吉列牛忌廉烏冬專門店 (百樂中心) (Closed)

吉列牛定食🐮 ($148)．定食包括：吉列牛🐄、胡麻醬椰菜絲沙律伴碟🥙、醬汁（蒜蓉mayo、甜酸燒肉汁、日式芥末）、白飯🍚、麵豉湯、胡麻醬車厘茄🍅、胡麻醬豆腐．吉列牛：-上碟嗰時已經將牛肉切成大約十件🔪，而外層就加上左麵包糠黎炸-由於本身已經炸左所以已經有三成熟，然後要靠自己將D 牛放落爐仔到自己控制想幾熟🔥-D牛肉都算係幾嫩口，加上麵包糠，就變成外脆內軟🤩-但係牛味唔算好出，而且舊牛肉放上個爐仔之後，D麵包糠唔係好痴得實🧐-但係咁樣又食又玩，係幾過癮wor😛．醬汁：最鍾意既係日式芥末，非常開胃😋咖哩忌廉牛肉烏冬🍜 ($88) ．一上菜嗰時只係見到白色忌廉同蔥花，D忌廉多到有少少驚嚇，見到嗰時擔心會唔會好漏🤨．咖哩加忌廉竟然食落係唔漏同時口感亦都好滑，而且係唔辣既😋．用上粗身既烏冬，非常彈牙😋鹹蛋薯條🍟 ($45) ．上菜嗰時仲有大大粒鹹蛋連埋，證明真係好足料🤩．味道唔算好鹹，好香口😋

吉列牛忌廉烏冬專門店是我一直想試的一家餐廳，終於遇到有朋友提議去這家餐廳吃個午飯，這樣我就可以一試了！我和朋友過了繁忙的午市時段，接近2pm才到達，店內只有三數枱客人。以餐廳門面之大而言，顯得有點冷清。朋友分別點了吉列牛定食，日式燒雞釜飯，而我當然就是選招牌的咖哩忌廉烏冬。另外，叫了一份Kobekatsu 秘製蛋卷來share！吉列牛定食與咖哩忌廉牛肉烏冬可搭配成套餐 ($256)，包兩杯汽水。日式燒雞釜飯，附有木匙給客人用餐，不怕燙嘴。下方有火爐熱著，釜飯的熱度能夠一直保持。大大件啖啖肉的燒雞配上紫菜飯，還加入蛋絲和芝麻，增添香氣。燒雞夠入味，而且肉質不會粗糙，整份釜飯的味道不錯。吉列牛定食，單點的話是$148/一份，定食配有味增湯﹑麻醬蕃茄﹑麻醬豆腐及溫泉蛋。吉列牛上桌時並沒什麼擺盤，一份吉列牛切成大約10塊左右。吉列牛已預先調味，在石板上燒至自己喜歡的熟度便可～牛肉的肉質鬆散，沒什麼咬口。吉列外層，有點軟稔，不夠香脆。一大碗飯，但拌飯素只得一小撮。整份定食沒有任何一點吸引！小碟前菜都是一般，並沒有特別好吃。專食吉列牛的餐廳有更好的選擇！咖哩忌廉牛肉烏冬，單點$88，面層佈滿忌廉，

今次去食嘅就係午餐時段嚟都唔使等位 好快就有得坐 可能係我哋平日去都唔係好多人🤓▪️照燒雞扒茶漬飯$55佢呢個就係午市套餐嚟😙包埋前菜 就有冷豆腐配芝麻醬同埋兩粒車厘茄🍅呢一個係自己倒嘅茶漬飯成個過程好療癒😳茶味好淡今次帶咗佢係抹茶🍵但係淡淡地配飯又幾好食 😋照燒雞醃得好入味🤓配埋芝麻喺上面真係好好食😚雞嘅份量都幾多 都有4-5件▪️咖哩忌廉牛肉烏冬 $88呢一個就係主食嚟嘅✔️咁就冇咗前菜 同埋價錢嚟講就相對貴少少🤏但係見到呢一度出名要食呢個忌廉烏冬😬諗都冇諗第一時間叫咗佢🤫佢嚟到有滿滿嘅忌廉覆蓋住成個烏冬😱好肥好邪惡🥵 佢嘅忌廉份量都很多 撈完都仲有咖哩就有很小很小嘅辣味🍛成個烏冬食落去有唔同層次 幾特別🥰牛肉就切咗粒 方便一粒粒咁食😙呢個烏冬都好值得一試🤩❤️❤️烏冬彈牙唔會淋灑😄環境 🪴🪴🪴食物🍭🍭🍭🍭性價比💰💰💰💰推薦💟💟💟💟回頭❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

