老厝邊

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自從喺台灣返嚟冇食到好食嘅滷肉飯一路深深不忿☹️ 呢間開咗嚟銅鑼灣超方便🥰 唔使捐窿捐罅都可以食到地道的台菜🇹🇼食過午市套餐 單點價錢都好相宜🎉 難怪幾有人氣💓❣️滷肉飯（小） $36OMG🥺 最想食到嘅半肥瘦連皮滷肉 飯都粒粒分明有咬口😋🍚 調味豐富 唔算太鹹偏甜唔膩🫶🏻份量一啲都唔少‼️女仔應該會食得飽💁🏻‍♀️ 加啲小食更開心🤪❣️起司肉鬆蛋餅 $40呢個配搭冇得輸🤩 肉鬆落得唔手軟🐿️加上少少醬油膏已經非常還原到台灣早餐店味道😍❣️塔香鹹酥雞 $40去台灣都冇食到鹽酥雞又食返🤣 夜市食到嘅有時好柴😕 呢度係滑嘅雞肉唔止得雞胸🐥 而且係皮薄肉多juicy💓 連埋九層塔一齊炸 好高質🌿 ❣️燙青菜 $26忍唔住叫返個菜 a菜好食😆❣️凍蜂蜜檸檬愛玉 $24❣️鐵觀音奶茶 $24估唔到佢飲品都咁高質 仲要外賣杯可以拎走😳 大推檸檬愛玉 微甜啱啱好夠酸🥰 鐵觀音奶茶用鮮奶唔會太水 熱飲都好飲‼️🥛

老厝邊只開在大角咀的時候，窩夫與蝦子餅已有留意，只是一直沒有機會光顧。現在荃灣和銅鑼灣都有分店，窩夫日前便去了銅鑼灣那間。店內掛了幾幅台灣旅遊景點的照片，勾起窩夫遊台的回憶。食物選擇不少，有牛肉麵、便當和多款小食等，窩夫最想吃蛋餅。台式飲品的選擇也很多，單是珍珠奶茶已有四款茶底可選，柚子系列和百分百果汁等都很吸引。窩夫最終點了熱的微糖珍珠鐵觀音鮮奶茶($26)，採用鮮奶沖茶，更加健康美味，鐵觀音茶味香濃，黑糖珍珠不會太甜，軟硬適中。紙杯上印有店名「老厝邊」台語的含義，長知識了。塔香鹹酥雞($40)一上桌便聞到九層塔的香氣，新鮮熱辣，外皮酥脆不厚，鎖住雞肉肉汁，不愧為推薦的炸物。超濃芋泥起司蛋餅($44)沒有令窩夫失望，餅皮夠薄，口感帶脆。從另一個角度可見蛋餅的餡料份量十足，芋泥、芝士、肉鬆和雞蛋的比例剛好，吃得出各樣食材各自的味道，層次豐富。

老厝邊有三間分店，以前食過荃灣分店嘅便當，唔錯吃，今次去銅鑼灣分店試其他嘢食。*酸甜番茄雞肉涼麵 $52新品但也太奇怪了吧！番茄汁水味極重，幾乎無味，雞肉同樣無味。唯一可取係涼麵麵質夠韌。家常滷味拼盤 $48滷水味淡，但面頭嘅豉油醬汁偏鹹。滷蛋一開四，豆乾有豆香，海帶好索醬汁，重口味必選。超濃芋泥起司蛋餅 $44粉漿蛋餅Q軟偏腍，唔夠韌。餡料係爆漿芋泥+拉絲芝士，足料好食，要趁熱食。塔香鹹酥雞 $40熱辣辣，外脆內juicy，肉質嫩滑，好好食！但九層塔冇任何加乘效果。蜂蜜柚子烏龍 $26柚子味重，微甜都甜甜哋，烏龍茶唔澀，真係幾好飲。*蜂蜜檸檬愛玉 $24就算有蜂蜜，檸檬也頗酸耶，愛玉份量亦唔多。

