祥仔 (K11購物藝術館)

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又到3點3下午茶時間，這次與朋友來這間茶餐廳，是因為被他門口大大的下午茶餐牌吸引🤩而且這茶餐廳裝修蠻有格調，不是平時的港式茶餐廳。一坐低必定要點很邪惡的經典特厚粒粒重量級西多士，西多士比一般的厚身，一切開花生醬已流出來，看見已非常有食慾。另外侍應好nice還推薦我們食秘製瑞士巨人雞髀，真的很大隻，瑞士汁甜甜的，但最驚喜是食到淡淡的花椒香味，之後慢慢feel 到舌頭有點麻麻的，但不辣的。飲品點了有特色的話梅雪碧菠蘿冰，賣相吸引，而且菠蘿味很濃加上淡淡的話梅味，口感清新。

之前嚟過一次服務正常，黑椒牛肉意粉亦ok。不知是否聖誕假期原故還是其他原因😒食物及服務質素明顯不達標準 😟叫了一客招牌脆豬扒飯豬扒正常，但係個飯係室溫的，等咗5分鐘催促之下先換來熱的飯，但係個豬扒都已經唔熱啦。另外叫了黑椒牛柳粒意粉，個羅宋湯完全冇嚟到。直到個黑椒意粉都嚟埋，我投訴個湯仲未到，佢check完張單拎羅宋湯嚟。我同佢同事講，如果佢係個客人佢有咩感受。但係佢係個頭向住其他方向而唔係望住客人講唔好意思。咁嘅服務質素真係唔得另外個牛柳粒真係嚡到一個點。絕對唔會再去。

今日同老公去尖沙咀K11試吓祥仔，叫左個西多，西多好正好多醬汁豬扒包夠趣個豬扒夠口夠肥，仲好多洋蔥添侍應服務好周到，態度良好，非常值得推介下次一定會再嚟過K11

17/12/2024 和朋友在《祥仔》惠顧兩客鐵板餐，朋友要雜扒餐，我要了 $128 三餸鐵板餐，選了牛舌、豬扒及雜菌，牛舌很腍，香茅豬扒及雜菌都不錯，另加$28 有鮮果沙律，很好味，讚！如果點 $98 鐵板餐，飯就放在鐵板上，但 $98 鐵板餐性價比更高。至於 $178 雜扒餐，就係食肉獸嘅選擇。我們又要了花椒瑞士雞翼，$58/5隻，花椒油不算辣，幾特別。另加了一客葡撻，真的很好味，一定要一試。至於兩日兩夜羅宋湯就一般，沒有預期精彩。

路過試吓這個餐廳！點了招牌瑞士花椒雞翼滑蛋捞面，炒滑蛋不錯，捞面上放了一片輕烤芝士，配捞面不錯，芝士多些會更好。但主角瑞士花椒雞翼，我覺得花椒味太淡，像吃普通瑞士雞翼。跟餐的羅宋湯和咖啡都不錯。朋友叫了白汁雞扒，反而雞扒煎得不錯可以再食， 下次再試其他招牌菜😊！

來吃過幾次了 就在k11裡面位置很方便！人均也不高，不知道吃什麼就來這邊吃了。店內環境跟裝修好讚👍服務也很好沒想到普通的飯也可以做得那麼出色點了秘制花椒瑞士雞脾腸仔太陽蛋飯超級大一個！！花椒油是點睛之筆吃起來很香還不膩 伴著飯吃巨香！！！朋友點了祥仔脆脆豬扒飯 豬扒好厚皮脆脆得 一點也不老 肉質很扎實羅宋湯好多蔬菜 很好喝🥰非常真材實料要了兩個葡萄 酥皮好香 外酥內滑 奶香味十足🍽️吃到最後跟朋友兩個人都好撐～

我哋叫我三個下午茶, 好有高級茶餐廳質素🩷雞扒好似油封鴨咁撈麵唔會整到好稔, Q彈入味炒蛋世一！！！環境亦都好唔錯~同嘢食夾埋天衣無縫😋屋企人食到有讚冇彈大家一定要試, 絕對唔會後悔🙈