韓國潮流之選，變調日菜，忌廉烏冬同吉列牛。KOBEKYU真係要潮下聖，分店黎到香港，十分方便，好有年輕韓店feel裝修靚而舒服，電子點餐方便快捷由於有套餐所以真係唔使諗，期待吉列牛定食，賣相一百分好正好想食，先食幾樣芝麻醬前菜，再飲個麵豉湯，正常味吉列牛份量非常夠，即刻放上去燒熟，比想像中耐，估唔到地，煮熟少少好食啲(我個人食開好生既牛)，炸皮薄，牛肉味又唔算好濃，但肉質嫩而多汁配埋珍珠米就好好好正，味道真係相當唔錯超級推介必點wasabi和蒜蓉的特製沙律醬其實外國食熟成牛好常見，真心好味！咖哩忌廉烏冬，賣相超吸引，好想食特製薯蓉忌廉，有奶香又厚滑，底層係咖喱烏冬，將忌廉同咖喱烏冬撈勻都係一個享受咖喱配忌廉，口感creamy而味道特別有雞肉同牛肉揀，揀左牛肉真係唔會失望，好正好好味，又腍又夠味又creaky飲返啖passion punch，熱情果味正但有少少過甜朝聖任務完成都真心要食下既，又出名又特別又好食，唔算貴而又好多新意，點都要試下中意牛、韓、忌廉、烏冬既都要食下#大啡菇同炒麵都好吸引#好想去旅行

Kobekyu牛油蜜糖單骨雞翼🧈🍯 $65份量好多，味道甜甜咸咸，單骨雞翼食落好方便，加上芝麻味道提升美式頂級牛里脊配大啡菇🥩 $178佢煮熟左小小再俾你自己燒，好好玩🤪，大啡菇好鮮甜，上面有洋蔥🧅同芝士🧀，牛里脊口感好淋，再配埋燒汁好match 佢提供燒汁同松露醬俾你點Ps食既時候小心d，d油好彈咖哩忌廉牛肉烏冬🍜🥘$78忌廉好濃厚，咖哩味好濃，味道幾特別，d汁好夠，烏冬夠煙韌景色加分😍😍

鍾意試新嘢嘅我，好想試呢間大熱忌廉咖哩烏冬好耐！咖哩忌廉牛肉烏冬$78店員端上一大碗香噴噴，滿滿忌廉，好岩打咭instagramable ，以為厚厚忌廉會好肥膩夾漏？你錯喇佢質地好幼滑同微辣的咖哩湯底好夾好惹味！烏冬口感煙韌，而且每條烏冬都好掛湯，好食到停唔到口！美式頂級牛里脊配大啡菇$178店員表示牛里脊只有表面輕輕煎過，需要放上熱石上燒至自己喜歡熟成度一股濃濃嘅牛味同肉質十分軟腍，大啡菇夠厚身同好juicy 咸蛋薯條$38新鮮即炸嘅薯條再加上咸蛋薯條，一條接一條好難抗拒，重口味嘅朋友可以再點附上嘅黑松露醬見好多食客點咗吉列牛，喺日本試過真係好好味，下次都可以黎呢度止下癮

