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2016-02-25
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慶祝朋友生日,特別選了一間隠世餐廳。雖然自己未來過,但已向特別人士查詢,得知是可信的。餐廳不算很大,但環境舒適,還有不錯的掛畫。先來一個招牌沙津,感覺很清新。除了菜及牛油果,還有百香果,更用上檸檬汁作沙津汁,酸酸的,很開胃。這款墨西哥粟米脆片的特色在於它的特色醬,除了蕃茄醬外,還有鮮蕃茄洋蔥及牛油果。個人特別喜愛牛油果的,很嫩滑,與脆片配合的很好。炸魚薯條是很叫人喜愛的小吃,那塊炸魚外脆內軟,也不失魚味,不錯。到主菜了,第一款是黑毛豬火腿蝴蝶粉。那火腿的味道不錯,有咸香。而蝴蝶粉的軟硬度適中,加上夠乾身,口感很好,也很入味。之後來的是芝士煙肉蛋黃汁意粉。先將中間的溫泉蛋切開,把蛋黃汁與意粉混合,令意粉充滿蛋黃味之餘,更增添一份柔軟的口感。最後一款主菜是墨魚汁海鮮意大利飯。海鮮都算新鮮,有鮮味。而滿了墨魚汁的意大利飯更是精華所在,有很濃的墨魚味,真的忍不住要吃多幾口。主菜過後,不能缺少的當然是甜品。餐廳知道我們是為朋友慶祝生日,所以特別把甜品擺得特別精緻。吃之前,先讓眼睛來個美好的享受。這個甜品盤有兩款蛋糕味:藍莓及柚子。藍莓的可說是較常見的,而柚子就真的是第一次吃。因為柚子的味道很清新
沙津
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墨西哥粟米脆片配特色醬
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炸魚薯條
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黑毛豬火腿蝴蝶粉
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芝士煙肉蛋黃汁意粉
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墨魚汁海鮮意大利飯
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藍莓及柚子蛋糕
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