廣東茶居 (Closed)

潮式糯米卷 $23 : 皮稍為厚了點，糯米有粒花生及臘肉，令糯米加添幾分油潤韮王鮮蝦腸粉 $33:蝦水準不平均，有時過熟了變成蝦肉無彈性及肉質老香滑馬拉糕 $23:很香甜味，但欠一種糖香，就是用紅糖一起蒸的馬拉糕瑤柱白粥 $22:無論有病或無病食粥可清熱，雖然白粥無配料食，但可以嚐到其粥靚無味精川芎百芷魚雲湯 $55湯味濃，是很誠意煮出來的湯價錢比酒樓還要貴，不過有時食要食得精緻講究少少價錢就得付多些了，是次消費每人平均$95

香滑馬拉糕 $25端上枱即陣陣蛋香味，入口啖啖鬆軟，一定要趁熱即食馬拉糕瑤柱白粥 $22比湯碗大很多的碗，我個人吃了一碗半，點菜時，服務員還提醒我一碗份量不少，我說: 我一個人可以吃兩碗，雖然這裡的白粥又綿又好味，只是我不會獨一味白粥吃兩碗. (即使我病了也不會吃得清淡)香茜牛肉腸粉 $30牛肉腸粉並非片片滑牛肉，而是牛肉碎，腸粉皮又薄又滑，感覺是即拉即蒸的腸粉，推介之選川芎百芷魚雲湯 $55自從上次飲過這款湯後，自然地今次又想再飲，富有川芎白芷等中藥味使得湯味濃，還有雞腳排骨等材料一起燉，怪不得一盅細細碗的湯味道可以這麼濃焦糖燉蛋 $22焦糖面都燉焦了，變得食到啖啖片片脆糖，略嫌燉蛋甜了點，燉蛋不軟滑，奇怪溫度並不是熱騰騰的皮蛋瘦肉粥 $32同事病了，所以都食粥了，皮蛋瘦肉粥可下火，而且皮蛋靚瘦肉粥有味茶位 $6/位