The Steakhaus

Open Now

Now Closed

今日放工同老公來了太子這間西餐廳首先來一杯Cocktail～青蘋果莫吉托$78～青蘋果味香濃，而且飲品不會太甜，口感較為清新，好像在飲青蘋果味梳打水似的。看過餐牌，這裏有不同的肉食，有數款牛扒、豬、羊等等，同埋都幾得意是揀了主角肉食，仲可以加錢點配不同的配菜或特別醬汁。我們點了一客黑毛豬豬鞍架～本身配上了火腿脆片及紅酒蘋果$128～黑毛豬豬鞍啖啖肉，豬肉味濃肉質多汁易咬，正。配上火腿脆片來吃脆卜卜的口感特別。仲有紅酒蘋果超入味，酸酸甜甜。但見到有可以自己揀選唔同食材加配，又忍不住加了幾款試一試!$15檸檬鹹蛋黃～鹹蛋黃非常美味香口，鹹蛋味香濃，大件沙沙口感，帶點點微微的檸檬清香吃起來不會過膩，把少量的鹹蛋黃加配在豬鞍上，更能令豬肉帶有另一番風味，鹹蛋黃配豬肉都相當一絕。$58奶油蒜蓉蝦，必食！蒜蓉蝦已經剝殼，吃起來十分方便的，啖啖蝦肉超爽口，彈牙大滿足。另外最欣賞這個汁醬，超級惹味奶油味香濃，而且帶點點微辣令人愛不釋手。這個汁還可以用來點豬肉吃，更為惹味。$78半隻芝士龍蝦，雖然龍蝦不是很大隻，但是芝士真的跟龍蝦是絕配，美味的芝士鋪在龍蝦肉上，經過烤焗後，芝士完全溶化，令啖啖的龍蝦包圍

相信好多人行過，都會不其然被店內的佈置、顏色吸引，繼而抬頭向上，左望右望，欲尋舖頭芳名，以證這是室內設計公司? 酒吧? 抑或食肆，由餐廳內向外看，這種情況屢見不善，十分有趣，餐廳以代表六七十年代流行的作主調，配合情調燈光，焦皮梳化，橙紅色方磚餐桌面、寬敞的卡位，襯鋁質流線形特色牆、型格燈飾，懷舊中又帶點時尚， 隱身在一段以五金工程為主的街道，店名其實就在玻璃門上，舖頂不設招牌，低調得來郤又份外搶眼。🥗牛油果芒果蟹肉他他 $88很喜歡食蟹，在啖啖蟹膏蟹餅 與 牛油果芒果蟹肉他他兩款菜式之間，真的很難取捨，最後還是選了後者，夏天食酸酸甜甜的食物最醒胃。芒果蓉當中夾雜著粗粒芒果肉，增添口感又夠甜；蟹肉超多，味道鮮甜；配合底層幼滑香軟牛油果粒粒，吃起來超滿足🥗香草羊架三支 背脆薄荷葉 $98 + 雪茄奶油卷: 蔥油伴七味粉$20 + 奶油蒜蓉蝦  $58 = $176燒羊架size都唔細，厚肉，算係性價比幾高，醃得好入味，辣辣地，大約六成熟，肉質軟嫩；薄荷醬偏甜，但又出奇地夾。將特製牛油包裝成雪茄，玩味十足。牛油味十分重有少少蒜蓉香，七味粉的辣度點到即止，塗抺在羊架上誘發陣陣香氣，吃起來更惹味

估不到太子區内會有一間匯聚眾多元素的西餐廳,用餐環境氣氛極好,食物質素頗高,而且價格相宜,好友約局於此真是個好選擇!若在晚上路經此餐廳,單看(尤其遠觀)由霓虹燈構成的門面裝潢,未必即時猜到是間西餐廳,但知道後反而會讓人更有印象,果然有心思!室內以橙色為主調,結合瓷磚結構,頗具西班牙餐廳風格;深長的内堂應可容納不少餐枱,進出以充滿文青氣息的顧客居多,時不時在刷新流量;侍應生招呼我們坐低後,著手叫我們用手機掃描二維碼點餐,而餐廳另提供實體餐牌薄供參考;與好友快看細研一番想好後,即刻用手機點餐來落單;飲品率先登場--好友點的香水檸檬茶以及我點的雞尾酒Green Apple Mojito;餐前喝幾口清新冰涼的Mojito令人舒暢,即時胃口大開;隨後遞上主菜之一的安格斯Prime 8安士西冷牛扒配烤大蒜,餐牌上標示另搭海鮮價錢十分相宜,所以加上煎扇貝與芝士龍蝦;好友相中芝士龍蝦,而西冷牛扒就歸我;由於牛扒是由餐廳劃一熟度,就眼前所見,此牛扒大概是五成以上;8安士的安格斯西冷牛扒肉味濃厚,自帶油份與肉汁,以黑椒及鹽來調味已呈現極佳的味道!如此的肉類美食尤其適宜配酒,此刻配搭自帶的西班牙紅酒(收50

