半島精品店與咖啡廳

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上年我地買左盒holiday inn奶黃月餅...我覺得幾好食, 所以激發左我自己整左一輪奶黃月餅 ...雖然個皮裂左, 而且比較油 ...但都唔損我鐘意奶黃月餅既心...屋企人今年都買左一盒半島奶黃月餅...港女雙眼立即發光... 奶黃月餅: 月餅上面寫住半島, 但字體唔顯眼, 比較難察覺到寫咩 ...個皮係軟身, 拎上手前已經裂左皮 ...咬一啖...蛋黃味幾濃, 有少少蛋黃碎 ...個皮就甜既, 都有牛油味, 但係個皮真係淋, 令到同內餡質感分唔清 ...內餡較皮紮實...可惜見到奶黃月餅皮肉分離 ...而且食完之前有油膩感 ...半島今次真係輸哂...

自從畢業出來做事後，每年買月餅的「重任」就交到小妹的身上，但今年，米飯班主竟然帶回來了一盒半島精品店的雙色月餅，雖有人說半島精品店的不及嘉鄰樓矜貴美味，但已令小妹很高興呀！每年半島的月餅都很快的被搶購一空的，買過一年嘉鄰樓後，小妹也沒有心機耐性去跟別人爭呢，反正市面上還有不少美味的月餅呀！不過今年有米飯班主帶回來一盒，正好讓我們嚐嚐這久違了的滋味～十邊形的盒子裡裝有八件迷你月餅：奶黃月餅及蛋黃蓮蓉月餅各四件～蛋黃蓮蓉月餅不用翻熱，就先試你吧！金黃色的月餅，印上「半島」的字樣，內裡是金黃色的蓮蓉以及一個鹹蛋黃～ 蛋黃的油潤度不足，蓮蓉雖綿密但很乾身，不太討好～ 對它有點兒小失望呀!! 稍稍翻熱奶黃月餅，滿屋月餅香～牛油餅皮很香脆鬆化，奶黃餡鹹甜得宜，帶有淡淡的鹹蛋香，不過，質感較為實，未夠綿滑~兩款月餅相較起來，還是奶黃月餅較為出色，雖未是最美味，但質素尚算不俗~ 盒底的一句"Made In Hong Kong"，實在令人食得安心稱心!!

各款中秋月餅中個人獨愛奶黃月餅,去年買了奇華,今年正盤算應買那間奶黃月餅之時,細佬傳來他有半島奶黃月餅和我分享之好消息!雖不是貴價的嘉麟樓出品,以其酒店超五星的名氣,半島精品店的也不會落差太大吧?個別包裝的奶黃月餅每個也烘得深淺不一,特意挑個烘得最深色的拍照,不然半島字體可以更不明顯。沒有特意叮熱的奶黃月餅外皮極油潤,軟軟的外皮有著奶香,如鹹蛋黃顏色的奶黃餡,沙沙的真有點像吃蛋黃的感覺,蛋黃味也頗濃,要不是今年有望月的作比較,我也認為半島的很好吃,可是貨比貨之下,原來我更愛柔滑一點的奶黃,半島的奶黃餡的確略為乾身,結果就被比了下去。謝謝細佬的分享。