Shari Shari Kakigori House 氷屋 (Moved) New Location

想食好耐，每次見好多人排隊都放棄，今次鼓起勇氣排，落住雨排左45分鐘😀🍧宇治金時 $90超超超大個😳成個綠色的冰球上面放有紅豆同白玉🤤 另外有一小杯煉奶🥛我本身唔係冰既fans，都覺得好好味😋d冰好滑，唔會有硬冰粒！抹茶味夠曬濃🍵 但絶對唔苦，唔係 #抹茶控 都會接受到👍🏻有大量紅豆，食到一半差不多因為食曬紅豆覺得想放棄時，突然發現下面層中間仲隱藏左大量紅豆😳 然後都係乖乖繼續食😂但白玉就得4粒，好煙韌，稍為有少少冰到硬左dear，但我諗都好難避免，但已經比我之前食過的冰上或雪糕上白玉好好多，有d真係硬到冇曬煙韌感🧐份量超大，2個人晚餐食得唔算好飽又排左45分鐘，都食唔曬😕間中條隊唔太長，又有3人或以上share都唔錯☺️ 係我食過最好食既冰👍🏻

宇治金時 $90相信食過日式甜品既朋友對呢個配搭都唔會陌生😚 宇治金時就係紅豆、白玉、抹茶🍵 因為個沙冰既表面淋咗抹茶糖漿 所以望落顏色會比較深 最欣賞既係店員係製作刨冰既時候 每刨到一定份量就會加一次糖漿 然後再刨下一次 所以食落成個冰都充滿住抹茶味 唔會食食下得返冰既味抹茶糖漿係帶苦澀同好濃郁既茶味 食落好消暑解膩 而冰面同裏面既紅豆係相對較甜 用黎平衡返抹茶既苦澀味🤣 白玉亦好煙韌 整個冰都好綿密 味道同開業初期都一樣出色 能夠保持水準實屬難得 唔掛得之佢仲係咁多人食😻😻😻評分: 10/10🌟—————————————————————————Shari Shari Kakigori House 氷屋 (銅鑼灣)銅鑼灣希雲街14號地舖

Hojicha & kinako cream 焙茶黃豆粉忌廉 $95(👅: 9/10)This kakigori is really divine and scrumptious as the flavour of the ice is pretty good, it includes some warabi mochi on top and inside which is very soft with a little bit chewing. The taste cream is alright as it’s not that sweet. I can feel the mochi is really match with these flavour. Kyoto Uji Kin toki 宇治金時 $88(👅: 8.2/10)Next time I ll try the one with caramel sauce and cream as this one is a bit bitter taste but so matcha 🍵 and with the mochi and

這家日式刨冰不知在何時起已成為我在銅鑼灣吃甜品的不二之選。香港的夏天漫長，時刻想吃一碗刨冰解暑。來Shari Shari的次數要近十次，但不是每種味道都有興趣，只嚐過數款，特別選出來寫寫。抹茶忌廉焦糖($78) / +$5轉配 抹茶糖漿Matcha Cream Special 表面毫不吝嗇地淋滿抹茶忌廉，頂上配有少量忌廉和圓珠形焦糖脆粒，內有焦糖味糖漿，底舖有焦糖脆餅碎，餅碎通常也能保持脆度。這款配搭來說，個人認為入面的焦糖過甜，特別是吃到底的時候，甜得無法繼續，所以不是首選。後來經友人推薦，試了把裏面的焦糖轉為抹茶糖漿，toppings和餅碎依舊附有，整體相對上沒有焦糖般甜。若你是抹茶控的話，應該會喜愛這款配搭。宇治金時 ($78)想必吃過日式甜品的你，應對宇治金時這個「基本款」配搭並不陌生。你會看見宇治金時的顏色比抹茶忌廉要深，因為表面淋的是抹茶糖漿。吃到一半的時候，你更會發現裏面是滿滿的紅豆，但對我來說，這些紅豆都有點太甜了。之前趁店員製作刨冰的時候偷看了一下，每刨得差不多，店員便會加一次糖漿，再繼續舖一層刨冰，這就是我喜歡這家刨冰的原因。每一口也能吃到糖漿和冰的合體，不像有時吃

分享快樂。遇上美食，總是不吝與人分享，大抵是愛寫食評的食友的心聲吧！因此，當友人説要吃甜品時，首先想到的就是這家Shari Shari了。這天氣温進一步下降至20度，但仍無損我倆吃刨冰的興致，坐在門前的小板凳上，享受着秋風吹來的涼意，對每個季節的變化其實是滿有期待的。首訪的抹茶忌廉焦糖令人滿意，而這次友人選的是宇治金時($69)，傳統賣相的日式刨冰，面層澆上抹茶糖漿，面層綴以蜜紅豆、白玉子，另附小瓶煉奶。刨冰看上去比初訪大片，其實吃起來同是綿綿的口感。抹茶比上次來得甘濃，跟香甜的紅豆十分搭配，加上煙煙靭靭的白玉子，口感豐富。中層的是未有沾到糖漿的純水刨冰，雖有小瓶煉奶伴吃，但始終未能做到抹茶忌廉焦糖那種貫徹的甜美。相比之下，奶滑香甜的抹茶忌廉焦糖刨冰還是更得我心，宇治金時終究是大路穩當的傳統口味，還是選創新口味會來得更有驚喜吧！