心之食堂 (Under Renovation)

雖然日本開關，但機票又難搶又貴，還是先留在香港吧… 不要緊，在港也可以在不同地方感受到日本風情，就如這天跟友人去銅鑼灣的心の食堂，就是一家相當cozy的居酒屋。用QR code下單。餐點基本上以不同種類小食及飲品為主，人數小也可一次品嚐多款菜式。跟友人點了數款燒物、炸物、料理及飲品都足夠了。全店食物即叫即製，所以基本上是逐一上菜，拍這照片等了一會。蒜燒蟶子皇 $98這道是推介之選就毫不猶豫下單。兩隻又大又長的開邊蟶子皇肉十分厚，咬下去立即爆汁、爆出鮮甜滋味，口感又爽脆，就知道用料非常新鮮。頂部蒜蓉的鹹鮮味使它的味道更豐厚。芝士燒蠔 $58嚐過蒜燒來個芝士燒。蠔的頂部滿佈烤香的芝士，夾起有拉芝效果。香軟的芝士皮底下除了半融芝士，還鎖住了清澈鮮味的蠔汁，還有肥美的大粒蠔肉，口感柔軟，也是超鮮甜的原汁原味。厚燒牛舌心 $58牛舌是我的至愛，去到哪都要吃。它燒得剛剛好，厚身牛舌咬下去質地既爽又軟，充滿濃郁牛汁，好正。心之蛋卷 $88心之蛋卷是十分厚又爆餡的玉子燒，是這裡的必點名物。柔軟蓬鬆的蛋內塞好塞滿啖啖肉的三文魚、爆汁蟹籽及半融芝士，每一口的味道口感都非常豐富，吃得滋味。彩虹卷 $68色彩

早排都成日見朋友食呢間小店，好似有好多串燒同埋特色小食，所以今日上咗嚟食😌餐廳裝修簡潔，座位都唔會太迫～呢度係用手機落單嘅，選擇好多，真係花多眼亂🤣首先講咗啲刺身類先😆叫咗兩款刺身，三文魚腩四片 ($58)同埋帆立貝兩件 ($38)😌兩款都好新鮮，估唔到呢舊三文魚腩啲油脂咁勁，好香！之後叫咗個幾多人叫嘅海膽蟹籽杯 ($68)🤤個賣相已經好鬼正，啲海膽鮮甜，撈埋蟹籽同下面嘅飯食，仲好有口感添🤤下一個叫咗脆脆吞拿魚腩卷 ($68)🍣呢個卷超級大舊😂入面有青瓜同埋啲脆粒粒，上面啲魚蓉好豐富好肥美～重點嚟了！嚟心之食堂最想食邪惡包 ($76)🤤🤤口感十分豐富，紫菜脆，生菜消膩，帶子爽口，鵝肝油脂感重🥰合埋一齊食係好夾，未食過呢個味道😋熟食方面，心之蛋卷 ($88)🥚都係呢度嘅招牌，入面有芝士同埋三文魚，味道都唔錯☺️厚燒牛舌心 ($58)好好食啊！三大舊牛舌一啲都唔韌，調味都啱啱好😚蘆筍海老牛肉卷 ($58)燒得好香，微微嘅焦香，蝦都好爽🤣呢個心之火焰鐵板牛柳 ($88)🥩真係好型，好大火呀🤣超級適合打卡，當然味道都好好🤤牛肉份量都唔少～最後唔少得鹽燒三文魚頭 ($78)🐟魚油油脂超級多🤤燒仲要

ʟᴏᴠᴇ ᴄᴀғᴇ 心之食堂☕︎︎ 良心居酒屋位於耀華街,小店簡潔, 店員亦好親切(成日同我地加水)不專業食評~ (☞ ͡° ͜ʖ ͡°)☞☕︎︎ 邪惡包 $76/2件~一聽到名就知道好邪惡,用鮮帶子夾住香口兼邪惡嘅鵝肝,食落三重享受~但鵝肝味略厭cover 左帶子味~☺︎︎ 心之蛋卷 $88~蛋卷用番茄汁畫上心之,裏面包住份量滿滿嘅三文魚,蟹籽仲有芝士🤤食落口感好豐富,好滿足 (值得推介)☕︎︎ 李小龍卷 $68~ 卷物放喺小型木椅上,好可愛~,卷物夾住炸蟹鉗,牛油果,好特別~ ☺︎︎ 心之火焰鐵板牛柳串 $88~店員會先點火嚟製造效果,將牛柳串上紅椒炒插喺菠蘿上面,賣相好吸引(看尾圖) 淋上火焰食落紅椒好香甜,但經過火焰後,牛柳有少少韌~☺︎︎汁燒白鱔 $78~白鱔肉質好爽口加上燒汁幾鮮甜同惹味~☺︎︎南瓜餅 $36~外層好香脆再加上香甜嘅南瓜蓉,影相影耐左但外層依然好脆口~整體食物質素唔錯,價錢中規中矩,服務唔錯大讚~