今朝有事過黎銅鑼灣，於是順道係銅鑼灣覓食醫肚。突然想食烏冬，所以入左呢間吉列牛忌廉烏冬專門店食午餐。餐牌有好多選擇，結果我地揀左美國頂級牛里脊套餐，咖哩忌廉牛肉烏冬同咸蛋薯條。首先上菜既係牛里脊，有芝士大啡菇同洋葱伴碟。另外佢仲附有一個鐵板俾你放牛里脊同大啡菇上去燒。牛里脊並唔係全熟，生生地，你可以自己決定再燒幾耐先食，幾好玩。牛里脊肉質淋淋地，易咬唔韌，幾好食。芝士大啡菇再燒下佢惹味好多。咖哩忌廉牛肉烏冬除左有牛肉粒，仲有洋葱，西蘭花，菇，都幾豐富。個汁同烏冬好夾，令到烏冬食落好入味又滑嘟嘟。咸蛋薯條十分邪惡，食完好飽肚，好有罪惡感，哈哈。

有時候看資料真係鬼掩眼, 好似考試答錯題. 吉列, 看漏一個<牛>字! 今日是<七月十四>. 竟然把店名看錯, 以為是吉列忌廉牛烏冬. 加上英文KOBEKYU, 好似日語羅馬音標, 就主觀以為是日系餐廳. 就座後, 聽到韓語歌曲, 再看餐牌, 才知道自己真係鬼掩眼! 這是韓菜餐廳! 先做最重要的事情: 點菜.     既然店名叫做吉列牛忌廉烏冬, 就點這二款<吉列牛> & <忌廉烏冬>.   咖哩忌廉牛肉烏冬   這碗烏冬先呈上.  忌廉濃稠, 咖哩都是濃稠, 二者口感很接近.  印度咖哩都會用上乳酪或奶, 這點非新鮮事!今左就試一試這款變奏版: 忌廉多, 咖哩少版本.  先嚐一口忌廉, 没有甜味, 空氣感較多, 不是生日蛋糕那種實篤篤定型用的忌廉. 一於把所有配料拌勻, 將白色忌廉和黃色咖哩都混在一起! 變為杰身的MIXTURE, 容易附在粗身烏冬上.  就因為有忌廉存在, 中和了咖哩的辣, 所以個人覺得這只是一個淡咖哩. 而碗中那十多件牛肉變為配角了!   吉列牛定食    既是此店名物, 又看到其他客人點這款吉列牛,

之前一直都好想試下佢地個忌廉烏冬，咁啱今日去銅鑼灣Times Square睇展覽，順道去探下店。位置唔偏僻，就係Times square 附近嘅百樂中心22樓。店舖装修以簡約為主，唔太迫可接受，而每檯都有一個爐用嚟烤牛肉嘅。睇過餐牌後比佢嘅美式頂級牛里脊吸引咗決定試試，另外叫埋咸蛋薯條及我最期待嘅咖哩忌廉烏冬。—————美式頂級牛里脊（配兩款醬汁，黑松露及秘製醬汁）上菜時服務員話只有大約一至兩成熟，可根據個人喜好將牛扒切開放在爐上燒及控制理想嘅生熟度，大約每邊燒一分鐘左右就食得，肉質细嫩不失嚼勁而且牛味香濃，另外仲有大啡菇，上面放咗芝士切開時有少許拉絲感，食落有菇香而且肉厚又多汁。——————咖哩忌廉牛肉烏冬呢個烏冬有牛或雞選擇，我地揀左牛肉，面層係厚厚嘅特製忌廉，下層係咖哩烏冬，食嘅時候將佢撈勻，本身以為會好膩，但食落又唔會反而增加咗幼滑感，好想一食再食，而牛肉粒都好嫩好好味，果然無令我失望。——————咸蛋薯條熱辣辣夠脆身，食落咸蛋味唔算好濃，但個人覺得反而啱啱好，唔會好滯。——————服務亦大致上不錯，服務員有講解食法，落單及上菜速度亦快，值得再去。

