火薈中日火鍋

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朋友介紹之下，去咗太子「火薈中日火鍋」，「火薈中日火鍋」主打港式火鍋，除咗🇭🇰香港特色火鍋和雞煲外，更有多款活海鮮或刺身供應。透過openrice訂座，可享有火鍋料85折優惠，適用於星期一至六。😏如果鍾意食海鮮嘅話，其實鮑魚龍蝦餐都唔錯😂。有5款是令海鮮如龍蝦🦞、蟶子王、鮑魚、海蝦、花甲王；仲有安格斯牛肉/黑毛豬，都只係每位$338起。⭐️小紅書打卡優惠⭐️現凡於小紅書打卡分享，即送即炸午餐肉或香炸魚片頭（原價$48）乙份。香炸魚片頭一份有8件，份量十足！炸得幾香口，口感爽彈，蘸泰式甜酸醬一齊食perfect match！🤤見呢度嘅海鮮咁新鮮，梗係要試吓啦～🔸帶子刺身（$98）‼️推薦‼一份有6件厚切嘅帶子刺身，味道鮮甜，美味しい🤤醉雞煲食得多，醉羊就第一次見！😂🔹藥膳花雕醉羊鍋（$148）‼️推薦‼藥膳湯底香氣四溢，有多款高質藥材如淮山、紅棗、黨參、北芪、杞子等，酒味唔算好濃烈，有啲驚喜嘅係，羊肉唔係切片，而係羊肉切件！😳份量都幾多，味道完全唔羶，不過可能羊肉係汆水之前未浸過酒，所以酒味唔係好入到羊肉裏面，建議炆煮一陣先食用。😏🔸西班牙黑毛豬（$168）‼️推薦‼一份有12塊之多，份量都算合理

非常時期，大家都不想外出用餐，但真的很想吃火鍋！經朋友介紹下，位於太子的火薈，他們店會開窗口讓大家安心享用美食，而且他們位於位之間也有一段距離，我們就決定去吃這間吧~(˘▾˘~)他們正門到樓梯間的裝修很用心，古色古香的設計～切合他們中日火鍋主題上到一樓店員很親切帶位，我們就坐在窗邊位置，空氣十分流動，還感到陣陣的涼風， 十分舒適更安心，枱面還很貼心地放設了搓手液給我們使用。他們主打中日火鍋，所以會有刺身吃😍我們先點了刺身拼盤（松），入面有北寄貝、甜蝦、鮑魚、帶子、魷魚蟹籽，一上菜就很吸睛了，每款刺身看起來十分新鮮，而拼盤好靚，味道很好，新鮮好味，價錢優惠，必點。之後來本日重點！打邊爐了😋😋實在太多湯底選擇了，就選擇了店員推薦的海南椰子雞鍋，撲鼻而來的椰子香味，我們急不及待地先喝湯了，湯底清甜滋潤，採用新椰子，椰子片真的很鮮甜美味，而雞件也滑，零味精、無添加的靚湯。先來個老友鬼鬼做前菜，每次看到這度菜一定要點，這次老友鬼鬼是我吃過最最最美味的！份量大不用說，滿滿的蝦滑塞滿油炸鬼中，蝦滑真材實料、彈牙可口，而且加入了紫菜令味道更正，配上油炸鬼，即叫即炸，香脆可口，食得我們津津有味。打邊爐的

近排真係少左去太子，以為唔安全，不過今日朋友咁岩約左我去花園街行下，見係平日，就出去啦🙂 7點左右到，條街比平時少左好多人，舒服左好多，而且比想像中安全，無咩特別所以係呢個時勢，真係要多多支持一下旺角同太子一帶既店鋪！我地行完街就去搵個好地方食下野傾下計見到火薈做梗7折優惠即刻心心眼！係開始轉冷既時間，一於同朋友一齊打邊邊圍爐取暖啦！7點左右人流唔算多，店員安排左我地坐天邊環境好舒服，好寛闊，亦都好乾淨我地叫左個海南椰子雞鍋，用左新鮮既原隻椰子，見住店員即時加配料，好乾淨新鮮半隻雞，非常新鮮嫩滑，配埋椰子湯底，超級鮮甜！仲有好多醬料，岩哂最鐘意混醬既我先推薦火薈既牛，極品金錢展超有牛既香味，肥瘦適中，好有咬感！仲有四寶餃子，幾抵食wor！有雲呑、水餃、黑松露餃，同埋韭菜餃我就最鐘意食黑松露餃，非常特別好有黑松露味，皮薄餡靚配合埋新鮮既唐山菜正打邊爐又點可以唔食菜呢！加埋響玲響玲記得早d食，係椰子雞湯最清甜既時候食響玲，最正最好食再食埋蕃薯粉，一定夠飽超靚超薄既脆鯇片肉質鮮美，又無骨最後，我地4個人，仲忍唔住叫左個刺身拼盤（松）！有兩個拼盤，一個叫松，一個叫竹，店員話分別在於大小一上碟已