聚點坊點心專門店 (Moved) New Location

近來似乎比較常去上環一帶，是日一早要過來看牙醫，在這之前，先醫肚再說。在上環站附近轉了一圈，來到蘇杭街一間叫「聚點坊」的點心專門店，之前有時候傍晚經過，總是排滿長長的人龍。今日難得不用排隊，就試試吧。店內的牆身有些黑白的舊照片，裝潢有種圍村石屋的古色古香。這裡的座位，不如酒店中菜廳的寬敞舒適，是典型舊式茶樓那種擠迫，不過環境卻不會很嘈吵。 店員做事的節奏很快，下單上菜都是匆匆忙忙，不會對你笑容可掬，但幫忙斟茶卻殷勤，有種上一代人不苛言笑的氣質。這兒的點心有大約40款，其中有些是今年新推的款式，由最平的$18點心，到最貴的燉湯，都不過$58，茶錢每位$3，價錢比大型中菜廳平一半有多。亦因此，小店1130左右便有人等位，當中亦不乏外籍遊客。我們例牌先來一籠蝦餃，在香港近60年來最冷的冬天下，我們無法等待煙霧退去，便急不及待的用筷子夾下去，由於這看是即叫即蒸，結果筷子把餃皮黏得死死的，似乎還是乖乖的待水氣退一點，餃皮才不會軟叭叭的。蝦餃的形態很飽滿，內裡撐滿了蝦仁，餡料比坊間的多了一種獨特的上湯香氣。$16三顆流沙奶皇包，在現時真的不知可在哪裡找。這兒出品的，約兩寸半大小，不需刻意用力，輕輕

早前，位於上環禧利街及蘇杭街交界的 <苗苗餐廳> 結業後，對面蘇杭街的 <聚點坊> 擴充業務，由細舖轉大舖！ 我已想試好一段時間，但每次經過，總是眼見門外人山人海，也打消光顧念頭！ 有次放工，我走到這裡拿一張點心紙，順便問到可否外賣？既然可以的話，那麼！我還是買外賣吧！ 由於，點心紙註明「即叫即蒸 (需時 15 分鐘)」！  我一於提早 20 分鐘致電落單，可是，第一次電話不通！  等 5 分鐘再致電！終於有店員接聽電話！  致電落單後，隨即給予一個外賣單號碼以便付款及等候食物。就算先致電落單，也要在門外等上大約 20 分鐘！相信店方收錢後才蒸點心！提供多元化口味點心！打破了沉悶的框框！為達至大眾化，點心價錢由 $13 ~ $25，另有蒸飯 $27 ~ $33，絕對抵食！不收加一！ 這裡比舊舖大，裝潢以新派中國風，桌子也添置！但是坐得迫夾的！  我覺得整體都算乾淨企理！當我到收銀處付款同時，恰巧！有店員由廚房拿著點心經過，險象環生！ 我選了三款點心！香煎蘿蔔糕 $16 (3件)蘿蔔糕煎得幾香口！略嫌煎得燶了一點！  配料不多！只有些少