大利燴飯，也許是為遷就港客口味，煮得欠點嚼勁，以茄汁煮成，味道一般。焦糖加柏仙奴，太座點的飲品，賣相和味道都好。蜜桃乳酸飲品，以罐頭桃加