.📍心之食堂 📍香港銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓1203室這次選的都是店內的熱門食物，點了心之蛋卷(88hkd)、心之火焰鐵板牛柳(88hkd)和石板黑松露牛油帶子(88hkd)，蛋卷的特別之處在於它有很多三文魚和蟹籽在裏面，每口都是大滿足，牛柳串上桌時火超大👀肉質不會乾柴也很惹味，配啤酒一流😍帶子也好大粒，配著黑松露吃好香好滿足🙈卷物選了李小龍卷(68hkd)和彩虹卷(68hkd)，前者主要有炸蟹鉗和魚子醬，後者有炸蝦跟黑魚子，個人覺得彩虹卷顏值和味道都很高，值得一試🔥還有飲品藍蝶花白桃乳酸(48hkd)，顏色是霧霧的紫色好好看，味道酸酸甜甜帶點白桃的香氣🥰#foodiblum日式

一講開銅鑼灣日本野 🇯🇵  心之食堂一定榜上有名 今次終於有機會試到啦 🤪   地理位置十分方便 喺正美食天堂「百樂大廈」入面～timesquare行前幾步就到啦！😎◍「心之蛋卷」🍳  $88黎到心之食堂緊係要食呢度嘅名物心之蛋卷！蛋卷好有趣地用茄汁寫上「心の」🍅  而包住既就係滿滿嘅三文魚、魚子同芝士 🧀  一切開就有流心既效果 必試~😻◍「李小龍卷」🍣   $68完全係比佢個霸氣名而吸引到叫嘅 😎 卷物包住咗蟹鉗、牛油果、魚子醬 第一次食炸蟹鉗卷 好特別！🤓◍「邪惡包」🍙  $68叫得邪惡當然係用咗最邪惡嘅鵝肝😈再用新鮮帶子包住 一啖放入口🥺 太感動～◍「原條鰻魚石鍋飯」🍚  $118呢一款必試嘅係呢個石鍋飯 鰻魚真係原條上超震撼！而且石鍋飯好保溫 就算放到最後都一樣熱辣辣🤤◍「厚燒牛舌心 / 燒雞軟骨」🍢  $58 / $38另外叫咗少少串燒試 兩款都燒得好香口🤤  而雞軟骨更加係3串上！抵食 😎

銅鑼灣一間幾有名氣嘅💛店，位於大家熟悉嘅耀華街。店舖以和食料理為主，格局更似一個左鄰右里嘅感覺。。。🔘天然蘋果醋 | $28評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: 酸酸甜甜咁，越飲越開胃😛。。🔘心之火焰鐵板牛柳串 | $88評分: 🌕🌕🌕🌗🌑評語: 呢個有意外驚喜，大家記住相機一定要ready左先呀！店員上菜嘅時候，會即場係你面前點火，現場聽到嘩嘩聲😂牛柳粒幾嫩幾好食，菠蘿夠晒甜呀。。。🔘心之蛋卷 | $88評分: 🌕🌕🌕🌗🌑評語: 呢個係佢哋既hot item嚟㗎，好足料，切開嘅時候d材料湧晒出嚟！每一啖都食到三文魚同芝士，蛋卷甜甜地好好食。。。🔘三文魚刺身 | $40評分: 🌕🌕🌕🌗🌑評語: 好特別啊🥳佢哋啲刺身係放喺張小木椅上面，打卡一流。三文魚非常肥美而且仲好厚身，$40有4大塊好抵食！。。🔘蒜片牛柳粒石鍋飯 | $108評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: 份量十足，兩個人都食唔晒！熱石鍋令每一啖都帶有飯焦，蒜片好香，牛肉好冧身。。。🔘吉列炸蠔 | $68評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: 新鮮即炸，炸粉唔會太厚，咬落去脆卜卜，而入面又唔會乾身，蠔都好新鮮，值得一試。。。🔻原本好想食邪惡包，但咁岩果日去賣哂😩🔻

