九丁目日本料理

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今日來到元朗K Plus「九丁目日本料理」， 餐廳內外的裝修都非常有心思，營造得很日本特色。外面設有露天座位。店内以木色為主調，裝潢新淨， 牆身的木製餐牌同裝飾都充滿日本居酒屋風味，給人很自在及舒服感。而餐廳設有消毒搓手液，非常貼心。法色黃金醬鮭魚多士賣相有點似法式鵝肝多士 ，但主角就換上了火炙三文魚，再配上芝士蛋黃醬，食落出奇地夾，很想叫多一份。 四品刺身盛四品刺身盛由四種時令刺身組成，當中包括有三文魚、油甘魚、活赤貝和甜蝦。而甜蝦晶瑩剔透，肉質彈牙爽口，膠質非常重。油甘魚肥美，入口魚脂香濃，甘香肥美，魚肉柔嫩，融化在嘴間。活赤貝海水味足，非常新鮮。壽司分別叫了吞拿魚腩蓉壽司、三文魚壽司和鮮帶子壽司，吞拿魚腩蓉入口軟滑脂香，細緻滑溜，油脂在口腔中融化。帶子鮮甜美味，厚肉飽滿，口感嫩滑，入口鮮甜甘香。櫻花蝦叉燒烏冬 叉燒軟腍嫩滑，入口即化。而烏冬質地算爽口彈牙，口感豐富，水準合理。櫻花蝦配上醬油湯底，不會油膩，夾雜著櫻花蝦的鮮味，幾清甜，飲了也沒有覺得膩滯的感覺。「九丁目日本料理」整體不錯，食材新鮮，價錢也合理，值得推介！

今晚約了爸爸到元朗食日本料理，元朗都好多唔同種類既餐廳，爸爸說想食日本菜，所以便黎了呢間食。因為朋友都向我極力推介。門面好光鮮，舖面面積都不少。呢間餐廳有生及熟的日本菜吃，可因應個人口味點選，而且價錢合理。經過一番討論後，決定點一個丼飯，之後再點一些壽司、刺身、小食。食物一下單後，好快便會送上，食物上菜速度好快，而且店員十分有禮，就算我們坐到最入的位置，店員都會常常行來為我們添茶。壽司好滋味，好新鮮點了一客兩件的三文魚壽司$18十分抵吃，味道很好，鮮甜又新鮮。另一客點了兩件的三文魚籽壽司$48超大粒的三文魚籽，晶瑩剔透，粒粒都多汁脆口，用料十分新鮮。正另外仲點了一份三文魚腩刺身，食物跟餐牌中的圖片是一樣咁肥美肉厚，好抵食又好好口感，好正好滿足。餐廳的壽司刺身類都做得十分出色。我們的饅魚丼飯來到，份量都不少呀。大大碟飯，再配以一條又長又肉厚多汁的饅魚，仲有好多蛋絲、紫菜絲拌飯，味道一流。我跟爸爸都好喜歡吃饅魚飯。仲配埋個麵豉湯。小食方面都叫了不少，因為餐牌上的圖片十分吸引，點了一份七味炸雞。熱辣辣的炸雞十分香口多汁，外層灑了少少七味粉，所以吃起來味道帶點點微辣，相當惹味。雞件數目都不少。