十三少 (Closed)

最近天氣一早一晚溫差大，今晚放工返到元朗感覺涼涼地想吃一點熱鍋，經過最多食肆選擇的又新街，見到「十三少酸菜魚」的招牌就有feel想食。餐廳樓底甚高，座位寬敞有卡位坐得舒服，同朋友/家人相聚最適合不過，也適合住附近的街坊兩口子開飯。看看餐牌，他們有一個二人餐：前菜小吃+酸菜魚/水煮魚+一個小炒+兩碗白飯都只係$338，+$28 仲有埋甜品tim! //椒麻皮蛋//擺盤靚靚一定要相機食先。皮蛋用上了透明溏心而不是黑色的皮蛋，讚！除了加上少少麻的辣汁之外，整個前菜的重點是在中間的辣蒜，加上辣蒜粒一起吃整個口感唔同曬，少少麻帶點辣令食慾大增。//酸菜魚//「十三少酸菜魚」魚每日新鮮屠宰，湯底是純魚湯，每天早上熬製 3小時，加上四川來的香料和辣椒，配上老墰酸菜，味道集麻、辣、香、酸於一身。影相之後，先喝一口湯，有魚的清甜，加上少少麻再帶點酸，湯底加了好多酸菜，非常之香又開胃。配菜仲有菇菌都是吸汁嘅食材，而且十分惹味。魚片每一塊都厚肉不散開，肉質鮮嫩而不會食到魚骨，害怕食到魚骨的我表示讚賞！//乾煸四季豆//送飯一流，炒得夠開有鑊氣，少少辣好惹味，食到停唔到口，正！//紅糖糍粑 +$28//外層炸

第二次黎，上一次黎架個陣係佢啱啱開張個陣，事隔年幾兩年後再黎，當見到盤野上黎個陣，我以為我睇錯份量少到咁，五個餸都成三百蚊，對比起嫲嫲辣辣同附近十二少，完全唔抵食，味道同十二味、嫲嫲辣辣差唔多，但係性價比好低，應該冇下次

🌟#元朗分店🌟元朗#數一數二的酸菜魚店鐘意食酸菜魚嘅我 大概每個月都要食一次酸菜魚今次去到元朗 就試吓呢間十三少不過真係有啲失望 尤其係最出名嘅酸菜魚兩個人去食 因為唔想食飯 所以存叫二人餐🌼蒜泥青瓜-青瓜爽脆 爆多蒜 正常發揮🌼炸饅頭-饅頭炸得好鬆軟-點埋煉奶 勁邪惡🌼川式口水雞-雞件份量好多 雞肉冇雪味-川味濃郁 但係原來仲落咗沙薑雞醬 所以去到最後幾件 雞變得好鹹的🌼十三少酸菜魚- 好大盆 魚嘅份量好多 又好滑-但係味道令人失望 唔似其他人講嘅咁好食-酸菜冇酸味 又太長冇剪開過 似雪菜多過酸菜🥲-酸味好似來自醋味-呢盆酸菜魚嘅酸味同辣味完全唔夾🌼桂花糕-淡淡桂花味幾香！❣️呢間應該唔會encore 啦🙃

元朗又新街有間幾靚既川菜小店叫十三少，佢樓底好高，裝修都摩登，入到去一啲焗促感覺都冇，兩個人仲可以坐卡位，坐得好寬敞舒服！店員招呼十分好，成日過黎加水😁我地今晚叫左個二人酸菜魚餐（$388），都十分之抵食，要推介俾大家！前茶十分有趣，好似啲wasabi豆味道的爆米，幾好味。🔸️蒜泥青瓜 （8.8／10）都幾大碟，唔算好濃味，清清地既蒜味，但青瓜好脆身，好開胃。🔸️酸菜魚 （9.5／10）超。級。大。碟！！成兩個面盆咁大，超誇張！啲魚超級滑，一啲骨都冇！啲酸味麻味好balanced! 仲有好多菇同萵筍配料，好正好好味！暫時食過最好味既酸菜魚！😋🔸️十三少蒜香蟹飯（9／10）用荷葉包住黎蒸😍，有淡淡荷葉清香味+蒜味蟹香味😋飯粒粒分明，好好味！🔸️紅糖糍粑 （9.2／10）完美作結既甜品，好少食呢款紅糖糍粑。賣相吸引，容易share，每件煙靭既糍粑上面都有黃豆粉，點埋紅糖醬有多重口感同層次，好味之餘食落都有甜蜜感覺！啱哂情人家人黎食！✏️總括而言，坐得舒服又性價比高既酸菜魚！我會再encore去食！😁