葡撻外皮金黃酥脆，內餡則是柔滑的香滑蛋奶餡。每一口都帶來微微的焦糖香氣，甜而不膩。撻皮的酥脆與內餡的嫩滑形成完美的對比，讓人一試成主顧。搭配一杯檸檬茶，更能突顯其風味，讓人陶醉於這份經典的甜品之中。無論是作為早餐還是下午茶，葡撻都是必嚐的美味。

平時去祥仔食早餐，廿零$30有交易；今日第一次試lunch，有幾款選擇，有港式西式，但係今日想食地道啲，所以叫咗雞扒蔥油太陽蛋飯。雞扒好大塊，塊皮脆脆哋唔錯，雞肉都醃得幾夠味👍🏻👍🏻但係重點係嗰pat自家製蔥油加埋嗰隻太陽蛋嘅蛋黃汁（係我自己篤爛嘅）撈埋一齊送飯真係一流👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻唔會過鹹，味道啱啱好，再夾多嚿雞肉一齊食擺落口，非常地道好好味。平時lunch喺附近啲茶餐廳食成舊水都幾難食，今次呢個$100唔使好有驚喜。

自選鐵板餐抵食又美味，叫咗牛脷+巴馬火腿，牛脷控制得好，唔死死實實，連粟米都好甜！意粉唔算 al dente，整個餐有呀㕑嘅質素。話梅菠蘿冰夠味道，唔將價就貨淡味。今餐食得開心。

係豬扒包，豬扒好厚，炸得剛剛好。個豬仔包好脆，啲汁亦配合得啱啱好，口感好，值得值得推介。奶茶幾好飲，如果可以熱少少就更加好。店員服務得非常之好，值得向大家推介嚟試吓。

今日經過K11, 入去祥仔試下佢個下午茶，佢係非一般豉油雞髀，係巨脾但有花椒油，好味！美中不足係下午茶餐選擇不多，如果有埋其他，例如通粉，意粉之類，咁就非常完美喇

星期日早上嚟幫襯，食咗個早餐點咗一個秘製花椒瑞士雞翼豬骨米粉及熱奶茶，然後瑞士雞翼係完全冇花椒味豬骨米粉，亦都淡而無味淨係個滑蛋比較好少少但收費都要接近$50 相信尖沙咀有其他更加好嘅茶餐廳另外服務方面，由於星期日位處尖沙咀，有不少遊客當日有兩個客人遊客來幫襯我坐近廚房，聽到廚房入面員工大聲叫了「有鬼啊，今日零舍多鬼佬」唔明白點解開正喺遊客區度見到外國人都要大驚小怪而且詞語略帶歧視成份應該唔會再幫襯

一知道係 Ricky開嘅餐廳就即刻黎食, 雖然遲左少少。首先試下“兩日兩夜羅宋湯”，真係充滿濃郁嘅蔬菜味，湯質較清同少少稀，我同行嘅 partner 嫌唔夠杰身，我就覺得好 ok。我叫左慢煮牛舌意粉。一般餐廳嘅牛舌食都係唔夠淋，呢間真掂，夠哂淋，仲有3大舊，好好味，好滿足！至於d意粉好爽身，好好趙口，襯托黑椒汁，好正！我 partner叫左鐵板豬手，好正好正！豬手唔太咸，但好淋，又有鐵板燒效果，好有懷舊feel呀！至於飲品，我叫左“茶走”，好耐冇飲，又唔太甜，唔錯👍。我 partner 就飲話梅波蘿冰，好醒胃😋。甜品叫左楊枝甘露冰冰，d冰就太大粒，有d奇怪，但味道 ok。總之係性價比高嘅高級茶餐廳。

🌻👫一早到K11 Art Mall ，諗住吃完早餐去買冬甩🍩，本來預備去試新開澳洲的cafe，路過見到祥仔門前擺放的餐牌好吸引，便轉入去試試 。🌻《祥仔》已開了一段時間，所以裝修有點舊，但它比茶餐廳好一點，自己都喜歡張錦祥，他的飲食節目都有睇及收聽。食店點餐是用QR CODE，所以服務員也不多。我們都揀了一個豐富早餐$48祥仔秘製花椒瑞士雞翼早餐有雞翼比較少，雞翼入味骨湯通粉湯味濃多士香脆太陽蛋蛋黃蛋白分明咖啡茶走+$4茶香奶濃