一休(居食屋)日本料理 (38廣場)

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一休居酒屋位於雅蘭中心附近嘅樓上舖，好容易就會搵到商場門口上一樓就到達。餐廳室內佈置都帶俾人一種寧靜、清新同優閒嘅感覺，令食客彷彿遠離鬧市般，好似襯托返餐廳個名”一陣子的休息”🌾💁🏻‍♀️今次叫咗1️⃣款壽司1️⃣款魚生1️⃣碗拉麵2️⃣個小菜🍣加州卷💰42一休嘅加州卷食材用料相當新鮮，特別喺蟹籽口感十分脆身，粒粒鮮甜。同樣地包住裡面嘅青瓜都清香爽脆，加小小醬油仲增添返加州卷嘅味道😝🦐四點刺身💰88一休嘅刺身盛都相當豐富，包括咗4款海鮮：吞拿魚（2片）、三文魚腩（3片）、油甘魚（2片）、甜蝦（2隻）😋，每款刺身都新鮮肥美，份量同價錢相比亦算合理🍜火灸黑豚肉拉麵💰65呢款拉麵十分有驚喜🤣拉麵湯底帶出濃濃嘅豚肉味，拉麵軟硬度很適中，豚肉以灸燒方法烹調，令肉汁更香濃😋粟米方面都十分香甜呀～🥘大板燒💰46大板燒最重要就係個蛋漿，如果整得唔好就會好重麵粉質感～不過一休嘅大板燒蛋香味濃，表面加咗滿滿嘅木魚，減低咗大板燒嘅膩口外，仲增添多一種香味😋🐷豚肉炒泡菜💰48日式煮法嘅豚肉炒泡菜好惹味，有豚肉同泡菜外，仲有椰菜、紅蘿蔔絲同埋野菌，令到整碟菜式好有日式嘅味道😋

有朋友介紹我哋呢間日本菜好抵食同埋好味，所以我哋這日兩個嚟食野上到去見到間店後，估唔到都幾大，坐得都好舒服。另外佢都有日式嘅佈置，感覺幾靚。餐牌上面嘅菜式好多！款款都好吸引。我哋叫咗以下嘅食物：蟹子海膽炒飯炒得粒粒分明，充滿海膽香味，蛋香、蔥花都為呢個海膽炒飯鮮味更加提升。大阪燒煎得好香口，材料都好豐富，同埋都幾大份。紫芋金栗餅外面香脆，裏面軟綿綿甜甜牛油果剛好熟好有果香，軟殼蟹都炸得外邊香脆，加埋日式沙律醬，整個卷物都好好味！店內本身有綠茶給客人飲，另外你我哋都去咗一罐可樂一齊飲。甜品我哋叫咗日式芝士蛋糕，及紅豆綠茶雪米糍。日式芝士蛋糕味道香濃，口感結實。紅豆蓉香甜，綠茶雪米滋茶味都幾香。整體來講店舖飾品價錢合理，質素唔錯。欣賞佢哋餐牌食物選擇多元化，店舖位置交通方便，又坐得舒服，係約朋友食飯嘅好選擇。

鐵板帶子牛油燒中間加片檸檬，蓋過腥味，易入口，做開胃前菜幾好牛肉豆腐鍋豆腐好有豆味，湯底唔太咸，牛肉亦唔會煮得太老，成個鍋配合相當唔錯紙火鍋關東煮，季節限定見到季節限定當然要試，唔令人失望，好入味，好細心加配埋芥辣醬，食完暖粒粒，而家天氣最岩大板燒上面既木魚絲，上菜時仍然脆脆地，絕對冇淋哂情況出現，又唔會太厚太粉，仲好細心切成細細份雙龍卷芒果、蟹子同牛油果加上卷入面嘅天婦羅蝦，食落感覺清新，食多兩件都唔會覺得漏牛油果軟殻蟹卷沙律醬、牛油果加上炸軟殻蟹，係絕配之餘仲要啖啖肉，口感相當好汁燒魷魚筒魷魚筒夠大條，又熱辣辣，好彈牙，加上燒汁令味道更加吸引鹽燒鯖魚最愛鹽燒，因為夠香口，魚肉滑滑地，唔會整得太老，剛剛好百香果梳打抵飲又大杯，酸酸地，唔會太甜