引言 ▫️除了很多有名，或告急的黃店，其實也有不少黃店默默耕耘地生存，有時候，有些黃店坐落於市區後的小巷中，沒有太多人知道，唯有在IG,OpenRice 等多提及，才能讓人了解更多，尤其有水準的，更要提及。今日要提的，是銅鑼灣日本菜的心之食堂。▫️內文: 🔹心之食堂用的是電子點餐系統 ，能計算總數，很方便。這次點了以下的美食:🟠三文魚腩4件(HKD $58)🟠🔹老實說，沒有想過三文魚腩可以這麼好吃，肉身也很厚，有1.5cm😱。 🔹🟠秋葵刺身沙律🥗(HKD $58)🟠🔹他們的冷盤小食也非常出色，新鮮，醬汁好味。🔹🟠李小龍卷(HKD $88)🟠🔹外貌像李小龍標記而得名的炸蟹卷，加上沙律醬，牛油果，水準不錯。🔹🟠蘆筍海老牛肉卷 (HKD $58)🟠🔹還不錯，只是比較冷盤，沒那麼突出。🔹🟠心之蛋卷 (HKD $88)🟠🔹樣子有個心，以為是情人節限定，其實或許是表示心之食堂的愛心美食，內裡有三文魚，芝士，魚子，蛋卷都這麼豐富，係愛啊!🔹🟠心之魚生飯 (HKD $88)🟠🔹又來一個心，內裡有三文魚、吞拿魚、鯛魚、甜蝦，蟹籽等。非常豐富，真要給一個心。🔹總結🟢整體上，此店主打創意美食，水準不錯，未能有

銅鑼灣樓上嘅恬靜居酒屋～ 😉 空間唔太大但係一個溫馨嘅小地方同朋友敘吓舊🍵 友人 B同我本來仲諗住食完居酒屋嘅的式小食去第二度再戰，但其實就算唔叫主食佢地嘅嘢食都比想像中飽肚😂，推薦👉🏻玉子燒，👉🏻秋葵刺身沙律，同埋👉🏻鐵板燒類小菜。 ⁣⁣秋葵海鮮沙律 🥗 ($88)⁣石板燒同串燒都真係比較重口味，所以嗌番嗰沙律就可以中和番好多。秋葵配刺身呢個組合未見過，原來都幾夾～ 秋葵滑溜嘅口感令嗰沙律更加容易入口，有一種入口即溶嘅錯覺 ⁣心之蛋卷 🍳 ($88)蛋卷系佢哋嘅名物，外表趣緻走玩味路線，玉子非常飽滿，入面唔會過熟，熱溶芝士烘住中間保持到濕潤。兩個人 Share 份量啱啱好，佢嘅厚度亦都非常足量 ⁣石板黑松露牛油帶子 🙇🏻‍♀️ ($88)⁣帶子我就唔太食到黑松露味，但都烤得非常入味。佢呢種牛油香得嚟其實唔太油膩。 ⁣香蔥石板牛舌 👅 ($88)⁣牛舌偏鹹，燒汁味濃。不過日本傳統嘅燒烤其實都真係比較重口味。份量都幾多，牛舌系條狀上嘅，方便分享。嗰人覺得呢個其實可以配飯食 ⁣油甘魚刺身 🐟 (4切)⁣刺身其實係第一道嚟嘅嘢食，夠凍，厚切，亦都新鮮，都吾錯 ⁣京蔥雞肉串 🍖 ($40/兩串)

