八妹雞煲

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成日聽大埔好多美食～😚😚今日收工早咗 就去大埔發掘下美食先😜大埔真係好多小店 好少連鎖集團壟斷🤟🏻真係要多多支持😘.朋友話好想食雞煲 原來佢早有準備已經上網搵好大埔必食😋😬佢話上網好多人推介 & 同埋身邊住大埔嘅朋友都強烈推薦「八妹雞煲」望入去都好多人以為要等好耐位 原來入邊好大😉等咗唔係好耐就可以入去食飯啦👏🏻.我哋兩個人眼闊肚窄 叫咗一台食物🙂結果食得好辛苦🤣🤣好彩最後唔算剩低太多嘢😅但真係好食👏🏻👍🏼👍🏼.叫咗半隻雞煲 $155 雞煲秘製醬汁好惹味😋每一舊雞都醃製得恰到剛好🤟🏻雞肉仲係好嫩滑👏🏻份量都好多同朋友每人都有四至五件雞塊安格斯肥牛 $188一放落口牛肉味 沖口而出🐂牛魔王真係千祈唔好放過～放落鍋 3秒就熟！肉質啱啱好😋有入口即溶嘅感覺😍🥰鵝腸 $68鵝腸而家唔喺度度都有得食😍我哋兩個見到就即刻異口同聲話要食！果然不負我哋嘅期望😍蟹子蝦滑 $88手打蝦滑起晒膠🤩🤩食落彈牙～即炸響鈴🔔響鈴份量都好大 食晒其實都好飽～響鈴索曬湯汁 好惹味🤩飲品超級大杯 $32熱辣辣嘅雞煲 配返一杯涼透心飲品一個字！爽～叫咗鹹檸檬🍋 酸酸甜甜好開胃～同時都好消滯👍🏼👍🏼啊！差啲講漏咗餐廳設計係

天氣轉涼,又係提醒我同我既邊爐buddies出動既時候!今次近近地O係返大埔呢間食, 又有雞煲,又有得打邊爐~入面既裝修好本土style, 令人眼前一亮~先上半隻微辣雞~雞件既size切得岩岩好~每件雞件都啖啖肉, 肉質仲keep住嫩滑~而且個汁夠哂惹味, 加埋紫洋蔥同芫茜, 色香味俱全!邊食雞邊睇下有咩邊爐配料, 發覺都好多選擇!陳皮魚蛋而家好少可有陳皮魚蛋食喇! MUST EAT ITEM!好懷念, 食返細細個既味道~ 響鈴現炸既果然係唔同! 呢間既響鈴令人一食愛上!食落非常鬆化可口~安格斯肥牛脂肪分佈均勻, 啖啖鮮牛肉味~!羊肉唔會太多肥肉~羊肉唔會so, 好食!芥末貢丸好新奇, 一咬落去已經成到wasabi味道!~味道刺激, 但亦都食到好濃既肉丸味道~牛柏葉口感爽脆, 索埋個雞煲湯底既精華, 正~蔬菜拼盤有好幾款唔同既蔬菜, 好豐富!有南瓜, 菇, 秋葵, 粟米芯等等, 好健康!~竹庶茅根打邊爐飲返D比較清熱既飲品, 自我感覺良好D~飲落清甜, 好潤喉~成枱野食, 好豐富既一餐!

市面上有各式各樣的雞鍋，朋友推介我們今晚作姊妹淘的落腳點。一進門，服務員便迅速為我們安排座位，食店裝潢簡潔，沒有過份的華麗，搶眼黃色牆上有些特色牌配紅色枱，令人覺得簡約時尚外，入夜人越來越多，大家都開心享受美食，我們受到強烈歡樂氣氛感染下，使今晚飯局特別開懷 雞煲選用秘制辣椒，味道不會過份濃烈，辣度剛剛好，絶對迎合香港人的口味，雞塊十分嫩滑，雞味十足，香料中亦吃得岀雞味(大)安格斯肥牛當然是名不虛傳，牛肉味濃，脂肪與肉質成了黃金比例，故肉質十分嫩口，雖然未能去到入口即溶境界，但足已滿足到味蕾，必定再encore火鍋配料方面，我們點了鮮腐竹，牛肉粒，雙拼蚌同油麥菜。雙栟蚌都非常新鮮，冇腥味。特別推薦珊瑚蚌，非常爽口鮮甜！鮮腐竹這塊淡黃泛 油光，豆香幽幽，入口滑膩細緻。牛肉粒肉質鮮嫩，口感豐富，油脂分佈平均，牛味濃郁，非常喜歡。油麥菜葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香，打邊爐唔少得嘅菜。這一晚，沒有豪華的裝潢，但食物的質素都可令每位食客都享受其中。