La Barra Tapas Spanish Restaurant

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平時想搵特別啲嘅西餐廳都發現好多喺港島，但今次見到有人介紹呢間西班牙餐廳喺九龍區，而且都幾吸引就bookmark咗～食完之後都覺得幾唔錯，感覺係幾正宗嘅西班牙菜🤤•🥢 松露蘑菇可樂餅 $18🥢 蟹肉可樂餅 $18上菜嘅時候店員提醒我哋食松露蘑菇先再食蟹肉，可樂餅細細粒，外脆內軟，好啱配酒🤩 松露蘑菇可樂餅係用咗黑松露醬、牛肝菌同花菇(都係返佢哋ig先知🤣)，好濃蘑菇味，食落有好滿足嘅感覺😌 而蟹肉可樂餅就更加creamy，中間有一絲絲蟹肉，係混合忌廉蟹肉同蟹籽沙律嘅味道～•🥢 壞蛋薯條 $88呢個係幼身薯條配兩隻少少燶嘅太陽蛋同煙肉碎，薯條嘅薯仔味好突出，睇返ig介紹原來有專登揀濃味而澱粉含量高嘅荷蘭薯仔～薯仔切到好幼，炸到好脆，就咁食會有啲乾，但撈埋蛋汁就好唔同，外面少少淋但入面好脆！係好好嘅配酒小食，但晚餐就有啲唔夾🙈•🥢 西班牙海鮮飯 $248西班牙海鮮飯可以話係必食！見到差唔多枱枱都有叫，去過西班牙嘅朋友仲話食得返西班牙食到嘅味道！海鮮有青口、蝦同蜆，每款都有4-5隻，每款都幾新鮮，青口同蜆都唔煮到乾晒，仲保留到啲肉汁～ 個盤好大，但飯係鋪咗薄一層，份量唔會太多，啱2-3個人食

朋友介紹呢間係長沙灣，細細間既西班牙餐廳，味道好唔錯，就黎試下～❤️西班牙海鮮飯 見住廚師分次逐少逐少加海鮮高湯，等d 粒索晒d 湯，吸晒鮮咩精華，再加埋粒粒魷魚，雖然製作需時，但好好味好值得期待！🧡西班牙壞蛋薯條 好似撈起咁，將煎到半熟燶底既蛋撈埋薯條一齊食，蛋汁mix埋手切既幼薯條，香脆得黎又香蛋味💛自家製肉丸 肉丸點埋個有魷魚同野菇粒既source，更加好味，伴碟仲有淋左欖橄油係面既脆脆💚松露磨菇可樂餅 松露x牛肝菌x黑松露醬mix麵粉牛奶，細細件薯餅但就勁好松露味❤️

長沙灣又找到好野食😘La Barra Tapas Spanish Restaurant餐廳裝置簡潔, 招呼熱情, 氣氛不俗.Apple Cider $58西班牙Apple Cider 酸酸甜甜, 非常醒胃, 胃口大開😄.Cava Brut $48Cava 自然果味清新，口感清爽，作為開胃酒最適合不過.Calamari $78座酒最佳伴侶酥炸魷魚圈, 脆卜卜外皮, 香滑魷魚圈點上沙律醬更提升魷魚鮮味😘Pork Presa $198 （必吃）是豬不是牛, 必吃亞黑毛豬, 口感70% 似牛的黑毛豬, 一點肥膩感覺都沒有, 黑椒味道配搭了肉質鮮甜, 真的滿足.Gambas al Ajillo $98這道橄欖油大蒜蝦是經典之中的經典, 大大隻海蝦, 豐富橄欖油加蒜香, 還有用麵包去沾那油汁, 一下子全都吃光. 😜Mushroom Croquette $15蘑菇炸丸子典型的西班牙小吃, 外面是金黃色的酥脆, 蘑菇鮮嫩.Squid Croquette $15黑松露炸丸子, 更覺惹味.Huevos Rotos $78Broken Egg壞蛋薯條, 相當有新意和鬼馬, 纖幼薯條上以半生滑蛋、火腿輕

前星期跟朋友到過長沙灣覓食，發現這區開了不少有特色的食店，好像今晚到訪的「LA Barra」是主打西班牙菜，店內裝修設計和諧温暖，橙色的牆壁配上充滿異國情調的花磁磚，彷如在歐遊，加上特色的西班牙小食，今晚跟朋友又來個又愉快又暢所欲言的晚上。我們除了點了飲的，還有小食和在黑板上的廚師推薦。西班牙凍湯  Gazpacho $48湯中有味道清新番茄、帶微辛辣椒和洋葱打碎而成，充滿各種蔬菜的鮮甜味道， 加上鯷魚和初榨橄欖油，在炎夏喝這個凍湯，真係配胃又清新。西班牙黑毛豬肩胛肉 Grilled Pork Presa $188上檯時還以為送錯給我們，因見到肉色比較深，誤以為牛肉，其後我們嚐一口，肉質嫩滑又帶點啜口，這個部位用炭火燒後，外層焦香，內層肉汁仍保留當中，食出師傅煮食的火喉了得，再配碟旁的炸青椒和薯蓉，又是一道有驚喜的主食。壞蛋薯條 Huevos Rotos Broken Egg $78將薯仔切成牙籤般幼條，炸至脆卜卜，放在盤低，再灑上炸香的煙肉粒和煎到有燶邊的太陽蛋，買相已得吸引。將蛋黃刺穿，蛋汁混入有咸香煙肉粒和薯條一起，十分香脆可口。深海八爪魚 Octopus $168這裡的八爪魚肉