✨原條鰻魚石鍋飯 💰118💫評分: 7/10📝勁大條鰻魚同有飯焦, 好少有呢個combination, 中規中矩✨李小龍卷 / 脆脆呑拿魚腩卷 各💰68💫評分: 7.8/10📝李小龍卷有蟹鉗, 牛油果, 魚子醬, 脆脆呑拿魚腩卷有碎呑拿魚腩, 天婦羅脆粒, 兩款都有蟹籽同青瓜碎, 幾特別嘅conbination, 出面食唔到🤣, 唔算超級fresh不過呢個價錢對得住🤣, 打卡都唔錯☺️✨心之蛋卷 💰88💫評分: 7.5/10📝蛋卷好足料, 有三文魚鬆, 蟹籽, 芝士, 加沙律醬同茄汁其實口入面會變咗千島汁🤣, 成個口好豐富😌✨心之魚生飯 💰98💫評分: 6.8/10📝個形狀係心, 魚生唔算fresh, 偏多吞拿魚, 不過自己鍾意三文魚多啲🤣✨蒜片炒牛柳粒💰88💫評分: 8/10📝有咬口同幾香口, 啲蒜片一齊食口感再豐富啲✨京蔥雞肉串/ 燒雞軟骨 / 炸竽圓💰38💫評分: 7/10📝京蔥雞肉串, 燒雞軟骨正常發揮, 炸竽圓熱辣辣所以唔會唔好食, 係平時日式放題個隻味心之食堂 𝕃𝕠𝕧𝕖 ℂ𝕒𝕗𝕖📍銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓1203室(銅鑼灣🚇A出口行3分鐘就到)💫評分: 7.4/10💬一

💛銅鑼灣小店 行居酒屋風 有刺身 壽司 燒物 日式料理等 點餐係掃qr code 好環保💛心之蛋卷 $88呢個基本上大家都會叫 玉子燒入面有滿滿嘅三文魚肉 蟹子同芝士 砌開後芝士仲會流出黎 食落蛋好滑🤤好食💛心之火焰鐵板牛柳 $88擺碟有趣 兩串牛柳粒插係菠蘿上面 上菜時會淋一d橙酒 再燒 大概會燒十秒鐘 燒完好香 打卡一流😁💛日式煎餃子 $58煎餃有好多料 微焦好香口 外皮唔會煎得太乾或者太燶 恰到好處☺️💛日式炒雜菜 $58食得多肉好啱叫個菜 菜好大兜 有木魚係上面 郁下郁下 好可愛 雖然係炒菜 但唔油膩 幾好💛彩虹卷 $68上碟時係係個枱仔上面 好有心思卷物入面係炸蝦 炸蝦仲好香脆💛燒雞軟骨 $38 3串正常發揮 而且$38 3串價錢正常 好啱好似係居酒屋咁一路飲酒一路食💛野飲叫左天然蘋果醋同熱紅棗茶 😂唔知點解個紅棗茶似蜜糖水💛服務都唔差 舉手店員都好快幫忙 仲要係黄店

前幾日去看《 STAND BY ME 多啦A夢 2》傳媒優先場，看戲前先去心之食堂吃和食料理晚餐。這裡是小店格局，座位不多，裝修卻是帶有雅致的文藝氣息。掃描QR code後就可用手機點菜，不用Download App，環保方便又有效率。餐廳菜單選擇不少，壽司、串燒、飯麵主食、炸物小吃等等，不論賣相或配搭都別具創意。李小龍卷 $68 將手卷放在小木椅上甚有特色，其實就是加州卷的變奏版。李小龍卷的材料包括炸蟹鉗，蟹柳，魚子醬，蟹籽，青瓜，配搭清爽開胃。心の蛋卷 $88這道菜可說是人氣之選，看見差不多每枱都有點，我們專程來到又怎能錯過呢？！一切開就緩緩流出流心芝士，入口嫩滑，裡面夾雜著三文魚、魚子等配料，濃郁蛋香中混合了魚鮮味。鐵板豆腐 $48上菜時，鐵板熱氣逼人，滋滋咋咋，煙霧瀰漫，即時香氣四溢。軟嫩的豆腐入口即化，吸滿甘甜的和風醬汁。味淋魚干 $88燒得富有焦香之餘，鮮甜可口，一點也不腥。雞泡魚乾煙煙韌韌甚具咬口，吃時蘸些沙律醬，風味十足。原條鰻魚石鍋飯 $118石鍋溫度夠熱，蒸氣騰騰，從頭吃到底都可保持熱燙溫度。原條上單是視覺已別具氣勢，鰻魚淋上鹹香帶甜的醬汁，厚肉肥美，肉質嫩滑，細骨

