遇見花蓮

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今晚想食台式野，於是上Openrice搜下附近餐飯，咁啱見到呢間新開於是就去試下。去到岩岩19:00，餐廳唔算好多人，服務員安排左卡位俾我地坐，座位空間都好闊落。係餐牌見到有臭臭鍋，太太就即刻決定揀佢，因為唔多台式餐廳有做臭臭鍋。點見菜大概等左幾分鐘，先上飲品，然後上兩個小食，最後上埋臭臭鍋，全程都好快，大概10分鐘上晒菜。等緊煮熟臭臭鍋嘅時候，我哋兩個人先試啲小食，覺得杯嘢飲同兩個小食味道都好食，不過個份量就少咗啲，甜不辣大概七條，魷魚鬚大概五條，如果人多或者泰式真係要點兩set先夠。臭臭鍋大概煮咗3分鐘左右，啲肉都開始熟，所以我哋就開始食。啱啱開始食嘅時候味道都OK，只係略為鹹咗少少，但可能因為個臭臭鍋啲湯越來越少嘅原因，食到中後段會覺得好鹹，但因為個份量好少，而且剩返嘅餸都唔多，所以我哋都冇叫佢加湯。整體來說，呢間台式餐廳嘅嘢食都算唔錯，略嫌的是臭豆腐唔夠臭，份量比較少，特別是主食，我太太都話佢只係岩岩好夠飽，但未滿足，最後我哋都要再去食甜品🤦‍♂️如果將份量調整多一點，呢間餐廳有機會坐第一排嘅食堂🤣🤣

炮台山優雅新開台式餐廳一人小火鍋🍲遇見花蓮📍北角電氣道183號友邦廣場14-15號舖➰好歌推介「如果我們不曾相遇，你又會在哪裡;如果我們從不曾相識，人間又如何運行?」#如果我們不曾相遇 #五月天➰今日同朋友行完東岸公園，可以欣賞到維港兩岸景色，非常寫意。之後同朋友仔回程時發現依間台式餐廳新張開業，而且裝修都幾吸引，所以今晚就決定試一試佢。✥小食 𖥕古早芋泥肉鬆蛋餅 💲39 ⭐️3.8/5⭐️蛋餅好快送到，芋泥份量豐富，兼爽肉鬆增加開感，甜甜地幾開胃。𖥕士林鹽酥魷魚 💲38 ⭐️3.8/5⭐️魷魚用炸籃盛載，份量都唔少，性價比幾高，入口香酥，典型台式小食。✥主食𖥕花蓮一品臭臭鍋配薯粉 💲118 ⭐️3.8/5⭐️見到一品鍋材料非常豐富，大量台式火鍋配料如米血糕﹑新竹貢丸﹑鴨血等，仲有得揀唔同辣度，我地揀咗小辣，但係辣度都非同小可，適合食得辣嘅朋友，另外仲有附送一份主食，我地就揀咗煙韌嘅薯粉，性價比好高又豐富，仲有得玩一人鍋，非常唔錯。𖥕紅燒半筋牛面麵 💲78 ⭐️3.9/5⭐️食台灣野點可以少得紅燒牛肉麵，牛肉同牛筋份量各一半，湯頭濃郁易入口，幾推薦鐘意食牛肉麵嘅朋友✥飲品➰主食追加飲品只需💲12𖥕夜

今晚收工去左北角炮台山附近試新餐廳，地點係遇見花蓮，聽個名都知食台灣野啦！餐牌有花蓮小鍋，花蓮地道小食，花蓮手工麵，麻辣手工拌麵，古早味薑蔥，家傳滷肉飯，花蓮蛋餅，花蓮吐司，甜品，飲品。今晚第一次幫襯，叫左個小鍋同幾個小食分享。士林鹽酥雞 $36士林鹽酥雞一客七件，用牛油紙包住吸油。雞件炸得香脆肉嫩，味道唔會太鹹。士林鹽酥魷魚 $38同士林鹽酥雞一樣，士林鹽酥魷魚都係用牛油紙包住吸油。士林鹽酥雞炸得又酥又脆，份量有10條左右，味道又唔會過鹹。古早花雕雞卷 $42古早花雕雞卷一客6件，賣相好靚，每件雞上面都有一粒杞子。雞肉酒香適中，夠多汁又嫩，雞皮都晶瑩通透，食落唔覺肥。連杞子都有濃濃酒香。古早芋泥肉鬆蛋餅 $39古早芋泥肉鬆蛋餅一大條切開4件，熱辣辣上枱。蛋餅外皮好薄，加左蔥花，包住滿滿肉鬆同芋泥，面頭有米色同紅色兩色醬。食落係又鹹又甜，又綿滑又軟林，多重味道口感，好味道。台式香濃沙茶鍋 $118台式香濃沙茶鍋材料非常豐富，好多野食。有牛肉片3片，牛丸兩粒半，花枝丸1粒，連殼沙白3隻，米血糕2件，娃娃菜，粟米一件，金菇，韭菜，番茄，青豆角幾條，冬菇一隻，豆腐一件，少少粉絲，炸枝竹，鳴門