小島•澳門菜 (Closed)

買咗飛響時代睇戲, 近近哋就響時代上面食埋先. 響網上見大家評分幾好, 又可以試下比較少食嘅葡國菜. 餐廳門口係正戲院旁邊. 裝潢好有澳門特色, 有好多葡式藍色磁磚.吃澳葡菜當然要叫乳豬, 另外叫埋個MENU入面嘅另一個廚師推介. <<小島乳豬脆包配葡式甜辣醬>>乳豬烤得好香,脆卜卜咁!! 一共有五件, 皮脆肉嫩, 點埋有少少辣芥末醬仲正! 隨碟仲有沙津,薯角同豬仔包. 豬仔包仲有D豬油香, 好食!! 薯角大大件, 點埋茄汁剛剛好!<<小島椰香葡國雞>>葡汁香濃, 仲有椰絲, 椰香味十足, 仲有埋葡式腸仔同黑欖角. 雞肉無骨大大件, 嫩滑入味!! 當然要來返個飯後甜品,葡撻!!<<小島奶黃流心葡撻>>酥皮脆口, 焦香好味!! 好滿足!! 

好閨蜜好耐無見，於是乎約埋大家一齊食晚餐。已提早左一個星期訂咗枱，來到了今日，我們約定於聚會地點在小島。澳門。食葡國菜。它位於熱閙的銅鑼灣時代廣場13樓，入去餐廳充滿葡國風情，而且呈一種浪漫情調添。朋友未到，望著餐牌先。首先來小島一定要食它的出名的葡撻，它叫小島奶黃流心葡撻，未食已聞好好香，可惜上枱時冷氣太大，它變凉了。葡撻皮薄好脆，充滿蛋香味，如果熱辣辣就好。食完它的出色的蛋撻，要食它焦煻葡撻，它面呈焦糖狀，而且它的皮好酥又香，令人一食上隱。餐廳環境充滿浪漫的情調，一排排的吊燈，够別緻。朋友相聚一定叫全枱的好料，和朋友詳談又分享一下工作苦與樂。烤焗盲鰽魚伴檸檬牛油汁煮海蜆，蜆肉鮮甜，而主角焗盲鰽呈有鮮味，又大條的盲鰽魚肉又厚，而且仲保持魚的鮮味，同埋水份，時間控制得好。小島咖喱羊架，有咖哩汁必定要點法包，這是指定的動作呀。而且手羊架仲不會有so味，肉質鮮嫩添。最後四人飯局到了尾聲，大家為了令自己生活好點，都好努力工作，4位女仔之聚會又訴說心中煩事，並祝壽星女生日快樂。所以大家不約而同叫咗一份甜品，它叫小島奶黃流葡撻。待應仲好細心提我們要寫上祝福字句添。呢間餐廳一定會叫多啲朋友一齊黎食

在香港比較少會吃到澳門菜， 所以一直都想試一試， 今天終於有機會來試了。菜超級新鮮喔～蠻辣的，不過酸酸的很開胃。魷魚很鮮甜很有彈性喔～ 但覺得有點貴， 份量沒有很多。芝士超級多， 薯仔沒有切到很小塊所以很有口感， 馬介休一絲絲的非常好食， 重點是非常新鮮， 魚味很重。這個一定要試， 份量很多，而且超級好食 包雖然厚但非常脆，芝士和黑松露超香， 豬扒超厚，肉汁很多， 薯角也是剛剛炸出來的， 外脆內軟， 沙律同樣非常新鮮。酥皮很香， 不會很甜， 一咬下去奶黃就爆在口中，超級幸福。