清真牛肉館 (打鼓嶺道)

Open Now

Now Closed

九龍城的清真牛肉館，相信大家沒有吃過也聽過。他的清真牛肉餅享負盛名，很多遊客都會專程來試試。好幾年前來只吃過牛肉餅，今天也想試試其他菜式。中午大概兩點多到，雖然過了午飯時間，但仍然有人在排隊，還好我們等了幾分鐘就安排到座位。牛肉餅保持水準，一咬開裡面的湯汁都湧出來了，要用湯匙接住才不會浪費每滴精華。但是由於這天的天氣較暖和，有別於第一次在店舖門口寒風之下吃這個熱呼呼充滿湯汁的牛肉餅的幸福感覺。咖喱羊腩辣度算是一般人能接受偏辣一點，羊腩屬於有嚼勁的，是港式風味的咖哩醬汁，很道地的感覺。羊肉小籠包看起來像是手工做的，比一般小籠包較為大顆。第一次吃羊肉餡的小籠包，雖然不會有羶味，但還是覺得豬肉小籠包的配搭最喜歡。雖然兩個人點了好多東西已經很飽，但忍不住還是點了甜點高力豆沙，炸過的麵團裏上豆沙餡再沾上白砂糖，非常鬆軟的外皮有點像疏乎厘，讓整個午餐有一個完美的結尾。

晚上10時，跟豬大狗到了著名的（好似係）清真牛肉館吃晚飯，為喜氣洋洋的國慶日劃上完滿的句號。豬大狗之抉擇：雞絲麵 $35咖哩羊腩 $66豬鏈球的抉擇：牛肉餅一件$15清真蝦雲吞十粒 $331. 咖喱羊腩豬鏈球認為壓根兒就跟大家樂的咖哩牛腩飯沒差別。也許由於味覺遲鈍，嚐不出羊應有的羶味。辣度中等，份量偏小（一人獨食還算充裕），咖喱平平，肉質尚算軟腍。豬大狗是半個北京人，吃羊的經驗較為豐富，指出咖喱和微羶的羊磨合得不俗，若價錢進一步調低（~$50）可上試9/10豬鏈球：5/10豬大狗：8/102. 清真蝦雲吞蝦與牛肉作餡，牛肉飽滿充實，雲吞皮薄嫩，調味落點準繩，屬四平八穩之作。穩拿 7/103. 牛肉餅見圖，焦點是滿碟的湯汁。沒錯，是皮薄餡靚，但咬第二口時已經汁流如注，難不成要像吃小籠包般把汁先吮乾嗎？往後牛和餅皮分道揚鑣，各吃各的，湯汁也浪費掉了。而且温度亦未如想像中般滾燙。但此店用以掛帥的牛肉一如既往的優質，算是挽回一點分數。還望下次可以悟出保留全屍的食法。5/104. 雞絲麵豬大狗表示淡而無味，雞絲少、幼得可憐（堪稱天使雞絲）想清清淡淡的吃一頓，是個hotpick，但在一片重口味之中

之前在網上約好到清真牛肉館吃牛肉餅，原本想到龍崗街的老店，但後來出席者越來越多，老店位置不大不能容納，最後唯有由店員引領到打鼓嶺道的新店，據聞質素稍遜，但熱熱鬧鬧吃一餐也無所謂哩。新店位置較老店寬敞，雖然格局也只像放了些穆斯林畫像及擺設的茶餐廳，但畢竟也比較整潔舒適。由於我們人多，只能坐在二樓缺乏裝潢的雅座，白光燈及圓摺凳，像到了市政大樓的街市，但整體感覺也良好吧。 食物方面，由於是清真及新彊菜食店，所以菜式有牛有羊但沒有豬肉，而且還加入不少上海菜元素，如小籠包、酸辣湯及高力豆沙等。我們一行十人最後點了個八人套餐，再加幾個小菜便是。 八人套餐 ($558)：　 清真併盆：有醬牛肉、醬牛筋、醬牛肚、醬牛脷及麻油雞。醬牛肉就是平日常見的鹵水牛展，但較乾身，味道亦較淡；醬牛筋賣相如水晶肴肉，口感較佳，味道也好；醬牛肚為乾身的鹵水牛肚，味道最香濃；醬牛脷很有牛味，但也較淡；而麻油雞夠嫩滑，味道好也不覺油膩。整體好壞參半，建議如散叫可選醬牛筋及麻油雞。 　 糖醋桂花魚：桂花魚炸得香脆，最後以亮橙色的糖醋汁回鑊。桂花魚本身不太鮮甜，醬汁也不見突出，但外皮炸得卜卜脆，口感極佳，挽回不少分數。　 辣子

九人聚餐我在香港的第一次创举港大RA Meggie住在九龍城 爽爽爽爽可爱的两个同学 玲玲和小石子充满书卷气的投行工作者 Harry东北大汉 王晓明带着经济学课本来吃饭 佳佳煮紅豆沙一級棒 聿聿貪吃 許 可愛嘟嘟以此志纪念————————————————果壳苏三饕餮走四方 餐厅名称 清真牛肉馆 餐厅地址 九龙城九龍城打鼓嶺道33-35號地下 交通 乐富地铁站打车过来不跳字，走过来大概半个小时呢。 餐厅电话 2382 1882 营业时间 11:00-22:45 就餐时间 2008 年 11 月 23 日 19 时第几次用餐 第 1 次 可否刷卡、八達通 现金 共几人用餐 9人 总花费 507元 如何知道该餐厅 看蔡澜的节目知道他家的牛肉饼很出名 用餐目的 晚餐 菜名 清真牛肉饼 咖喱牛腩和咖喱羊肉 琥珀鸡球 虾球 卤水三拼 酸辣汤 凉粉 价格 点了一个四人套餐，外加一个汤若干牛肉饼和米饭 评价 来自吃面食的北方人，这个牛肉饼没有什么特别之处，我不觉得好吃，没有小时候吃的猪肉大葱火烧好。 咖喱制作精良，肉真多，用料实在，当天吃完之后，我打包回来还做了一碗咖喱饭。 琥珀鸡球是甜口的菜，味道不