德美壽司

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我喺香港搵到一間日本嘢唔難，不過要高質素既就……（呢日去食既呢間日本嘢 真心高質😃😃）呢日去左位於尖沙咀既德美壽司，間嘢睇落都唔錯喔，環境舒適，當然要試埋啲嘢食先判斷間嘢係咪掂啦（大家睇埋落去 唔好行開呀🧸）

今晚搵食到德美壽司。呢度算係尖沙咀地段少數又唔貴又好味嘅日式餐廳，環境相對地熱鬧，有啲似居酒屋風格，同三五知己一齊飯聚就最適合。菜單方面都應有盡有，真係好想每個種類都試吓，可惜我個胃同銀包一樣咁細XD最後點咗壽司、串燒、天婦羅、石頭鍋飯。壽司盛合 美池魚、帶子、三文魚、車海老、油金魚、赤身、三文魚子、鰻魚、京葱拖羅蓉小卷。每件都鮮味十足，唔係連鎖店貨色或者腥腥壽司。串燒牛舌幾乎每次都會點，最欣賞係皮脆肉彈牙，牛味夠濃，只係太細份唔夠喉。溫泉蛋天婦羅軟綿綿嘅流心蛋外層包住脆口嘅天婦羅炸粉，唔油膩，蛋味香濃，手工一流。廣島蠔石頭鍋飯我自己嘅食法係將南瓜、里芋、紫薯等野菜連同醬油完全攪勻融入鍋飯當中，別有一番風味。而蠔嘅肉汁鮮味都有留在鍋飯入面，相當出色。餐廳服務都好周到，加茶收碟時間掌握得好，最後甜品三色糕係餐廳送嘅，紅豆、椰汁、抹茶，上面有芒果醬，好滿足。

聽過德美這間壽司店很久，前排終於有機會約朋友去。晚飯時間都幾多人，好彩book了位，等一陣就ok～除堂食錢合理外，他們外賣原來都做緊9折！個人覺得他們的熟食的確不錯，幾用心製作。🦪廣島蠔石頭鍋飯面頭的廣島蠔非常大大隻，味道好香好creamy ，飯撈了好多燒蔬菜，有南瓜、芋頭、蕃薯粒，款款香甜，口感好好。旁邊還起了些飯焦呢～另外韓式泡菜豬肉鍋🍲酸酸的、少辣，入面多菜 ，有粉絲、泡菜、金菇，還有肥瘦均勻、薄片彈口豬肉，味道不錯！另外可以+$10要埋豆腐，+$20亦有幾大份量嘅烏冬，撈湯食入味+彈口仲有即點即整的蟹肉蟹子軍艦～夜晚去食仲有甜品送😍

尖沙咀德美壽司好高質，我同朋友食完都讚口不絕，回味無窮！先order幾款壽司，件件都大大件，好吸引！三文魚腩壽司好肥美，玉子壽司好厚身既玉子，包住啲飯，滿足！帆立貝壽司好厚肉味美！蟹肉蟹膏軍艦正！蟹膏唔會太鹹，剛好帶出鮮味，must eat!牛油果軟殼蟹卷同樣都係超大件，牛油果滿滿咁鋪滿壽司飯，仲有炸軟殼蟹蟹鉗好味道，香脆！廣島蠔石頭鍋飯，睇相都望到啲蠔有幾大隻肥美，肉質嫩滑，好重蠔味，食得出新鮮既味道！最後仲有甜品送，nice!