順日本料理 (Closed)

黎呢頭傾野，傾完都8點幾。咁就同客喺附近搵食，上黎睇有咩好食，見到呢間好多好評，又見講開業成30年。咁大家都知，一間餐廳可以喺香港開咁多年係好難既，咁一於去試下啦。我呢隻牛魔王，睇呢度啲食評，好多都講到牛舌好正，睇啲相又越黎越覺得正😍😍😍一於試下厚燒牛舌便當。加多個壽喜燒（係呀，又係牛呀🤣🤣），同幾樣小食。先黎左個炸餃子，炸得好香脆，外暖內熱，唔錯👍雞泡魚干，我最愛😍😍熱辣辣，燶燶地，正👍👍👍。可惜唔夠多，可能之前食開大塊啲，而家個份量好似同出面既唔同，覺得唔夠囉。味道高分，份量減分😂😂，都值得推薦👍👍燒茄子睇上去幾靚，另外加醬汁，食落唔錯，每件茄子淋小小醬油上去，掂👍不過唔似係燒既，覺得似蒸既多。但都好食壽起燒成鍋熱辣辣，湯汁微甜，肥牛份量足，有埋前菜（中華沙律）同麵豉湯，掂👍飯份量ok，唔大食既話應該食唔哂（不過我地好大食😂😂，岩岩食得哂🤣）👍👍👍厚燒牛舌定食就真係比預期更正😍😍塊塊都厚過我隻手指，外微焦內淋，咬落去好juicy，超鮮甜😍😍😍😍蕎麥麵份量比其他鋪頭多（應該多成倍）加埋配菜三文魚同麵豉湯，完全大滿足👍👍👍👍埋單6百幾，唔敢話好抵，但我覺得你物超所值👍👍有機會一定再黎食

今年中秋，我和另一半去了維園賞月，順便看看這裡的中秋燈飾。從銅鑼灣入口走到去天后出口，剛好到了晚飯時間，那我倆就在天后那邊看看。疫情下，維園內依然人頭湧湧，剛才逼完，不想到食飯時間又再同人逼過。所以我們放棄了天后地鐵站旁邊的一條充滿食肆的街道，我們於是慢慢繼續前行。見到這間「順日本料理」，since 1993，歷史悠久。門面橙黃色，內裡充滿和式木系設計，其實相當配合中秋的節日氣氛。重點的是餐廳坐得非常舒適，可以讓人慢活一下。坐底一邊食，一邊傾計，不會被其他人騷擾。順的選擇都是傳統日式料理。在想不到食什麼時，店長會過來簡單介紹一下，說明其出名的推介料理。☍ 1. 厚燒牛舌飯店長首選推介就是厚燒牛舌飯，說其料理店開了廿多年，對於處理牛舌有一套心得。餐廳用上非常厚切的牛舌，老實說我亦是第一次食到這麼厚的牛舌。別以為太厚就會韌口，但餐廳卻處理得非常細膩，牛舌入口順滑，而且亦帶微燒過後的香濃牛舌香。一碗飯配上五塊厚牛舌，在一般餐廳而言，可算是十塊牛舌了，「順」絕對有良心。☍ 2. 壽喜燒壽喜燒亦很有驚喜。湯底有濃濃的甜香，再混上配料的味道，將其精華集於一身。壽喜燒內有豆腐、金菇、雜菜、肥牛和湯粉