Hami Harmony (Closed)

這間位於酒吧街的清新田園餐廳外觀十分吸引，而店內亦有特別的設計，人流頗多，建議預先訂枱！餐牌上有很多款食物，例如餐湯、小食、沙律、主菜、意粉等炸甜薯條我是被「甜薯條」吸引的！很少地方會用甜薯，這家的甜薯條口感及味道不錯，而且是即叫即炸，份量是頗多的！海膽車打芝士焗大啡菇這個是比門口的餐牌吸引而點的！第一次吃這個配搭的大啡菇！未到比我想像中吸引，海膽味及芝士份量剛好，不會蓋過大啡菇原有的味道，配搭新穎安格斯有骨肉眼扒14安士真的是頗大件！我們點了五成熟，生熟到剛好，而且肉汁鮮嫩，口感煙韌。而薯仔及沙律配菜也十分新鮮原隻開邊虎蝦配自製鮮茄寬麵很喜歡這個自家製醬汁，酸酸甜甜帶有微辣，十分開胃，而且又用到鮮車厘茄。虎蝦也用到黑椒配料，口感及味道也不錯粉紅石榴香檸檬梳打吃了那麼多澱粉質，當然要點一杯梳打refresh下。梳打採用了鮮果蓉，每一口也有鮮石榴的味道，雖然不太喝到檸檬味，但整體味道不錯，感覺很清新熱情果菠蘿梳打朋友點了這杯菠蘿梳打，她說這杯也很清新，甜度剛好沒想到在這酒吧街也有一間出眾的餐廳，而且很適合閨蜜、朋友相聚！下次要試試他的甜品

下雨天，來到太子一間滿有情調的Cafe，倆口子共送一頓豐富又美味的晚餐⋯Hami Harmony面積雖然不是很大，但簡約裝潢之中看出老闆也花上不小心思，天花上掛著簡單的塑膠花，裝上以相框及鏡不規則的排列著，配上木枱櫈，彷彿身置小花園一樣⋯餐牌上不少食物也很吸引，價錢也不算貴⋯西湯之中我最喜歡龍蝦湯，這裡的龍蝦湯無論賣相與品道也帶來很大的新鮮感，而且價錢非常超值，$98龍蝦湯配蟹肉，竟然是二人份量，龍蝦湯用透明玻璃茶壺盛載著，另外一對透明玻璃杯中舖上蟹肉，讓客人非常優雅地品嚐著龍蝦湯的美味，細嚐龍蝦的鮮，蟹肉的嫩，湯的濃郁⋯醬燒七味特級牛脷，這個小食非常值得一試再試，牛脷的濃烈牛味，表面燒得香脆，內裡肉汁豐富而且口感軟腍，加上惹味的醬料，令人非常回味﹗西班牙黑毛豬扒肉質非常鮮嫩軟滑，油脂甘香，兩邊煎香，就算不沾醬汁都很好吃啊﹗安格斯有骨肉眼扒份量不小，可以滿足對牛扒的渴望，我點的是七成熟，看上去有點生，但放送咀裡就剛剛好，肉質腍而且沒有筋，牛扒厚切增加口感，肉汁回甘，好像很久沒有吃過好味的牛扒了，大滿足啊﹗Nosir點了一杯凍朱古力，朱古力味道OK濃，口感滑滑的⋯我點了一杯粉紅石榴香檸檬

太子鬧市的一間清新小白屋，給人種溫暖的感覺。今晚同朋友放工去happy Friday一下。Menu都好多選擇，估唔到咁文青既小白屋都有酒飲！白酒忌廉煮青口 $98白酒忌廉煮青口，青口都幾多幾大粒，淡淡既白酒香，幾簡單清新,，忌廉可以多ｄ。安格斯有骨肉眼扒7成熟 $278份量幾大，但唔算好厚。叫左7成熟有ｄ熟，幾重牛味，唔會太多肥膏，最有水準係配菜焗薯，吸晒味。 香辣意式茄醬蟹肉長通粉配松葉蟹捧 $108幾推介！茄醬小小辣好惹味。蟹捧有兩條，長通粉入面有好多茄醬又吸味幾好食。聽聞呢到d甜品幾好食，點左兩個食。伯爵紅茶焦糖燉蛋 $45燉蛋入面係伯爵紅茶味，感覺實左小小，但比起普通燉蛋多左陣紅茶味。個人比較喜歡普通味的焦糖燉蛋。蛋白脆餅伴鮮果熱情果汁 $65推介!都係見到好多人點所以試下。見到設計幾靚好少女，蛋白脆餅好脆！仲有d痴牙tim!用上熱情果汁就可以中和返蛋白脆餅既甜，呢個好快食晒鮮奶伯爵紅茶 $38連伯爵紅茶都拉花，冇得輸。Obsession- symphony 2013 $78

