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2022-08-10
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= = = = = = = = = = = = = = 💬 總括: 酸菜魚分量足料,麻、酸、香、辣恰度剛好,味道惹味,暫時係食過最好食既酸菜魚。環境:★★★★★ | 味道:★★★★★ 服務:★★★★★ | 抵食:★★★★★———————————平時對魚我都會卻步,但親愛的愛食魚,食完十三少酸菜魚後都有所改觀。 餐廳新式裝修,睇落唔似食中菜,牆上有唔少推介菜式。 - ▼ 十三少酸菜魚 黎得十三少,無可能唔叫招牌菜 - 酸菜魚,酸菜魚可以揀辣度亦都可以點唔辣,我地就點了小辣吊吊味。 點菜後,好快就有一大盤酸菜魚上枱。上枱時有點嚇親,用上大面盆裝魚,份量十足。店員上枱時特別介紹,湯頭選用鱸魚骨湯熬整,建議食魚前可以先飲湯,飲了足足2大碗先開始食魚,湯頭好鮮甜。 成盤酸菜魚好足料,有足料酸菜、萵荀、菇片,索盡湯頭;主角魚肉,魚骨滑溜溜,入口爽滑,近魚皮位好彈牙。 味道上小辣同酸菜味道好夾,辣味混合了花椒與椒油香,味道有少少麻,用黎佐飯一流,暫時係我食過最好食既酸菜魚。- ▼ 川式口水雞 醬汁香香辣辣,好惹味。 雞肉入口嫩滑,就算雞胸位都不會嚡口,雞皮爽脆,雞皮下仲
💬 總括: 酸菜魚分量足料,麻、酸、香、辣恰度剛好,味道惹味,暫時係食過最好食既酸菜魚。
環境:★★★★★ | 味道:★★★★★
服務:★★★★★ | 抵食:★★★★★
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平時對魚我都會卻步,但親愛的愛食魚,食完十三少酸菜魚後都有所改觀。
餐廳新式裝修,睇落唔似食中菜,牆上有唔少推介菜式。 -
▼ 十三少酸菜魚
黎得十三少,無可能唔叫招牌菜 - 酸菜魚,酸菜魚可以揀辣度亦都可以點唔辣,我地就點了小辣吊吊味。
點菜後,好快就有一大盤酸菜魚上枱。
上枱時有點嚇親,用上大面盆裝魚,份量十足。
店員上枱時特別介紹,湯頭選用鱸魚骨湯熬整,建議食魚前可以先飲湯,飲了足足2大碗先開始食魚,湯頭好鮮甜。
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▼ 川式口水雞
醬汁香香辣辣,好惹味。 雞肉入口嫩滑,就算雞胸位都不會嚡口,雞皮爽脆,雞皮下仲有透明狀果凍
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▼ 涼拌土豆絲
雖然食材簡單,切成絲狀,但自己整土豆絲真係好花功夫,所以係街食最方便。
土豆絲入口爽脆,味道偏香辣帶麻,味道酸酸辣辣,夏天餐前食好清新,做開胃菜好惹味。 -
▼ 紅糖糍粑 是來自福建既傳統小食,紅糖糍粑外脆內軟,雖然話食完酸菜魚飽,但糍粑口感軟糯煙韌,食唔停口
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─ 𝑀𝑜𝑟𝑒 𝐼𝑛𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 ─
📍 十三少
地址: 元朗又新街56號置富中心地下1-3號舖
電話: 60319401
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