Moreish & Malt (蕪湖街) (Closed)

今晚同同事食晚飯，話佢就升職喎，咁咪慶祝一下囉！不過見到佢開心左，我都覺得好開心。其實好怕每次食飯時，D餐廳一次過推晒所有食物比你，攪到你完全無位放，又食唔切。實在太好，這間餐廳上菜速度十分好。先來個雲吞，雲吞外脆的，再加上個汁做得幾好。牛油果蟹肉多士，其實都幾足料，凍凍地咁，係成個拼盤最好食。鷄翼同鷄尚算可以的。PORK CHOP，友人話幾好食，夠厚，多汁，再加上佢都鐘意食肥豬肉既位，話幾爽口。我就反而鐘意食薯條，哈，仲好唔使爭。

今年男朋友生日話想食西餐，於是我就上網下搵下有咩好餐廳，見到呢間餐廳好多好評，於是就去試下。佢有兩間分店，分別係紅磡同觀塘。因為紅磡店較近我地放工既地點，所以就揀左去紅磡分店。打去book位時，佢知我係慶祝男朋友生日，佢仲話可以係蛋糕碟上面寫字，同埋可以安排個靚位比我地浪漫下。搞到我勁期待男朋友驚喜的樣子。紅磡店好近紅磡東鐵站，大概行十分鐘就到，佢係喺一間酒店既二樓，裝潢都幾新同靚。餐廳入面枱既數目唔算多，而且枱同枱之間唔會好貼，所以唔會有好嘈既感覺。一打開Menu睇，發現散叫有好多選擇，價錢都好合理，所以我們揀左好耐都唔知食咩好。店員都好主動黎介紹菜色比我地。仲有，佢有二人餐同埋四人餐，我見網上好多食客都大讚Set又抵又多野食。諗左好耐，最後我地叫左一個小食拼盤，一個主菜(Today Special)，甜品同埋兩杯野飲，份量都好豐富，食到好滿足呀 叫完野食，好快就上左個免費麵包，好軟熟，配埋橄欖油同黑醋。 上菜既速度都好快，等左一陣小食拼盤同埋兩杯野飲就到喇。MOJITOS($88) & WHITE WINE($78)我們地叫一杯MOJITOS同埋一杯WHITE WINE，不過不失。

紅磡的Moreish & Malt位於蕪湖街，離黃埔大約十分鐘路程，座落於酒店之一樓，在這個舊區帶來了一份新穎的氣息。餐廳於酒店一樓，地方闊落，落地玻璃可以飽覽紅磡一帶的街景，而餐廳的裝潢大方而令人舒適放鬆，無論是二人世界、朋友歡聚，甚至是一家大小到來用膳。今天與柑太在此用膳，店員向我們推介了小食拚盤及牛展蜆殼粉，我們亦額外點了一客肉眼扒，另外點了兩杯飲品首先送上麵包及橄欖油和醋，麵包入口香軟，味道可口藍莓特飲(Blueberry Squash)($63)入口有複雜的果味，檸檬、香橙、藍莓的味道各具特色，而口感清新，甜度適中海鹽焦糖朱古力($38)味道頗甜，入口仍有香濃朱古力味，海鹽味道被甜味蓋過，不過味道入口尚算滿意。小食拼盤($158)拼盤提供了牛油果醬及藍芝士醬，兩者都非常美味炸墨魚條新鮮即炸，極之香口，而入口無油膩感，咬落煙韌彈牙，點上牛油果醬實在是一絕水牛雞翼香辣惹味，汁多嫩滑，而最邪惡食法是點上藍芝士醬，口感絕對一流。西芹看似平平無奇，但當點了藍芝士醬後，令西芹本身的怪味消失，取而代之是一份清新蔬菜味道，而實在令人大開眼界。牛油果蟹肉多士看到極多的蟹肉而知是美味可口的食物，

去紅磡睇演唱會，於是open rice見到附近呢間零負評既餐廳，於是就去試下。餐廳位於酒店一樓，門口亮住搶眼既紅藍光，都幾易搵。雖然當天6點幾就食晚餐，但已經有數枱客人係度食野。餐廳有獨立卡位，環境開揚，靠窗可以望到街景。飲品叫左homemade red sangria餐廳自己混合既紅酒帶點玉桂香味，加上新鮮生果，配撘清新。前菜叫左小食拼盤，有水牛城辣雞翼配西芹、牛油果蟹肉多士、炸墨魚條。雞翼皮脆肉嫩，辣得過癮。多士焗得脆卜卜，食到粒粒牛油果，面頭仲有三文魚子，好豐富嘅配搭墨魚條炸粉薄，夠彈牙，而且份量都幾多。帶子什菌忌廉意大利飯，帶子好大粒，表面煎得香脆，內裏唔會乾爭爭，意大利飯煮得啱啱好，夠煙韌有咬口，什菌同飯嘅比例4:6，每啖飯都食到什菌而且忌廉夠creamy滑口餐廳用上脆片芝士代替芝士粉，食落更有口感。燒紐西蘭羊架（半排），我哋揀咗七成熟，賣相已經好吸引，燒得漸粉紅色唔會血淋淋，肉質軟嫩夠入味而且好juicy肥膏唔多所以無咩羊騷味(本人好怕羊騷味)伴碟揀咗椰菜沙律，酸酸甜甜好開胃！而且椰菜切得夠幼細，食落爽口。最後當然要以甜品做個美滿結束甜品拼盤，有豆腐芝士餅、蜜糖合桃芭菲、特