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Level4
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2020-04-18 1096 views
今天下午和男友來到九龍灣逛街,由於男友想吃上海菜,所以我們便來到這間位於淘大商場內的豆漿大王吃午餐了而大家都對主菜沒有什麼興趣,所以我們點了一系列的小吃類的食物和飲品No.1【咸粢飯】$15我印象中的粢飯,大多數都是冷冰冰的,而且質感更相當黏稠和痴牙,這份是我第一次嚐到熱騰騰的粢飯之餘,更改變了我對粢飯的印象!粢飯飯粒粒粒分明之餘,質感亦不會太濕潤,口感煙煙韌韌的,每一口都相當有嚼勁,配上甘脆爽口的油條,以及咸香四溢的肉鬆,口感豐富得來,亦相當有層次,讓人口吞生香,回味無窮No.2【凍豆漿】$9雖然凍豆漿並不能自行選擇糖度,但是豆漿的味道一點也不甜膩之餘,濃濃的黃豆氣息更迴旋在口中,甜甜的,香香的,清甜可口,甜香四溢,美味得讓人久久縈繞!No.3【紫薯豆漿湯圓】$26除了傳統的甜/無糖豆漿外,餐廳更有一系列的特式豆漿,而這款紫薯豆漿湯圓便是其中之一豆漿和紫薯的比例控制得剛剛好,所以豆漿的味道非常香濃細滑之餘,口感亦柔順而細膩,同時每一口我更嚐到一絲絲的紫薯氣息,薯香四溢,甜而不膩美中不足的便是湯圓的口感相當黏稠,下次如果換成新式的水晶湯圓會更好No.4【咸豆漿】$18這款同樣是我貪新鮮
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今天下午和男友來到九龍灣逛街,由於男友想吃上海菜,所以我們便來到這間位於淘大商場內的豆漿大王吃午餐了
而大家都對主菜沒有什麼興趣,所以我們點了一系列的小吃類的食物和飲品

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No.1【咸粢飯】$15
咸粢飯
$15
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我印象中的粢飯,大多數都是冷冰冰的,而且質感更相當黏稠和痴牙,這份是我第一次嚐到熱騰騰的粢飯之餘,更改變了我對粢飯的印象!

咸粢飯
$15
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粢飯飯粒粒粒分明之餘,質感亦不會太濕潤,口感煙煙韌韌的,每一口都相當有嚼勁,配上甘脆爽口的油條,以及咸香四溢的肉鬆,口感豐富得來,亦相當有層次,讓人口吞生香,回味無窮

咸粢飯
$15
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No.2【凍豆漿】$9
凍豆漿
$9
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雖然凍豆漿並不能自行選擇糖度,但是豆漿的味道一點也不甜膩之餘,濃濃的黃豆氣息更迴旋在口中,甜甜的,香香的,清甜可口,甜香四溢,美味得讓人久久縈繞!

凍豆漿
$9
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No.3【紫薯豆漿湯圓】$26
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除了傳統的甜/無糖豆漿外,餐廳更有一系列的特式豆漿,而這款紫薯豆漿湯圓便是其中之一

紫薯豆漿湯圓
$26
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紫薯豆漿湯圓
$26
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豆漿和紫薯的比例控制得剛剛好,所以豆漿的味道非常香濃細滑之餘,口感亦柔順而細膩,同時每一口我更嚐到一絲絲的紫薯氣息,薯香四溢,甜而不膩
美中不足的便是湯圓的口感相當黏稠,下次如果換成新式的水晶湯圓會更好

紫薯豆漿湯圓
$26
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No.4【咸豆漿】$18
咸豆漿
$18
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這款同樣是我貪新鮮而點的食物,但沒想到味道竟然這麼有「驚喜」,簡直讓我「畢生難忘」!

咸豆漿
$18
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由於豆漿混合了蝦米和炸菜,所以味道咸咸的,香香的,再配上爽脆的油條,初初品嚐的時候覺得無論是味道抑或是口感都幾特別的
但是當我們喝了1/3的時候,便開始感到味道有點怪怪了,有一種咸得嗆喉的感覺,簡直味如雞肋,讓人難以下嚥,囓蘗吞針

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No.5【醬爆肉碎夾饅頭】$16
醬爆肉碎夾饅頭
$16
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饅頭非常細小之餘,餐廳更只是隨意塞一些肉碎進饅頭便算了,給人一種很隨便的感覺

醬爆肉碎夾饅頭
$16
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正常的肉碎應該十分香濃惹味,咸香四溢,可惜這些肉碎沒有任何味道之餘,更和饅頭一樣淡而無味,讓人味同嚼蜡,吃糠咽菜

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No.6【紅油抄手】$26
紅油抄手
$26
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正常的紅油抄手應該會看到大量紅色的辣椒油,可惜我在這份紅油抄手中,只看到大量黑漆漆的豉油,一點也不像正宗的紅油抄手

紅油抄手&上海小籠包
$51
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紅油抄手
$26
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由於豉油的份量遠遠多於紅油,豉油和紅油的比例嚴重失衡,導致抄手一點也香辣惹味之餘,我們更只嚐到濃濃的鹹味,不單完全沒有吃紅油抄手的感覺,更讓人相當失望頂透

紅油抄手
$26
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No.7【上海小籠包】$25
上海小籠包
$25
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雖然豬肉都算鮮甜可口,肉汁四溢,但是份量比較少之餘,小籠包的皮亦略為有點厚,整體味道並沒有特別大的驚喜

上海小籠包
$25
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No.8【煎餃子】$20
煎餃子
$20
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餃子的皮和小籠包一樣,同樣都是太厚了,而且餃子的口感更相當油膩,我們滿口都充滿著濃濃的油脂,吃了一小口已經感到飽飽滯滯,不想再吃繼續了

煎餃子
$20
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No.9【煎釀豆腐】$16
煎釀豆腐
$16
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豆腐的味道和它的賣相一樣,同樣都是平平無奇,以及平淡無味,不單止缺乏豆香味,就連豆腐上的肉碎餡料也是淡而無味的,簡直味同嚼蜡,讓人難以下嚥,囓蘗吞針

煎釀豆腐
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價錢方面,由於我們點了一系列的小吃和飲品,所以兩人總共吃了$171,但是如果只叫主食+飲品,就會便宜得多了

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總結來說,這間餐廳只有粢飯的味道才讓人真正有「驚艷」的感覺
其他食物都只是普普通通,正正常常的水準,所以大家下次來的時候,建議只點一份粢飯和一些特別的豆漿便好了,但咸豆漿除外!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2020-04-12
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$86 (Lunch)
Recommended Dishes
咸粢飯
$ 15
咸粢飯
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凍豆漿
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凍豆漿
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紫薯豆漿湯圓
$ 26
紫薯豆漿湯圓
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紫薯豆漿湯圓
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