天勝

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今晚和朋友吃飯，未試過呢間餐廳。晚市主打刺身、壽司、燒物、煮物，大吞拿魚腩一件要$500，想必主打日本味道的高質刺身。呢間餐廳幾特別，在板前的師傅是一個年紀有番咁上下的日本師傅。店員講廣東話，眼見有不少日本人光顧。⭐️咖哩烏冬$88這裏的咖喱素烏冬很好吃！沒有任何配料，熱騰騰的烏冬口感彈牙，咖哩湯很濃稠，入口香滑，咖喱帶有甜度，更容易入口呢！⭐️鍋仔湯烏冬$130配料有炸蝦天婦羅、香菇、流心蛋、鳴門卷、雞肉等。湯頭清甜，烏冬爽口有彈性，尤其是雞蛋呈流心，很好吃。⭐️西京燒銀鱈魚$138一小塊銀鱈魚，表皮燒得焦香，魚肉雪白柔嫩帶點焦香，味道很好。

一直很想去這家餐廳吃飯，可是今天身體不適，本應早點回家休息，但不想掃興，只好勉強赴約。這家是日本人主理的日本餐廳，如果吃魚生壽司的話，預算大約$800+，小女子身體不適，不適宜吃生冷食物，所以刺身壽司可免則免了。餐廳裝潢樸實，是一般日式餐廳的格局，以深棕色為主調，設有吧台和雙人座位，環境清淨。點餐不久，以開始上菜，以日本餐廳來說，速度快得驚人。⭐️厚燒玉子$40玉子軟軟嫩嫩的，吃起來甜甜的，不過不失。⭐️黑椒燒牛脷$80燒牛脷水準不錯，牛脷口感紮實爽脆，油脂飽滿，蘸特製的醬料吃很不錯。⭐️香蔥吞拿魚腩卷壽司$98吞拿魚腩很嫩滑，不過是是吃壽司多過品嚐魚生鮮味，如果是吞拿魚腩刺身，肯定更好吃的。⭐️雜錦天婦羅$148有炸蕃薯、 蓮藕 、冬菇、海蝦和南瓜等，炸得尚算乾身，外脆內軟。⭐️咖哩烏冬$88想不到平平無奇的咖哩烏冬深得我心！烏冬順口滑溜，口感彈牙，伴著咖哩香氣令我一口一口地吃。最經驗是咖喱，質地濃稠，入口香滑，咖哩味道很突出，即使沒有其他配料，也吃得滿足呢！▪️今次因為生病，無法享受魚生，反而一碗普通的咖哩烏冬帶給我驚喜，所以說，貴不一定是最好。