雲南桂林過橋米線

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上個星期六我去旺角行街，遇到一間寫著「20年老店」嘅米線舖，我決定嚟試吓。我叫咗一碗酸辣小鍋米線，要求小辣我仲加咗啲餸，包括腩肉、生菜、腐竹同豬軟骨。腩肉真係好滑好軟熟，入口即化。佢哋煮嘅時候，令腩肉保持咗啲肉汁同香氣，好好味。每一啖都有肉香咁咬落，真係冇得輸！生菜脆口爽甜，唔會煮得太軟爛，仲保留住啲嚼勁同清新嘅口感。配埋米線一齊食，真係好開胃，令食嘢更加豐富至於腐竹，味道中規中矩，唔夠吸引。豬軟骨好軟好嫩，而且帶有啲濃郁嘅豬肉香味。令米線湯底更加濃厚同鮮美，俾咗啲額外嘅層次同口感呢間米線店真係唔錯。佢哋嘅餸料每款餸都有佢哋獨特嘅風味同質感，令食嘢更加豐富多元。真係一間值得推介嘅食店。下次我再去旺角行街，一定要再去食返一碗啦！

我今日又去咗雲南桂林過橋米線餐廳食飯我叫咗一份小鍋米線，真係好豐富啊！配菜我加咗白蘿蔔、豬紅、豬大腸同埋生菜，好多嘢揀㗎我揀咗小小辣，夠味但唔會太辣，啱晒我嘅口味。佢哋嗰啲配料都好豐富，有芽菜、韭菜、蔥同埋芫茜，真係增添咗味道。仲有炸醬，炸醬有微辣味，令我食得更加開心至於食材同湯底，真係冇得頂啊！米線好彈牙，好入味。湯底酸辣開胃，令人回味無窮。我特別鍾意白蘿蔔同豬大腸，口感鮮脆咬落去好有嚼勁。豬紅嘅肉質鮮嫩，同埋生菜令湯底更加清爽。食返個碗小鍋米線，真係好滿足嘅一餐。而且餐廳嘅環境舒服，服務亦好好。黎左好多次，職員都識得我喇 態度好親切。

嗰度我已經食咗十幾年喇！今次我揀咗個碗小鍋米線，入面加左肥牛、腩肉同金針菇。味道係酸辣，小辣嘅。首先，我要講講呢個米線。佢哋個米線好有彈性，口感好滑。冇論係腩肉定係肥牛，佢哋煮得好入味，好香濃。金針菇仲增加咗微微嘅嚼勁同爽脆感。另外，我最鍾意嘅係佢哋嘅湯底，酸辣嘅味道好開胃，小辣嘅程度好啱我口味。整體嚟講，呢間米線餐廳真係好正！我已經係度食咗十幾年，佢哋始終保持住高質素同一貫嘅口味。如果你係鍾意酸辣小辣嘅米線，呢間餐廳絕對係你嘅首選！

我同女朋友前幾日去咗一間叫做「雲南桂林過橋米線」嘅餐廳，感覺唔錯。佢揀咗小鍋米線，加咗豬耳同腩肉，湯汁濃郁，有啲野味味道。米線嘅口感好好，肉質好滑嫩，豬耳啲皮好脆，整體味道好好食。我就揀咗金湯酸辣米線，加咗墨魚頭、韮菜同滷水雞蛋。湯味偏甜啲，啱啱啲唔係我嘅口味，但米線嘅質感非常出色，墨魚頭好新鮮好味，韮菜同滷水雞蛋都好好味。整體而言，呢間餐廳性價比高，食物質量唔錯。我地好鍾意呢度，下次一定會再嚟試其他菜式。如果你想搵一間好食嘅米線餐廳，呢度係一個不錯嘅選擇。

因為成日都有人排隊, 好多時都係叫外賣上朋友屋企食!今日同男友經過, 佢話想食,結果又再一次惠顧, 前後食過五,六次都OK!但今次D野就唔係太新鮮, D豬潤一入口就散晒, 口感好差, 同埋叫左勁耐先黎......等....等....等.....D位又窄, 肥D都過唔到......