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2023-01-30
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一直bookmarked呢間cafe好耐。想試吓好出名的signature甜品,賣相吸引。前幾日得閑放假就約朋友一齊去食晚餐。室內裝潢呈日式風格,環境簡潔舒適,近門口位置仲有幾張榻榻米嘅座位,不過今日就坐咗入面嘅座位。正值正月,天花板掛上數多個紅燈籠,更添氣氛。<鮭魚味噌石狩鍋> $138鍋類料理會跟碗白飯同埋一小菜,是日小菜為白蘿蔔絲,酸甜開胃。朋友就+$20升級米飯至烏龍麵,烏龍麵煙韌有咬口,味噌鍋湯底鮮甜,加入咗大量嘅蔬菜和雜菇,食材新鮮。<豆乳野菌雞肉鍋> $118豆乳鍋湯底呈乳白色,味道相對清淡,配料除咗有雞肉,仲有豆腐、雜菇、紅蘿蔔、雜菜等。雞肉鍋內嘅豆腐明顯喺有灼燒過,豆香十足,加埋微甜嘅雞扒,喺兼具健康同美味嘅菜品。<蜜柑布丁焙茶戚風> $69焙茶戚風顏色吸睛,面頭有一塊完整嘅香橙片,焙茶戚風加埋滑溜嘅忌廉&中間嘅蜜柑布丁,整體比例剛好,並帶有柑橘類獨有嘅清新口感。<焙茶小丘> $60焙茶小丘喺餐廳出名嘅皇牌甜品之一。山丘呈現三角形,表面嘅焙茶忌廉柔軟濕潤,中間有一小層海綿蛋糕增加鬆軟口感,最底一層為黑朱古
鍋類料理會跟碗白飯同埋一小菜,是日小菜為白蘿蔔絲,酸甜開胃。朋友就+$20升級米飯至烏龍麵,烏龍麵煙韌有咬口,味噌鍋湯底鮮甜,加入咗大量嘅蔬菜和雜菇,食材新鮮。
豆乳鍋湯底呈乳白色,味道相對清淡,配料除咗有雞肉,仲有豆腐、雜菇、紅蘿蔔、雜菜等。雞肉鍋內嘅豆腐明顯喺有灼燒過,豆香十足,加埋微甜嘅雞扒,喺兼具健康同美味嘅菜品。
焙茶戚風顏色吸睛,面頭有一塊完整嘅香橙片,焙茶戚風加埋滑溜嘅忌廉&中間嘅蜜柑布丁,整體比例剛好,並帶有柑橘類獨有嘅清新口感。
蜜柑布丁焙茶戚風
$69
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焙茶小丘喺餐廳出名嘅皇牌甜品之一。山丘呈現三角形,表面嘅焙茶忌廉柔軟濕潤,中間有一小層海綿蛋糕增加鬆軟口感,最底一層為黑朱古力脆脆餅底。小丘濃郁美味,亦唔會太苦,整體層次豐富,幾推介大家叫呢個甜品嚟食。
焙茶小丘
$60
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奶蓋茶顏色吸睛,奶蓋有厚厚一層,口感厚身creamy,又帶有芝士鹹香,奶蓋底下嘅茶呈現紫色,帶有巨峰提子香味,仲有四五粒巨峰提子,兼具美味同觀賞價值。
巨峰奶蓋茶
$48
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