喫茶ちょうぼ

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夜晚喺銅鑼灣諗唔到食咩 於是又再一次到訪呢間日式cafe☕️ 餐廳環境以木色為主 感覺好舒服唐揚炸雞呢一個炸雞香脆嫩滑 入面嘅雞肉仲keep到好多雞汁🐥 雞肉嘅外層有甜甜地嘅醬汁 再點埋側邊嘅蛋黃醬 更加有日式風味蒜香番茄煮青口鍋配香草薯條冇諗過呢一個青口鍋嘅份量咁多😮 咁大鍋嘅青口用上番茄同埋香蒜醬汁烹調🥘 蒜味十足 同青口好夾🐚 餐廳仲好細心提供咗一個器皿俾我哋裝青口殼🫶🏻 呢一個青口鍋仲配一份香脆薯條 呢個薯條炸得幾出色 真係幾脆 加埋上面有少少芝士碎 幾有心思🍟特大之海老蛋包飯之前都食過呢度嘅蛋包飯 但呢次係我第一次食海老蛋包飯🍳 呢個海老以吉列嘅形式呈現 酥脆嘅外層同軟綿綿嘅蛋相映成趣 底下嘅飯並唔係白飯 而係用菇 洋蔥同埋紅蘿蔔煮成嘅飯🥕 側邊仲有龍蝦汁 真係送飯一流🦞炸軟殼蟹扁意粉有原隻炸軟殼蟹喺面 賣相唔錯 份量十足🦀 底下嘅扁意粉勁creamy 係款好掛汁嘅扁意粉🍝 再配上帶子同埋蟹籽 都幾豐富岩燒芝士多士多士係日式好軟綿綿嗰款 浸上牛奶 令整個口感好軟滑 面頭仲有半融狀態嘅芝士🧀 夾埋一齊食 多士帶點芝士嘅鹹香 口感幾特別 呢個多士隔離仲有份黑醋沙律🥗 整個配搭更輕盈

喫茶ちょうぼ是一間我很喜歡的日式Cafe𖠚ᐝ風格帶點昭和風，有著日式靜謐平和的感覺·͜·餐點以至餐具都很精緻，很有儀式感～⧐ 特大の海老蛋包飯 HK$137 ⧏來到喫茶ちょうぼ必點人氣蛋包飯♡搭配的是香濃的龍蝦汁，味道細膩.ᐟ兩隻特大海老亦份量十足🍤⧐ 炸軟殼蟹扁意粉 HK$98 ⧏原隻軟殼蟹真的非常吸睛🦀軟殼蟹炸得酥脆可口，意粉的份量也不少～配料除了有菇菌之外還有帶子，有驚喜.ᐟ⧐ 蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條 HK$165 ⧏很夠份量的一份青口鍋，還配上一大盤薯條🍟每隻青口都很飽滿，口感很不錯～薯條沾上鍋裡的蒜香蕃茄醬意外地搭ദ്ദി ·͜·⧐ 唐揚炸雞 HK$88 ⧏炸雞每件地完美地裏上醬汁🍗雞件很大件，口感外脆內軟～肉質嫩滑非常Juicy♡⧐ 岩燒芝士多士 HK$68 ⧏非常邪惡的一份多士，上面還有Parma Ham.ᐟ多士外脆內軟，帶有很香的牛油香，配以半溶的芝士，味道鹹鹹甜甜的很特別～真的很有日式咖啡廳的感覺ദ്ദി ·͜·⧐ 夏日海洋梳打HK$48 ⧏很有夏日的感覺，湛藍的顏色有如大海🌊配上昭和風的杯子，整個很有感覺～味道很像波子汽水，非常消暑♡⧐ 草莓沙冰 HK$48 ⧏推薦喜歡草莓的

這商場，實在靜。重裝前，店舖比較「親民」，已經夠靜的了；重裝後，變成名牌集中地，更加靜了！想去神級甜品店朝聖，卻不願花時間等位？這裡就找得到！幸好，好的餐飲仍能在此找到，靜謐反而成了一個享受。這裡有一家日式喫茶店 (日語的「喫茶店」，實際上是喝咖啡的地方)，聽說之前是排隊熱店；今天平日下午到來，難得客人較少，稍等一會便有無敵海景窗邊座位，很寫意！在門口端詳餐牌的同時，發現了這期間限定的聖誕新年禮盒，設計饒有心思、美輪美奐，又帶來叫人無法抗拒的優惠！毫不猶豫買了一個禮盒，現貨未到，先送一套優惠券 (另一套會在月曆內附上)，當然二話不說，一邊盡用優惠券、一邊讚嘆$268的超抵禮盒價！一客牛面肉蛋包飯已賣$158，換兩客已經回本，之後再來享用免費飲品、甜品便是賺到！店方亦已「預咗」鄙人的精打細算 (即是：食到盡)，蛋包飯加錢享用前菜餐飲 ($28) 及是日蛋糕 ($32) 也被算為低消，身為「膽」的蛋包飯立即變為贈送，真係抵到一個點！蛋香、濃稠的醬汁、還有濃厚的牛面肉料理味道，加起來送進咀裡，就是大滿足、幸せ。大口大口的吃，也許出自一份童稚的簡單沒有要求，但求吃飽⋯沒有細味？反正不是Fine

🐟 鰻魚蛋包飯食日式蛋包飯最情鍾意切開見到蛋汁慢慢流出，非常療癒，配上我喜愛嘅蒲燒鰻魚真係prefect！炒飯用上日本飯，軟糯綿綿，而且是鰻魚汁炒飯，兩樣口感非常相似，炒飯非常撘配蛋香。🦀蟹肉忌廉可樂餅即炸超香口又非常鬆脆，一咬流心，內有香濃幼滑忌廉及洋蔥，side配上醒胃酸甜茄醬，蟹肉食唔出有好多，但係幾好食而我下次都會再食😋。🧀 岩燒芝士多士厚多士切開內層好軟綿綿，重芝士又鹹香鬆脆，配有新鮮沙律菜，一啲都唔單調。🍓草莓沙冰+ 🍵抹茶麻糬沙冰兩杯沙冰都夠晒冰凍解渴，草莓沙冰清新香甜，Topping粒日本草莓仲非常香甜。而抹茶沙冰夠晒濃郁，茶味十足，topping 粒麻糬夠哂煙靭！🎂 伯爵茶戚風蛋糕淡淡的伯爵茶味，非常清新，戚風蛋糕輕盈鬆軟，有芝士酸忌廉，配上綿綿蛋糕，跟餐追加只需$28，一定要試。