滋味2人套餐 $338凉菜 (3選1）椒麻皮蛋/凉拌士豆絲/蒜泥青瓜呢間嘅椒麻皮蛋係橙色，滿滿辣椒油嘅顏色，但食落去辣度適中，同埋個口真係有麻麻哋嘅感覺，送飯一流。主菜（2選1)十三少酸菜魚/水煮魚揀咗酸菜魚，成個洗面盤咁大，個湯酸度同辣度都適中，魚都嫩滑，萵苣爽脆，菇片入味。小菜（2選1）乾煸四季豆/麻婆豆腐揀咗乾煸四季豆，好惹味，食到停唔到口。紅糖糍粑+$28糍粑係用糯米粉整成，再炸到表皮金黃色，外面香脆，咬落去軟糯煙韌。紅糖嘅原料係甘蔗，除咗甜度高，甜入心之外，據說仲有滋補嘅作用。配送白飯2碗及脆黃豆。餐廳樓底高座位舒適，牆身嘅裝飾都幾有特色。

酸菜魚耐唔耐就會想食🤪，今日黎到元朗既川菜館「十三少」，餐廳闊落、樓底高，都坐得舒服。另外菜館用花生來做筷子托十分有趣，員工嘅服務態度幾好。*二人餐$338**涼拌土豆絲*土豆絲切到好薄、好爽口，酸酸辣辣咁。*十三少酸菜魚*魚肉嘅份量唔少，兩個人嚟食算好足夠。魚肉本身又唔會多骨👍，鍋入面有酸菜、萵筍、菇片等等，麻辣口感適中，唔會食到個嘴冇晒感覺😆*麻婆豆腐*豆腐又香又滑，加上少少辣嘅芡汁，配埋肉碎蔥花，送飯🍚停唔到口😋。*紅糖糍粑*來自福建既小食，外表脆卜卜而入邊就似糯米糍咁軟淋淋、好煙靭，全碟有8條咁多😝，夠曬食。

凍冰冰🥶除左打邊爐之外🍲食辣辣川菜🌶️暖身都唔錯嫁🔥~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 二人蟹逅滋味餐 ($388)▪涼菜(𝟑揀𝟏)▫椒麻皮蛋皮蛋用左透明溏心個種💎比起黑色🖤個種，食落冇個種”餲臊味”😌透明既部份口感有少少脆🤏🏻除左底既少麻既辣汁🌶️，中間仲有加埋辣蒜🧄.▪主菜 (𝟐揀𝟏)▫️十三少酸菜魚 (辣✅/唔辣) 雖然鍾意食辣，但唔想俾辣味搶過魚鮮味🐟最後都係揀左酸菜魚，冇揀到麻辣水煮魚♥️有辣度🌶️揀真係唔錯，滿足唔同既大家🤣魚片🐟大片 • 滑滑 • 份量又多，仲有大量䈑筍 • 白蘿蔔 • 菇片 • 酸菜👏🏻青花椒🫑 • 乾辣椒🌶️ • 乾蔥片 • 芝麻…記得飲番𝟐碗魚湯🥣，用鮮魚 • 魚骨熬成嫁👨🏻‍🍳.▪十三少蒜香荷葉蟹飯 (細) “細”都咁大份量，大既點算😂𝟐隻全蟹，蟹唔會蒸過龍🦀️💦夠新鮮 • 蟹肉唔會痴殼，好易就拆到肉 • 仲要有膏🧡飯粒粒分明🍚，飯面 • 蟹蓋入面仲加左菜脯✨撈埋食成個飯好惹味🥣，帶少少荷葉香🍀.如果你唔夠飽，仲可以加(+$68)原個椰皇燉響螺🥄.~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•

📍香港📍元朗📍十三少📍元朗又新街56號置富中心地下1-3號舖📍星期一至日 11:30~22:30🌹 裝修幾靚環境幾乾淨坐得舒服👍🏻用花生做筷子托好得意🫶🏻 員工態度幾好🥰 keep住有人攞飛等位，我地等左大半個鐘先有位🫠二人套餐$338🦄 涼拌土豆絲🦄 評分: 7/10土豆絲入口爽脆，第一啖辣到即刻買嘢飲，但食食下食開bb辣既我都接受到。味道酸酸辣辣好開胃。🦄 十三少酸菜魚🦄 評分: 6.5/10魚既份量足夠三個女仔食，酸菜、寬粉、萵筍配料都幾多。魚算滑但不至於好好食。🦄 乾煸四季豆🦄 評分: 8/10微辣，炒得好香口好有鑊氣。好食。🦄 紅糖糍粑+$28🦄 評分: 6/10面頭嘅黃豆粉太多，炸得唔夠香口。唔夠軟糯煙韌。#foodieschu元朗～～～～～～～～～～～～～#香港美食 #元朗美食 #酸菜魚 #辣魚 #土豆絲 #紅糖糍粑 #又新街 #晚餐 #hkfoodies #hkfoodie #foodies #foodie #hongkongfoodblogger #foodblogger #乾煸四季豆 #十三少 #十三少酸菜魚 #川菜

