方叔叔重慶老火鍋 (如心廣場一期)

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端午節當日經過方叔叔，發覺原來有幾個月沒光顧了，而他們剛推出九宮格麻辣大紅鍋套餐，網上填一些資料就可以免人頭湯底費用，二人餐又相當抵食，不用多想便決定挑戰☺️✏️位置（9/10）：如心廣場3樓，商場可直通到多個商場及西鐵站，非常便捷✏️環境（8/10）：偏高檔的中式裝修，感覺傳統又舒適✏️服務（8/10）：掃碼下單，上菜快，侍應亦會主動加湯✏️食物（9/10）：食材新鮮味美，精緻亦有特色🌟麻辣挑戰2人套餐 - $435為了這款2人套餐進店，除了湯底外，竟然包括了以下11款食材，參加活動湯底人頭更免費，CP值爆燈🤯🍴九宮格麻辣大紅鍋跟餐的湯底，選了普通辣已非常火辣，爆汗刺激，喜歡食辣的朋友必試😄🍴紐西蘭精品羊肉卷（半份）羊肉卷軟滑沒有羶味，口感不錯😃🍴重慶耗兒魚（半份）魚肉鮮味，吸汁後甜中帶辣✨🍴鴨血（半份）食辣不能少，香軟爽滑，必食😎🍴手打魚籽蝦滑（半份）爽滑彈牙，鮮味突出😆🍴嫩牛肉（半份）超嫩滑，啖啖肉牛味亦足，每次都會點😍🍴千絲柏葉（半份）爽口亦吸汁，配合火辣湯底一絕🥂🍴皇帝菜（半份）獨特的香味及口感，亦是火鍋必點🙏🍴功夫萵筍片（半份）切成花朵型，口感爽滑，帶點清甜😃🍴包漿豆腐（半份）像日式

荃灣站📍方叔叔重慶老火鍋-冬天打邊爐一流～由其早排超凍，食完成身都暖晒😋🙌🏻湯底要左鴛鴦鍋（$76），一邊係麻辣小辣，另一邊係羊肉湯（加$40）。麻辣好惹味，恰到好處，愈食愈辣，更加過癮🔥🔥晨州生蠔🦪（$88半份）生蠔爽粒，脹卜卜，淥完都冇乜縮水，幾鮮味😽😎稻田毛肚（$78半份）毛肚爽口，餐廳好貼心有remark淥幾多分鐘，10秒就ok，落麻辣鍋超滋味！手打魚籽蝦滑（$58半份）呢個正正常常，都幾爽口。美國牛板鍵（$98半份）牛板鍵好滑嫩，有嚼勁，質素唔錯。嫩牛肉（$48半份）呢個牛肉唔小心淥耐左但都好滑，好食！鮮龍躉片（$78半份）龍躉肉質幾厚實，不過唔小心淥耐左，少少鞋。手打四寶丸（$58半份）牛肉丸、豬肉丸、蝦丸、墨魚丸四款，手打丸肉質幾爽口。韮菜豬肉水餃（$38半份）水餃🥟韮菜味濃，打邊爐必備。另外要左大刀筍片半份（$18）、唐生菜半份（$18）、功夫萵筍片半份（$28）、平菇一份（$28）、油條半份（$18）、武隆苕粉半份（$28）。其中功夫萵筍片超正，爽脆可口；油條索晒d汁，好惹味。野飲要左洛神花鮮橙特飲（$48），超大杯，酸甜開胃。兩個人share都ok🙌🏻環境方面，餐廳

早幾日在中環店食過方叔叔後，覺得比食物想像中還不錯，我們決定到荃灣店再食一次，看看跟中環店分別有多大✏️位置: 8/10✏️環境: 8/10✏️衛生: 8/10✏️服務: 8/10✏️食物: 8/10餐廳位於如心廣場一期，旁邊都是運動用品店，所以不是專程過來較難發現。環境相對中環店來說較簡約，感覺平民一些。侍應亦會主動幫忙下單及加湯；食物水準則仍然很好🌟鴛鴦麻辣鍋配養生花膠雞鍋 (湯底$58/位，茶位及醬料$20/位)侍應推薦的養生花膠雞鍋，鮮甜美味，單喝也一流；加上麻辣鍋有兩種對比很大的美味🌟手打魚籽蝦滑（半份） - $58蝦味香濃，香滑彈牙，同時有魚籽的口感及鮮味🌟手打香菜牛肉滑（半份） - $48加入香菜後多了一份口感的牛肉滑，牛味亦香濃🌟嫩牛肉（半份） - $48上次食過後就一直難忘，這一次同樣非常鮮嫩，啖啖香滑味美🌟鮮鵝腸（半份） - $68份量比想像中多，鮮味爽口，洗得亦相當乾凈🌟手打四寶丸（半份） - $58可同時享用四款不同的手打丸，款款彈牙鮮味，其中最喜歡就是手打墨魚丸，墨魚味很香🌟潮汕手打牛筋丸（半份） - $28不算大粒，但牛味很出，亦爽口彈牙，這個價格有四粒算是不錯🌟韭菜