店內採用橙紅色的霓虹燈，充滿懷舊風格，皮革梳化座位舒適，由於18:00時間尚早，客人未算多，我們被安排立即入座。燒羅馬菜梨合桃沙律＄88羅馬菜原條上，夾雜甜梨和合桃碎，新鮮有層次感，作為前菜非常合適。黑松露•帕瑪森起司炸薯條＄48黑松露醬香味四溢，芝士碎滿滿的鋪上薯條，炸得好香脆，鹹度剛剛好。奶油蒜蓉蝦（主食加購價＄58）蒜香味濃，去殼蝦肉爽口，淋上creamy奶油，推薦！鐵板油泡安格斯牛柳 13oz $218來到重頭戲鐵板安格斯牛柳，廚師將熱辣辣的鐵板奉上，放上四塊安格斯牛柳略煎，吱吱喳喳的鐵板聲，調味後再淋上熱油，牛柳肉鮮嫩，有肉汁湧出。並附上香脆多士和大蒜。安格斯 Prime有骨肉眼15oz $258重磅有骨肉眼扒，肉質結實，肉味香濃。芝士焗龍蝦（主食加購價＄78）龍蝦略細，不過味道不錯。西班牙油炸鬼$58點了店內招牌甜品—「西班牙油炸鬼」外脆內軟，有啲似沙翁，表面用上砂糖再配搭自選雪糕一起食用，筆者選了開心果雪糕，開心果味重，以此作結。抹茶拿鐵$38造型特別的杯子，像一個8字，正常發揮。

今晚和太太在太子辦完事，想起朋友介紹的這家The Steakhaus正在附近，於是過來試試。餐廳是小店格局，但位置空間感足夠，裝潢環境有情調，正好可以舒舒服服地傾計，星期三晚上亦接近全院滿座，但記得要先訂位。餐廳是小店扒房的型式，主打各式牛、豬、羊肉，同時亦有多款不同特色的配菜、小食及甜品，留意餐廳有收取加一服務費。Amaro Santoni Roxxane $78/番石榴白桃烏龍茶 $48先點一杯Cocktail，以意大利開胃酒Amaro Santoni作為基底，以草莓糖漿為主調，口味清新帶甜，易入口，而太太點了一杯番石榴白桃烏龍茶，茶香果味各有平衡，同時不會過甜。安格斯Prime牛肩胛扒 $98/奶油蒜蓉蝦 $58先點一客牛扒，部位選了平時少食的Top Blade，用上比較貴價的美國安格斯Prime等級，不單富有油香，但同時肉味濃郁，外層煎得焦脆香口，生熟程度恰到好處，入口一咬肉汁豐腴，十分滋味。加點了奶油蒜蓉蝦，大蝦隻隻新鮮彈牙，而奶油蒜香醬汁則香氣撲鼻，奶香濃郁，加上香辣調味，非常惹味。大蒜香草Butter Cigar $20貪新鮮加點了一枝Butter Cigar，原來是店家

霓虹昏暗的裝飾令人置身於八十年代美式懷舊餐廳，超時代的配搭十分舒服和有氣氛，食物價錢又平，絕對令人回頭！【安格斯Prime有骨肉眼】整整15oz的五成熟肉質鮮嫩多汁，帶有濃郁的牛肉香氣。搭配一些簡單的調味品有鹽和胡椒的香氣，滿足牛肉愛好者的味蕾。牛肉雖然油膩，有沙律菜中和又可以消滯。【檸檬鹹蛋黃】將鹹蛋黃的鹹味與檸檬的酸味結合在一起，形成了一種獨特的口味體驗。檸檬的酸味能夠平衡鹹蛋黃的濃郁和脂肪感，帶來清新的口感。蛋黃切成粉末狀，搭配牛扒幾特別。【煎扇貝】煎香後，仍有豐富的鮮味和嫩滑的口感，一粒粒彈牙惹味，少少調味已經令人垂涎欲滴。【黑毛豬鞍架】鞍架部位位於豬背部，肉質豐腴而有脂肪，經適當的烹飪後更加香嫩。煎香後有一層香脆的外皮，中間就極致的粉紅。【奶油蒜蓉蝦】奶油蒜蓉蝦將蝦去殼保留尾部，用奶油和蒜蓉炒煮，使蝦肉與奶油和蒜蓉的香味融合在一起。奶油的豐潤口感和蒜蓉的香氣為蝦肉增添了濃郁的風味。【Green Apple Mojitos】以青蘋果為主要原料，搭配薄荷葉、青檸汁和糖漿。青蘋果的酸甜味道和青檸的清新香氣相互輝映，薄荷葉的清涼感則使整個酒飲更加清爽怡人。