最近天氣冷，不停想吃辣(雖然夏天我也想吃 ´▽｀)，看見有同事常常吃去十三少，找了一天跟另一半吃嚐嚐！環境在食店林立的元朗雞地，竟有間吃酸菜魚的餐廳。餐廳樓底高，在內用餐時完全不會感到壓迫。餐牌餐廳選擇偏向四川風味菜式，亦有麻辣香鍋，可供人選擇配搭款式。還有用花生墊筷子好有趣(｡･ω･｡) 二人蟹逅滋味餐 $388涼菜3選1、主菜2選1及主菜十三少蒜香荷葉蟹飯。涼菜選了蒜泥青瓜，份量不少，很開胃。主菜有酸菜魚和水煮魚，兩款都是我的最愛！問了店員，如果不想辣味蓋過魚鮮，建議吃酸菜魚，我們選了小辣，不說笑，上菜時真的會對於”二人餐”份量感到嘩然，如說是四人量也不為過。酸菜魚魚湯味突出，不會被花椒味及辣味蓋過主角。而十三少蒜香荷葉蟹飯有兩隻奄仔蟹，想不到店使用大量蒜油加入飯中，不會令到荷葉飯淡而無味，但又不會太搶戲，蒜香味濃郁，吃完一口又一口，奄仔蟹還帶蟹膏，整個超香，我喜歡！最後還送了桂花糕，這個是元朗分店限定喔！

元朗出咗名多嘢食，今次都黎元朗搵吓嘢食先！經過呢間舖頭見到裝修十分之靚，佢要做啊，亦都想到闊落，坐得好舒服！而酸菜魚嘅都係呢排興起嘅川菜之一，間間川菜都有呢昧菜，但係十三少的確好好味！推薦：⭐️酸菜魚（$238）：啱啱一擺上台，熱辣辣，香氣迷人！試落魚無腥味，魚湯亦都好鮮甜，其中亦都有唔少酸菜同埋酸蘿蔔做配菜，個個食到舔舔脷！食完仲唔系好口渴，相信比較少味精！2個細食既女仔夠曬！⭐️椒麻皮蛋（$42）：每次去川菜館都一定會叫呢樣送！醬汁調味十分好配上辣椒，將皮蛋嘅香味帶出！如果你都係酸菜魚嘅朋友，十分建議你試吓13少！全港好多分店，元朗依家味道相當唔錯！推薦！味道：🌼🌼🌼🌼服務：🌼🌼🌼環境：🌼🌼🌼🌼抵食：🌼🌼🌼🌼

咁啱想食酸菜魚見到呢間有set，好似幾抵食就去試下。我地一行四個人，叫咗個4人套餐。套餐分別叫咗◾️椒麻皮蛋◾️涼拌土豆絲◾️酸菜魚🐟（勁量版）◾️辣子雞軟骨🐥◾️川式口水雞🐓再跟左4個白飯另外加◾️乾煸四季豆◾️紅糖糍粑 一上菜見到個酸菜魚，真係嘩一聲😲好大盤大過半張枱。魚同配菜份量真係好多，啲魚肉好嫩滑味道都好好，湯都幾好飲🤤，配埋底到好粗嘅薯粉一流👍🏻👍🏻其他野食都唔錯，辣子雞軟骨好正唔使好似辣子雞咁有骨可以成舊食，麻椒皮蛋個皮蛋係金黃色，口水雞啲雞都好滑👍🏻👍🏻

成日經過呢間野但係都未試過，見佢都開左一段時間，最出名就係食酸菜魚附送嘅餐前小食食到停唔到口😆查一查先知佢叫酥黃豆，好脆口🔅二人蟹逅滋味餐 $388➰蒜泥青瓜🥒前菜有三款可以揀，分別係椒麻皮蛋，蒜泥青瓜同涼拌土豆絲。我就揀左青瓜，比較青爽開胃😝➰十三少酸菜魚🐟酸菜魚勁大盤😳佔左半張枱咁大，魚嘅份量都好多，厚肉嫩滑，每一件都食唔到有骨。辣度揀左中辣，唔太辣。酸菜配料都幾多，入味➰十三少蒜香荷葉蟹飯🦀蟹飯都好大碟，建議食前先先撈一撈，蒜味仲更均勻，兩隻蟹有膏有肉，蒜香飯惹味😋本身黎到想揀水煮魚，不過最後都係想試佢招牌菜😛上菜都幾快，而且店員態度幾好。最後仲送左紅棗雪耳糖水，滋潤補氣

