祥仔 (K11購物藝術館)

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約了朋友到尖沙咀的K11吃下午茶， 之前在長沙灣的工業大廈區食過祥仔餐廳， 原來K11都開了一間， 見到餐廳環境光猛舒適， 二話不說就入去了。 🔶點了兩個下午茶餐，福袋三文治 + 田園沙律$68， 吞拿魚三文治＋薯條$58， 熱奶茶和熱咖啡。 ❇️吞拿魚三文治＋薯條～ 金黃色的三文治面層佈滿吞拿魚蓉， 入口香脆，加上有香口好味的薯條， 食到停唔到口。❇️牛肉炒蛋福袋三文治＋田園素菜沙律～ 三文治烘得特別香又脆， 牛肉炒蛋又滑又嫩口， 田園素菜沙律有火箭菜和蕃茄仔， 非常健康。 ❇️奶茶和咖啡 ～ 上次飲過祥仔茶走味道好好， 今次飲傳統奶茶和咖啡， 個人感覺都是喜歡茶走多些， 茶香奶滑， 絕對值得推介。下午茶的賣相很精緻，食材新鮮做法用心， 下次一定會再來啊！👍🏻😊

誰是「花恤衫」？如果你和我一樣都是飲食節目「煮角」的粉絲，你一定會知道其中有一個主廚，每集都會穿著不同花款的花恤衫現身，他就大廚 Chef Ricky Cheung 張錦祥。Chef Ricky 每次出現螢光幕都會給人一種隨和歡愉的感覺，看著他一邊料理食物，一邊喝著紅酒跟其他「煮角」閒聊，都會令人覺得烹製食物是一件樂事。當我知道他在尖沙咀K11 開了他的餐廳，當然要要捧場啦！店名用了「祥仔」為名，跟他的隨和貼地的風格十分配合。脆脆豬扒配鮮果沙律- 下午茶（$78👍👍👍👍👍大大塊的厚切的豬扒先經過慢煮，在沾上日本麵包糠，即叫即炸，口感外脆內嫩。伴以新鮮菠蘿和提子的鮮果沙律，令整個菜式不但健康一點，酸甜的菠蘿亦令人胃口大開。紐西蘭牛肉炒蛋福袋三文冶.田園沙律 - 下午茶（$68）👍👍👍👍👍多到滿瀉的牛肉炒蛋塞入烘至金黃香脆的多士福袋內，炒蛋牛肉內的牛肉並不是一般的罐頭鹹牛肉，是切至指角般大少的紐西蘭牛肉片；炒蛋更是又香又滑，有蛋味之餘亦有絲絲奶香，朋友邊吃邊讚，吃到停不了口。咖啡 👍👍👍👍下午茶套餐附有咖啡或茶，如果上升級至泡沫咖啡/鮮奶咖啡 +$10， 祥仔特飲 +$20。奶茶👍👍👍👍

原本J先生想再去幸福鳥吃午餐（因發現優惠券快到期了）；到了K11逛街之時，發現了這餐廳，看完餐牌後；改變主意 - 祥仔後來才發覺原來屬於同一集團的餐牌上很多食物是一般茶餐廳可以吃到的！午餐時段：由早上11點至下午5點（附送咖啡或茶）午餐 另加+$15 用了兩日兩夜精心製作的羅宋湯。先將所有新鮮的食材煮成湯，經過一晚的冷藏；加以熬製令湯更入味，再冷藏一個晚上，翌日煮滾！每一口湯包含著濃郁味道而帶微辣感覺午餐飲品 凍奶茶J先生話：茶底香濃！午餐飲品 改祥仔特飲 另加+$20特飲內有菠蘿粒，橙粒，士多啤梨粒每啖甜甜的！這道菜，上碟時，炸豬扒香氣飄出；酥脆外層包著軟腍厚切豬扒，配上新鮮意大利蕃茄製作之醬汁，每啖吃到飯香（米粒比平日吃的大粒，不似日本珍珠米）將這道經典之作，變得不平凡的脆脆豬扒飯J先生話：醬汁不是罐頭的；香而不膩的醬汁！星斑蒸煮得剛好嫩滑；其中一塊煎過的是日精選甜品 另加+$15五/六粒士多啤梨切半配上醬汁，甜中帶少許酸醬汁似乳酪加了一點點忌廉！用了優惠券祥仔 總結：一定要試！