香湘辣妹 (Closed)

紅磡搵食都有不少食辣既，今日跟家人一齊黎到呢間spicy girl試一下刺激既味道。威廉古堡香辣花甲蝦($128)第一次食呢一款菜，蝦有先爆過，都十分香口，還有花甲都幾大隻，肉厚又鮮嫩。加上香料及辣椒炒，辣椒既香味四溢，雖然辣椒十分多但味道又不算太辣，反而有一種麻既味道，對於味道既層次更多，不止是辣既味道。花甲及蝦肉質都十分陣牙，可以知道材料十分新鮮。稻香乾鍋田雞($128)田雞連骨切到細細粒,同其他食材一樣size初初有微微既麻辣味，愈食味道愈濃烈，田雞肉質彈牙有嚼勁，加上香辣既味道十分惹味，令人食不停口，而且份量十分多，用黎送飯是一個不錯的菜式。雖然不太常食湘菜，但呢次食完都幾有好感再食。加上餐廳環境十分舒適，好岩進餐。

約左成個星期, 終於齊人食開sem飯 = =從我的朋友口中得知, 他番hall的途中, 發現了這間 "香湘辣妹"很多人光顧, 此店顧名思義, 應該是吃辣野的, 而且我們吃附近的烤魚吃厭了, 難得人齊就試下呢間啦!< 湘辣公主雞煲> 聽侍應講好像係呢間野的招牌菜, 望落好像唔多辣, 但食食下開始黎料, 堅係辣, 他的辣唔一般出面食的四川麻辣, 而且仲食到幾重雞味, 我估他應該係用走地雞, 他的辣椒混合埋其他調味料, 令到雞煲辣味豐富, 出面應該好難食到!!! (但其實真係有d貴, 如果份量多番d更好)< 威廉古堡香辣花甲蝦 > 呢道菜性價比好高, 師傅炒得好惹味, 海鮮份量好多, 好像食極都有, 同埋花甲同蝦幾大隻, 唔錯, 呢個堅係必叫!!!! <楓土豬肉煨豆腐> 呢道菜唔錯, 豆腐好滑又夠味, 但個汁同豬肉鹹左d, 如果撈飯 食應該好d!!<豬仔包> 本身諗住食甜品, 但可惜甜品師傅沒番, 見個豬仔包幾特別就叫黎試啦, 老闆娘好好人, 見我地得四個人五個包分唔到, 就計便宜我地一d, 個豬仔包外表幾可愛, 中間有豆

早幾日收工約左班friend食飯, 成班死仔包知我唔食得辣都要揀間湘菜黎食, 真是想辣死我。鋪頭裝修都唔錯嘅, 仲有個大screen可以睇電視。好搞笑, 因為老闆娘是周杰倫嘅超級fans, 周圍甚至是菜式名都可以見到周董嘅歌名。一黎就叫左個湘辣公主雞煲($298)。 媽啊, 真是好L辣啊, 不過啲雞件都幾滑嘅。呢個東風破剁椒魚頭($168)都有啲辣, 不過條魚好鮮, 幾好。呢個威廉古堡香辣花甲蝦($128)唔是太辣, 但有啲鹹, 重口味左少少哈哈。不過都OK嘅。紅豆豬仔包($48), 呢個是我全晚食得最開心嘅菜式, 因為唔辣 入面是紅豆餡, 甜甜地幾好食。

今日約左幾個老死去食新嘢，呢間嘢一見到雞煲就即刻叫，仲叫左個威廉古堡香辣花甲蝦同孜然寸骨。先講個雞煲，佢仲有醬汁同配菜。可能叫小辣關係，所以唔係好辣...啲雞然唔係好老，點左汁會好惹味...之後講個花甲蝦，我鍾意食佢個青瓜，好爽口。花甲唔老。講到孜然骨，佢落左好多孜然粉，但啲肉好淋...值得一食。