很早前已經bookmark了這家Hami Harmony的芝士蘑菇釀春雞，到現在這個菜式已不復存在，是晚經過太子的我終於有機會試試這家餐廳。小店舖位較細，只有四五張枱，佈置卻很用心。天花的木條用帶花的藤莖圍繞着，還有慢慢閃爍的燈泡串，加添情調之餘又不刺眼。木枱上均有馬賽克圖形，還要是每張都不一樣的。小店來說餐牌選擇非常多，不過set dinner的主菜不是我們想試的，最後決定散點試試更多食物。梳打用上新鮮果蓉製造，平時抗拒有氣飲料的我也要試一試。前者的味道更有驚喜，士多啤梨味酸酸甜甜，果汁味重，薄荷葉和檸檬片增添清新感。後者用上罐頭荔枝，底部的果蓉則是紅桑子，加上玫瑰糖漿，味道略嫌人工。牛肩粒用小鐵鑊呈上，能夠保持溫熱。牛肩粒不算多脂肪，但非常腍滑，看來是有用鬆肉粉。炸蒜很香口，可是同時間也令牛肩粒十分油膩，鑊底竟盛著一盤油，加上洋蔥絲很吸油，吃到滿嘴是油。海膽、芝士和大啡菇，三種材料都很吸引，焗出來賣相也很不錯。蘑菇非常大，切開已經有汁流出來。且車打芝士可以拉絲，海膽份量也不少，本應很好吃。可是咬下去卻有一陣刺舌的辣澀味，但淨吃海膽的話是鮮甜的，沒有不新鮮的情況。不知道是否啡菇的汁，

今日和太太往太子Hami Harmony食晚餐, 我們點了安格斯有骨肉眼扒, 意式蕃茄醬煙粒肉炒幼粒意粉、馬蘇里拉芝士條、白酒忌廉煮青口、粟米湯、啤酒炸漿炸魚薯條和凍焦糖latte。馬蘇里拉芝士條外表黃金, 食落熱辣辣好香脆, 芝士味好濃, 好濃香的拉芝, 小弟試過咬住「拉芝士」看看有幾長,發現都好長喎! 而且食落不油膩, 配上千島醬更能食出芝士條的美味；白酒忌廉煮青口賣相吸引, 青口新鮮鮮甜, 配上白酒煮更能帶出青口的鮮味, 白酒好香醇, 忌廉味道香濃, 令青口食落口感豐富, 味道十足, 配菜沙律菜新鮮爽口, 火箭菜味道清香, 車厘茄甜度適中, 食落開胃；啤酒炸漿炸魚薯條上桌時十分香, 炸魚食落有香濃啤酒味, 而且調味粉味道適中, 炸魚外皮熱辣辣, 十分香脆, 魚肉肉質鮮甜, 食落醒神惹味, 薯條大小適中, 食落熱辣辣, 好爽口；配菜沙律菜配上碎芝士和千島醬, 食落口感豐富, 美味無比,肥而不膩, 啤酒炸漿炸魚薯條食落美味, 佐酒一流的美食；粟米湯味道清甜, 粟米蓉食落美味, 好足料；安格斯有骨肉眼扒賣相吸引, 肉眼扒大大塊, 我們點了8成熟, 肉眼肉質鮮甜, 入口即熔, 食有油花,

周末時分要工作的關係，拖著疲憊身軀也要吃好西。是日相約男友一起吃個痛快，你要知道吃得開心是很重要的。位於太子警察局附近的酒吧街有一間小餐廳「Hami Harmony」。入內完全有一種童話小天地，舒適又愉快。餐牌上的種類以前菜、沙律、小食、飯類、意粉及甜品等。凱撒沙律$78凱撒沙律的份量相當多，沙律配以車打芝士及麵包粒特別有囗感；而且味道清新又美味，而且可以加三文魚或煙肉等。海膽車打芝士焗大啡菇 $85大啡菇的份量大，車打芝士經過焗製後；頂層輕輕切開有拉絲的效果，而且芝味十足不過啡菇太多水份稍微失色。安格斯有骨肉眼扒$278我的最愛安格斯五成熟，切開後血肉滲透相當軟腍。肉質相當惹味旁邊有少許醬汁也不用添。底層更有炸薯角即叫即製，香脆的脆面份外美味，旁邊更有少許沙律菜配合酸汁中和膩度。蒙布朗Mont Blanc Tart $48新出品的栗子味朱古力塔，呈現眼前相當吸晴擺設得相當美麗。栗子蓉在頂層啖啖栗子香，底層的朱古力批相當脆身而且満帶朱古力醬份外美味。意大利芝士餅$58平常的意大利的芝士餅，大多以每件以碟上桌，不過此店卻利用小盤盛載。咖啡味道出眾並帶有少許冧酒香，芝士忌廉芝味滿瀉，甜在心