呢晚我同朋友又到左元朗又新街食好西，見到【十三少】呢度有我地最愛嘅酸菜魚和蟹飯，馬上入去試試～晚市呢度好full, 幾乎全場爆滿啊！幸好也安排到我地坐卡位，位置寬敞，坐得舒服～入座時會送免費小食【酥炸黃豆】，脆卜卜好香口！好快就俾我地KO晒喇！前菜我地點左【椒麻皮蛋】，糖心皮蛋賣相好吸引～ 入口會慢慢溶化，幸好冇想像中咁辣，啲麻辣味會慢慢滲入去，在口裏盤旋，很不錯啊！必點呢度嘅招牌菜【酸菜魚】，大份夾抵食，把新鮮爐魚切成一片片，入口非常嫩滑，最正係無骨、啖啖肉，仲有菇類、萵笋和蘿蔔做配料，好足料呀！可以揀唔辣或者唔同嘅辣度，我地就揀左BB辣，味道啱啱好，唔會太刺激，哈哈～年尾多左蟹食，呢晚專登點左【香荷葉蟹飯】，兩隻蟹雖然唔算好大隻，但勝在夠新鮮，有肉有膏，入口鮮甜，啲飯吸盡蟹嘅精華，每一啖都好入味～呢餐有魚有蟹，豐富又美味，仲幾抵食，下次可以encore！

# #元朗 🥰好開心, 去屯門探小外甥, 為免新手媽媽表妹要預備咁多嘢, 我哋決定落元朗食晚飯! 喜愛食辣但又唔敢食太辣的我倆, 去到元朗 #十三少 食酸菜魚! 餐廳位處又新街, 店舖前身為 “新B仔”! 餐廳設計光鮮明亮, 座位寬闊, 店員服務仲好好!👭來個二人蟹逅滋味餐 $388 🥔涼菜三選一, 椒麻皮蛋、蒜泥青瓜、涼拌土豆絲! 我們要涼拌土豆絲, 都幾夠辣!! 唔太酸, 土豆爽脆, 唔會淋晒, 好開胃! 🐟主菜二選一, 十三少酸菜魚, 有辣有唔辣! 水煮魚! 我哋都愛酸菜魚, 份量好好好好好好多, 用上鱸魚, 嫩滑無骨, 魚皮都好味! 酸菜份量不少, 有我最愛萵苣、乾菇片等等! 仲有大量芝麻, 未食已聞到香! 🦀十三少蒜香荷葉蟹飯 ~ 有驚喜! 飯有著濃濃的蒜香味! 足有2隻蟹, 隻隻頂角爆膏, 肉味鮮甜結實, 明顯唔係死蟹, 仲好新鮮!🤤呢餐食得好滿足! 

.♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥【餐廳】 十三少 @【地區】#Dr_eat_元朗【類型】#Dr_eat_中式【價位】中低價位【用餐時段】晚市【餐廳主打】酸菜魚，水煮魚【𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁】新菜式 - 十三少蒜香荷葉蟹飯────────────────────【環境/服務/衛生】。裝修簡潔明亮，乾淨企理.【十三少酸菜魚】。酸菜魚嘅靈魂就是魚湯。以兩種鮮魚熬湯。加上酸菜，白蘿蔔片，花椒，指天椒等。湯頭鮮中帶酸辣，香中帶麻，辣而不熗。魚肉連皮而無骨，口感細嫩幼滑。仲卡不少菇片，露荀等，增加不少口感.【涼拌土豆絲】。土豆絲口感清脆。微微辣帶點微酸。佐酒或做前菜都相當適合.【十三少蒜香荷葉蟹飯】。最新推出的荷葉蟹飯，必要一試。油飯吸收左荷葉香，加上螃蟹嘅鮮味。米飯粒粒分明且香氣十足。兩隻原隻螃蟹，有驚喜。滿滿的蟹膏，表面加上蒜蓉。蒜香滲入蟹肉中，啖啖肉都充滿蒜香味────────────────────•• ┈┈┈┈┈ 𝗦𝗘𝗘 𝗠𝗢𝗥𝗘 ┈┈┈┈┈ ••【地址】元朗又新街56號置富中心地下1-3號舖【分店】元朗 | 香港仔 | 樂富 | 九龍城 | 西環 | 紅磡【℡】6