豆漿大王

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豆漿大王，位於九龍灣牛頭角道77號淘大商場2期地下G208-209號舖。 餐廳主打正宗上海家常菜， 款式多，午餐🥢 ～ 咸粢飯$20、 酸辣餃子上海麵$44、炸饅頭$17、 咸豆漿$20、薑汁豆漿$16。   📍咸粢飯 ～ 熱騰騰的粢飯，餡料有炸菜、油條和肉鬆， 油條好香脆，但肉鬆份量就偏少， 粢飯質感有點散。 📍酸辣餃子上海麵 ～ 酸辣湯香辣惹味， 餃子是 韭菜豬肉餡，上海麵質感掛湯，整體味道不錯。 📍炸饅頭 ～ 口感香酥脆爽，又不會很膩，配上煉奶吃，真是特別美味。 📍咸豆漿 ～ 鹹豆漿裏面有大量櫻花蝦葱粒和油條， 豆漿味香濃， 配料豐富。📍薑汁豆漿 ～ 很濃郁的薑汁味， 豆漿入口順滑豆味重， 如果喜歡甜的可以自己加糖。 整體味道不錯，價錢合理。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

今朝完成義工活動突然想食粢飯，適逢來到九龍灣就緊係去口碑不錯的豆漿大王試下啦。店舖細細但坐得舒服，想開揚啲可以選擇坐戶外雅座。我和honey叫了碟鹵水鴨腎肉骨牛展拼盤（鴨腎唔硬老友記都啱食，鹵水汁唔太咸，味道剛好）、咸粢飯（飯質地很好，肉鬆甜甜地配搭炸菜唔膩）、韮菜湯水餃大大隻、肉鬆多士（說是多士其實是炸饅頭上放肉鬆加牛奶，是有驚喜的甜品）、配上一碗熱姜汁豆漿（無糖豆漿加上姜汁原來咁好味）飲落好舒服。期待下次再來。

今日收工之後趕住去玩劇本殺，匆匆忙忙就係淘大花園附近揾左間餐廳填肚。黎到見到豆漿大王門口都有少少人排隊等位，入面又滿座，我就諗應該都有返咁上下水準，所以就跟著一齊排隊。店員手腳都快，我一個人排5分鐘左右就有位。佢地有分咸/甜兩種秶飯，而我今次就叫左咸粢飯，糯米包住炸菜、油條、肉鬆。不得不說，果然係正宗上海粢飯，真係好好食！😋外層糯米厚薄適中，口感粒粒分明但卻軟糯煙靭，內裹既油條香脆，加上炸菜、肉鬆咸香調味，一啖咬落去，同時出現多種口感，而各種材料味道不重不淡，唔會有其中一種喧賓奪主。另外，甜粢飯係砂糖及油條，咸味粢飯表現出色，希望下次有機會試埋甜款👍🏻👍🏻我決定要直接頒全場MVP俾呢個菜！超級超級好食！！！！！！！！天氣炎熱，最近真係冇乜胃口，所以希望叫啲酸辣菜色刺激下食慾，而佢好食到真係驚艷到我。先講油豆腐，入面釀左經過調味既豬肉涵，咬開果下會爆肉汁！加埋油豆腐內裹蜂巢般既吸湯結構，完完全全吸晒啲肉汁！😱😱講返主角酸辣湯，用料非常豐富，有豬血、豬皮、木耳絲、豆腐、荀絲及蛋絲，每一啖都有滿滿既配菜。味道上，酸道辣道都足，成個菜品非常之惹味香口🤤黎到豆漿大王當然要試下佢啲豆漿啦～糾結咗好

今天下午和男友來到九龍灣逛街，由於男友想吃上海菜，所以我們便來到這間位於淘大商場內的豆漿大王吃午餐了而大家都對主菜沒有什麼興趣，所以我們點了一系列的小吃類的食物和飲品No.1【咸粢飯】$15我印象中的粢飯，大多數都是冷冰冰的，而且質感更相當黏稠和痴牙，這份是我第一次嚐到熱騰騰的粢飯之餘，更改變了我對粢飯的印象！粢飯飯粒粒粒分明之餘，質感亦不會太濕潤，口感煙煙韌韌的，每一口都相當有嚼勁，配上甘脆爽口的油條，以及咸香四溢的肉鬆，口感豐富得來，亦相當有層次，讓人口吞生香，回味無窮No.2【凍豆漿】$9雖然凍豆漿並不能自行選擇糖度，但是豆漿的味道一點也不甜膩之餘，濃濃的黃豆氣息更迴旋在口中，甜甜的，香香的，清甜可口，甜香四溢，美味得讓人久久縈繞！No.3【紫薯豆漿湯圓】$26除了傳統的甜/無糖豆漿外，餐廳更有一系列的特式豆漿，而這款紫薯豆漿湯圓便是其中之一豆漿和紫薯的比例控制得剛剛好，所以豆漿的味道非常香濃細滑之餘，口感亦柔順而細膩，同時每一口我更嚐到一絲絲的紫薯氣息，薯香四溢，甜而不膩美中不足的便是湯圓的口感相當黏稠，下次如果換成新式的水晶湯圓會更好No.4【咸豆漿】$18這款同樣是我貪新鮮

前幾日看電視節目，節目上介紹一間在新蒲崗賣粢飯賣到有米芝蓮的食店，網上翻查一下，原來這間食店在九龍灣都有分店，故今日咁啱前來九龍灣，就去買返公司當午飯。這裡的粢飯標榜是正宗上海粢飯，還會即叫即包，保持新鮮，價錢還只是$15一個，很划算。我就當然不會錯過，買了一個咸粢飯，一個甜粢飯，可以食晒兩種不同的味道。滿足我這個貪吃的為食貓。咸粢飯入面有炸菜，油條及肉鬆，糯米飯蒸得好煙靱，入面的炸菜，油條和肉鬆比例剛剛好，不會過多或過少，大家都搶不到大家的味道，油條新鮮脆口，炸菜都不過好咸，肉鬆增加了口感，果然不錯。甜粢飯是油條加砂糖，油條一樣是脆的，加了砂糖甜甜的，原來油條加砂糖是那樣夾得來的，真的沒介紹錯。老實說，我前陣子都來過這店吃過午飯，但他們的午飯我就覺得麻麻地，但今次試過他們的粢飯後，果然名不虛傳，怪不得是米芝蓮推介吧！

前排見雜誌講呢間店舖拎到米芝蓮推介，見九龍灣有分店，所以就食個晏試下。估唔到星期日晏就有咁多人等位，等左四五個字先入到去。咸粢飯 + 豆漿 $15 + $9呢個粢飯最好味，分量岩岩好，炸菜咸味夠，肉鬆配飯就點都正，油炸鬼最出色，平時出面食粢飯條油炸鬼唔係淋左就超硬，而呢個仍然好脆，又唔油膩，正 ! 如果想要多d配料可加錢。豆漿豆味香濃，而且，好大碗，9蚊好抵。煎餃子 $20味道正正常，有少許偏油，加埋豆瓣醬一齊食仲滋味。 脆香雞扒酸辣麵$40個雞扒整得唔錯，粉漿簿，炸到面鬆脆，入面雞肉唔鞋。 麵就酸味較重，無乜辣，分量中等。 秘滷肉碎拌麵 $32滷肉味道好，但偏乾，加上係拌麵，就更乾身，但係好味嘅。