世界の山ちゃん (Closed)

買咗個咖哩飯 和 夢幻雞翼個飯食落normal，有少少咸雞翼都唔係太夢幻仲要取都冇杯！仲要水都冇杯！ 原本諗住回味日本美食， 点知。。。人個胃容量係有限， 點解要用呢啲嘢食去浪費多一次享受食飯嘅機會， 呢間嘢啲嘢食真係好無賴無下次

承接上次細佬因傷入院的經歷，細佬就在我試食銅鑼灣「登龍街」「世界の山ちゃん」之後第二日，正前往「太子道東」的某私家醫院，入院兩三日時間，接受醫生治療和評估，看看有關保險有關住院的陪償。而我就在家中，晚上完全沒有煮飯的情況下，選擇晚上獨自在外面食晚飯。晚上去到「登龍街」的時候，「登龍街」因為在平日時段，所以街上行人比平日少得多。「世界の山ちゃん」所位處於大廈「永光中心」，由於「永光中心」大廈的規模，沒有旁邊幾幢「登龍街」商業大廈那麽龐大，門口相對比較簡單樸素，所以「世界の山ちゃん」彷彿亦受「永光中心」影響，無法從「世界の山ちゃん」感受到人氣。直至我從「永光中心」地下的入口，徒步走上「永光中心」的一樓，才發現「世界の山ちゃん」在銅鑼灣「永光中心」分店的位置與裝修，原來比我想像來得大、有規模和企理得體。「世界の山ちゃん」的店舖格局，無疑是有點像正宗日本菜餐廳。「世界の山ちゃん」餐廳內，有很多由木製造而成的餐檯、餐櫈與圍欄。不過對我來說，「世界の山ちゃん」最大的賣點，反而不是木製的檯櫈，而是設計精美的筷子紙套，還有疑似「世界の山ちゃん」為兒童而設的「連線遊戲」紙張。雖然今次我沒有刻意，為「世界

每次去名古屋都必定光顧這家雞翼店的，離開前在機場也總會買一盒廿隻的上機食；再會買多幾盒俾家人做手信。而香港開咗店後，暫時未有機會坐入舖內用餐，只是買雞翼外賣回家品嚐。基本上雞翼質素同名古屋的沒有多大分別。吃慣香港雞翼肥美多汁嫩滑口感的朋友，初嚐名古屋雞翼可能會覺得較硬及乾。但其實他們的走地雞肉質比較有「𡁻頭」而矣。個人感覺雞翼肉質實在，瘦肉居多，而夢幻雞翼微辣的調味粉刺激味蕾，實在食得過癮。是送酒佳品。另外，他們的雞肉蛋飯及豬扒蛋飯亦出名蛋嫩味美。如堂食亦是不錯的考慮。

聽聞呢度有人氣雞翼 朋友最愛翼 即刻去試🤗呢度食物價錢唔算貴 飲品價錢相比食物就貴少少因為我地都唔好酒 所以叫非酒精飲品夢幻雞翼 ($48)送上枱果陣 濃濃既胡椒味撲鼻😮個人覺得呢款雞翼似焗多過似炸 因為唔油膩外皮因為有好多調味粉 所以焗果陣可以保持外皮乾身 食既時候雞皮乾脆😱 嗞嗞聲但敗點係 調味粉過量，太鹹啦！小食黎咁嘛，又唔係要送飯😟另外 ，雞翼真係比一般既翼細好多🙄味噌豬肉串 ($48)呢個係最特別，味道都唔錯豬肉串係用豬腩肉片沿住竹籤卷成炸完再點味噌醬，內有少少脆身，外面又唔會太甜，可以一試不過最好上枱就即食 因為味噌醬會令炸粉淋左鐵板炒烏冬 ($68)個鐵板好迷你😂 個烏冬因為有落左啲酸薑絲，所以酸酸地 個人覺得唔夾鑊氣又唔夠🤔 所以整體麻麻 荔枝特飲 ($28)兩個字--好甜...呢杯野一定要放到啲冰溶左少少先好飲 沖番淡啲😥總結 好好坐，傾計一流；但食物當小食算，正餐完全唔夠

一些食物理論上可一個人食，但獨食總不及與朋友邊食邊吹水過癮，所講的便是雞翼這東西。尤其是往日本居酒屋食「手羽先」（即雞翼），更需有酒友相伴。忽然很想食名古屋名物的炸雞翼。食名古屋雞翼出名的連鎖店「世界の山ちゃん」繼尖沙咀店後，近日在銅鑼灣呢邊開了新分店，剛好朋友在呢區返工，便一同前往，渡過愉快的一夜。唔駛諗，先來此店最出名的夢幻雞翼。細細隻，唔易飽、送啤酒一流。雖然雞翼看來乾身了點，但吃落感覺不油又不柴口，加上其有獨本秘方的胡椒味粉，真係食唔停口。名古屋另一名物是赤味噌，叫番個赤味噌炸豬肉串，又香口又甜甜地兼啖啖肉，我同朋友都好like。而那些椰菜用來點味噌吃，又幾好食喎。叫多個鐵板扁麵。汁帶微辣，有些豬肉碎，粗粗的麵條好吸汁，有驚喜。唔夠喉，叫多個黑色雞翼，再配番杯Highball。黑雞翼味道又鹹又甜，濃少許，但感覺還是夢幻雞翼好味D。最後叫多個味噌烏冬，反而沒我想像中濃味，味道OK，但談不上特別。埋單前以為唔貴，但食吓食吓連酒水每人都要三舊水，可見雞翼這東西的魔力，是會令人失去理智的。