本人係幾鍾意食牛肉同烏冬既，今次同媽媽過海黎到銅鑼灣食間人氣性價比高既餐廳，又有忌廉烏冬又有吉列牛食，正呀！今次叫左個二人餐再加兩個小食，二人餐包左吉列牛定食同咖哩忌廉烏冬再加兩個汽水。一開始黎左烏冬，成個面都係忌廉見到既時候有少少不知所措，但入面其實係咖哩牛飲烏冬。麵質係我最愛既彈牙感，咖哩加上忌廉唔會太膩。另一個重點係牛肉質地好好，開頭有諗過跟麵食既牛肉未必好食但呢到個牛肉有肉汁又好淋滑。另一個定食係呢個吉列牛定食，係呢到另一主家，肉質同油香都十足，上枱時肉係大概medium熟道，用上石板加熱可以係食個時都熱辣辣，醬汁有一個加左wasabi既沙津醬食落幾夾牛肉。另外今日仲叫左兩個小食，分別係kobekyu秘製蛋卷同蒜片牛舌芯。蛋卷中間有芝士卷心，食落有層次。牛舌芯相對一般，可能係太薄同我地冇即刻食佢，有啲乾身，比起印象中彈牙既口感欠奉。總結我覺得餐廳性價比真係好高，同時好多款食物水準都有中上水平，值得回頭黎多幾次。

今天是亞洲美食星期二來到來自韓國的吉列牛專門店來這裡當然要點吉列牛定食定食包含豆腐前菜餐湯等吉列牛送上來的時候已煮至三成熟在爐上煎三數秒就能煎至半熟外皮香脆內裡嫩滑肉質豐腴一口牛一啖飯巨大滿足另點了咖哩忌廉牛肉烏冬 咖哩烏冬上鋪滿香滑忌廉看似甜膩但其實不然咖哩突出味道極香口惹味忌廉完全增加香滑的口感kobekyu秘製蛋捲有芝士作餡料蛋香味濃郁有拉絲效果最近韓國流行的蟹膏熱熱情未減我們點了味噌蟹蓋紫菜飯團蟹膏香濃配白飯食就最好不過

在韓國弘大吃過這個吉列牛和咖哩忌廉烏冬，一直念念不忘，知道它們在香港開了分店，一定要試試。我們二人要了一個$246的套餐，包括吉列牛定食、咖哩忌廉牛肉烏冬和兩罐汽水，之後再追加多一份吉列牛。吉列牛定食吉列牛定食有味噌湯、麻醬蕃茄豆腐和白飯。輕輕炸過的吉列牛中間呈紅色，吃之前把吉列牛放在小火爐再煎一煎，生熟度隨自己喜好控制，配上芥末沙律醬很醒胃。吉列牛 - 追加 因為我們是「牛魔王」，所以便追加多一份吉列牛。咖哩忌廉牛肉烏冬烏冬帶點煙靱，忌廉滑溜又不會太膩，咖哩只是少少辣，但牛肉則略嫌熟了一點。

之前有跟朋友到另一分店吃過吉列牛，就知道一定要帶牛魔王男友君吃一次。今次去的是銅鑼灣分店~這餐廳說明是吉列牛專門店，在入座時每枱上面已有燒吉列牛專用的鍋具。 老實說，如果來到不吃吉列牛的話，真的是非常浪費啊！看板主菜是吉列牛和忌廉烏冬，一個餐就包含了，兩人份量剛剛好。先上的是鮮打忌廉烏冬，大片白色非常壯觀。其實初頭看到大量忌廉我是有點敬而遠之的，因為平常的我就算再喜歡甜品，看到忌廉我都一定會舀走。不過原來這種忌廉並不是平常那些感覺重重的，而是非常輕盈的泡沫忌廉，如果放久了你就會看到泡沫消失！ 所以我先把底部的咖喱牛肉烏冬混合起來就對了，質感吃起來很滑卻不會感到heavy。咖喱不是很辣，跟忌廉泡沫混合後吃下去感覺好舒服的。烏冬有咬口，配料除了牛肉還有冬菇，挺香的。另一個重點就是吉列牛定食，一上菜就看到一大盤吉列牛，還有湯、飯和配菜等，佔了半張枱。 加了麻醬的車厘茄和豆腐，怎樣也好吃~ 白飯上加了味素，讓你口味不會那麼單調。沒想到吉列牛的份量不少，有超過十件呢！ 薄薄的脆漿包著接近全生的牛肉看，基本上牛肉只有一成熟，因為他只有輕輕炸過，把脆漿黏在外面而已。所以要吃就要把它放到鍋上燒， 要燒