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2019-11-19
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今晚在元朗與朋友剛吃個晚飯。最近天氣開始轉涼,朋友介紹了一間不錯的煲仔飯餐廳「凱逸餐廳」。餐廳就在元朗,晚上七時多到達都幾乎滿座。門口有兩位師傅在烹調煲仔飯,泛著誘人味道。餐廳裝修新穎乾淨,與傳統的煲仔飯大排檔不同,十分光猛,感覺舒適。 土魷肉餅煲仔飯天氣凍的時候,除火鍋外,食煲仔飯都係一個唔錯的選擇。而食煲仔飯最愛有飯焦呢。一打開煲蓋,香氣已經撲鼻而至。淋上豉油再焗一陣,味道更佳。土魷肉餅口感豐富之餘,也無掩蓋魷魚的鮮味。飯將醬汁完全吸收,飯焦香脆,很惹味!椒鹽鮮魷來到大排擋必點的菜式,當然有椒鹽鮮魷,所以這次都不例外。炸至酥香的魷魚配合炸蒜頭令人食指大動,又不會太過搶味,入口非常香脆。鮮魷都好新鮮,一吃難忘,齒頰留香。其味道新鮮得來又富層次,外脆內軟,帶出魷魚的鮮甜。而上菜時還附有醋汁,蘸了後酸酸的很開胃。新鮮度同味道都合格,佐酒也不錯。朱古力紅豆冰出面比較少飲到朱古力+紅豆冰,所以點來試試。味道沒有想像中甜,飲多都不會有罪惡感。是日例湯煲仔飯和小菜套餐都各送一份是日例湯,特別是最近天氣轉涼飲更適合。「凱逸餐廳」與傳統的茶餐廳不同,可以選擇一試煲仔飯。而環境都算新穎乾淨,經過元朗的
土魷肉餅煲仔飯
天氣凍的時候,除火鍋外,食煲仔飯都係一個唔錯的選擇。而食煲仔飯最愛有飯焦呢。一打開煲蓋,香氣已經撲鼻而至。淋上豉油再焗一陣,味道更佳。土魷肉餅口感豐富之餘,也無掩蓋魷魚的鮮味。飯將醬汁完全吸收,飯焦香脆,很惹味!
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椒鹽鮮魷
來到大排擋必點的菜式,當然有椒鹽鮮魷,所以這次都不例外。
炸至酥香的魷魚配合炸蒜頭令人食指大動,又不會太過搶味,入口非常香脆。鮮魷都好新鮮,一吃難忘,齒頰留香。其味道新鮮得來又富層次,外脆內軟,帶出魷魚的鮮甜。而上菜時還附有醋汁,蘸了後酸酸的很開胃。新鮮度同味道都合格,佐酒也不錯。
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朱古力紅豆冰
出面比較少飲到朱古力+紅豆冰,所以點來試試。
味道沒有想像中甜,飲多都不會有罪惡感。
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是日例湯
煲仔飯和小菜套餐都各送一份是日例湯,特別是最近天氣轉涼飲更適合。
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「凱逸餐廳」與傳統的茶餐廳不同,可以選擇一試煲仔飯。而環境都算新穎乾淨,經過元朗的話不妨一試。
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