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2017-02-14
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男友推介公司附近有間只賣4款拉麵的拉麵店 ,味道正宗味美。今天逛開銅鑼灣,順便來食Lunch。 一進店內,便看到類似日本的木頭車的廚房,很有日本街頭的地道感覺~我點了出面少見的太極拉麵,墨魚汁加上豬骨湯畫成太極圖案很特別,湯底微鹹中帶鮮甜,口感細緻,沒有濃而化不開的黏膩。後才得知是用了蘋果 / 蔬菜 / 瘦肉等熬成,再加入少量芝麻及青蔥提升味道,無添加味精,難怪覺得特別真鮮滋味!獨特的曲麵富蛋香,爽口彈牙;紫菜大大塊,脆身不腍;沾上金箔的蟹膏鮮甜甘美;半肥瘦叉燒鬆軟入味,入口即化;溏心蛋蛋白軟綿,蛋香流心~飲品點了同樣出面少有的日本梅子雪碧,梅子的激酸混合雪碧的激甜,酸酸甜甜,清新醒胃。整體份量適中,吃完感覺清新健康,男友果然沒有介紹錯!下次有機會同佢食埋夜晚限定的青龍,想必又是獨特真鮮,一食入魂的拉麵!
$99
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獨特的曲麵富蛋香,爽口彈牙;紫菜大大塊,脆身不腍;沾上金箔的蟹膏鮮甜甘美;半肥瘦叉燒鬆軟入味,入口即化;溏心蛋蛋白軟綿,蛋香流心~
飲品點了同樣出面少有的日本梅子雪碧,
$18
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整體份量適中,吃完感覺清新健康,男友果然沒有介紹錯!下次有機會同佢食埋夜晚限定的青龍,想必又是獨特真鮮,一食入魂的拉麵!
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