於渣甸街覓食, 見小店賣的是台灣古早味, 價格相宜, 便入內光顧。雖然粉麵飯和小食每款也很吸引, 但基於不是太餓, 只點了小的大腸麵線和塔香鹹酥雞。1) 大腸麵線 (小) $362) 塔香鹹酥雞 $40大腸麵線點了小的, 因點了一款小食, 份量剛好。大腸麵線湯底味似碗仔翅, 湯羮稠密掛滿麵線, 大腸軟腍, 數量以小碗來說算多, 是久違了的台灣味道。塔香鹹酥雞熱辣辣的, 肉質不柴, 香脆而不過鹹, 份量不少, 約有10件, 適合與友分享。

老厝邊台語是「老鄰居」的意思，於銅鑼灣、大角咀及荃灣皆有分店，主打正宗台灣料理，裝修以台灣眷村風為主題。眷村牛肉麵 - $70一件件牛腱肉豐富膠質，又有著黃金比例的半筋半肉，炆得滑嫩彈香；紅燒湯湯頭鹹香惹味，非常濃郁，更有鹹菜提鮮，入口滑順溫潤又甘甜，可轉麻辣、蔥油或麻辣乾拌。塔香鹹酥雞 - $40一粒粒金黃酥脆的鹽酥雞毫不油膩，咬開雪白的雞肉嫩滑多汁，撒滿惹味的椒鹽粉。滷肉飯(小) - $36一條條肥瘦相間的五花肉，滷汁氣味飄香，豐富的油脂好潤口滑嫩，卻不油不膩。可可鮮奶 - $30濃郁的朱古力配搭幼滑的鮮奶。蜂蜜檸檬愛玉 - $24清新的檸檬酸酸甜甜，帶絲絲香甜的蜂蜜，軟嫩滑溜的愛玉增添口感。

之前食過荃灣分店覺得個蛋餅唔錯，今次行過銅鑼灣見到開左分店就口痕入面食下小食，水準都keep到👍✨起司肉鬆蛋餅 - 叫左個招牌蛋餅，肉鬆幾足料，做到少拉芝效果，唔會太膩，蛋皮夠薄易入口🤤✨塔香鹹酥雞 - 雞肉好多汁好嫩滑，一咬爆汁熱辣辣，調味剛剛好😋✨麻醬拌茄子 - 第一次食呢個配搭，麻醬+茄子估唔到又幾夾，涼浸浸咁，麻醬又濃郁~✨炸甜不辣 - 平時最愛甜不辣， 煙煙靭靭，口感一流！✨花生撞奶茶 - 好特別嘅配搭，裡面有d花生粒幾有咬口，我揀左微甜微冰，唔會太甜🤩✨鐵觀音鮮奶茶 - 奶味比較出，鐵觀音比較清d, 但帶有淡香茶味，口感幾滑🥰

之前食過大角咀老厝邊，原來銅鑼灣都開左間老厝邊，今晚收工就黎試試。餐廳門面好光猛吸引眼球。老厝邊係做古早味台灣菜，餐牌有牛肉麵，便當類，粉麵類，飯類，蛋餅類，炸物類，拼盤類，涼菜同小食類，價錢平民。飲品都勁多選擇，有花巧，珍珠，鮮奶，古早味，爽口，蜂蜜，鮮奶茶同果汁。無加一。眷村牛筋麵 $68眷村牛筋麵有牛筋5件，整得超稔滑，入口即化咁滯，好正，滿滿骨膠原。麵可選不同口味湯麵或者拌麵，我揀左蔥油乾拌麵，麵條係少少幼身個種，個汁好味道，甜甜地又夠味。伴有小棠菜兩大棵，仲有白蘿蔔一大舊，灑上蔥花，鹹菜另上，放係匙羹等你自己加。滋補藥燉排骨湯 $52滋補藥燉排骨湯大大碗，熱辣辣上枱，個湯藥材味濃帶少少甜味，好飲，感覺養生。排骨4大條，都炆得夠淋，有d肉食。個湯有唔少杞子同兩粒大紅棗。塔香鹹酥雞 $40塔香鹹酥雞一客有10件左右，分量好多，而且每件都唔細舊。鹹酥雞炸得酥脆，而入面雞肉肉質都好嫩口。味道唔會太鹹，味道調得啱啱好。起司肉鬆蛋餅 $40起司肉鬆蛋餅一客六件已經切好，入面有勁多肉鬆同芝士，芝士仲會拉絲添！薄薄嘅外皮煎得薄脆，入面有層薄薄雞蛋，加上拉絲芝士同甜甜地既肉鬆，口感層次豐富。點