環境:環境普通，裝修都普通，無特別點。食物:[👍🏻邪惡包$68]最值得一試招牌菜，大大粒帶子包住鵝肝，正！喜觀食帶子同鵝肝必叫！[👍🏻蒜片炒牛柳粒 $88]牛柳粒炒得不錯，但牛柳粒份量很少大約得10幾粒，咁既價錢就不算抵食。[👌🏻芥辣八瓜魚 $58]芥末味十分強勁，八爪魚份量多，用酒杯既馬丁尼杯載八爪魚，杯底層有少部份沙律菜，接受到強烈Wasabi味先好叫。[👌🏻胡椒豬骨湯煮蜆 $78]反而依個蜆份量很多，但胡椒豬骨味不突出，似清湯煮蜆，加上有幾粒蜆食到有沙。[👌🏻心之蛋卷 $88]蛋卷內有芝士同三文魚，即叫即整既蛋卷，需要耐心等候。[👎🏻芝士炸雞 $58]一共得5粒雞，仲要炸雞不脆係淋曬，反而芝士份量算多，但齊體不好食有點伏。[👎🏻三文魚4片$40]三文魚不新鮮，好大陣腥味，加上連三文魚皮不太開胃，不值一試。🌟平時營業時間夜晚6點開始，就係做晚市同宵夜。但依家因為疫情都有午市

一次過滿足對日式料理🇯🇵既無限渴望♾ 人氣爆燈既樓上創意日式料理👨🏻‍🍳 <心之食堂💛LoveCafe❤️>店舖唔算好大🍴 有少少日式居酒屋格局直接用IPAD落單夠曬方便👍🏻食物款式好多😲 可以1次過食曬鍾意既日本美食太療癒喇🥰 叫暫時止一止對日本🇯🇵既思鄉情懷👉🏻👈🏻有點可惜餐廳🍴原來設有限時🥺用餐時間突然就結束了走既時侯都超級多人等緊👨‍👩‍👦‍👦 記住預約/早少少黎喇😉 同埋呢度係有加一服務費架~😉<海膽蟹子杯 💰$68>用上小杯裝住望落真係幾精緻幾吸睛👀 海膽食落唔腥😉 如果海膽份量多少少🤏🏻就更好了😝蟹籽細細粒得黎份量都幾多既😃<邪惡包😈 💰$38>紫菜X帶子X 鵝肝🦆 1️⃣層包住1️⃣層係幾嶄新又邪惡既配搭黎😈 1️⃣次滿足多重享受😌鵝肝帶子都充滿油香😌 油脂不斷溢出而不膩😳 鵝肝亦有入口即溶既口感😳<心の蛋卷💛💰$88>蛋卷上面用茄汁畫上招牌「心の」字樣好有心思❤️蛋卷係熱辣辣仲充滿蛋汁同好滑添⛷裡面原來仲夾住芝士🧀 蟹籽同熟三文魚碎架😋沙律醬🥗同茄汁份量剛剛好😌配合一齊食炒巧痴🥰<秋葵刺身沙律🥗 💰$88>

#中意嘅請分享請點讚🍻----------💛#黃店💛5/8, 11/11, 13/11, 9/12/2019 罷市----------💛心之蛋卷 $88入面係熟嘅三文魚碎、蟹籽、芝士，面頭有沙律醬+茄汁，外表平平無奇，但一切就有驚喜，一切已經有芝士流出，所有配料加埋一齊好夾。-🐮燒汁牛肉飯 $48牛肉汁好香，牛肉唔會過老，但份量比正常細d。----------🔎心之食堂🚩銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓1203室

早排睇《二月廿九》見到Ryan為咗Yeesa不斷鑽研去整好食嘅玉子燒，搞到妹豬仔囉囉攣都想食😝，於是妹豬仔就同朋友去咗呢間日式食堂嚕～環境好舒服，入座之後，店員就遞上tablet等我哋自行點餐📱，真係夠晒方便！.🔸 (HK$88)話明一心嚟食玉子燒，當然要點玉子燒啦😆～蛋面有沙律醬同茄汁做裝飾，仲畫上咗「♡の」字樣，真係好有心思呀❤️！蛋煮得啱啱好，唔會太生或太熟👍🏻。內裡就有蟹籽、三文魚同流心嘅芝士，切開嘅時候，啲芝士就已經準備流出嚟咁，超邪惡呀😈！.🔸 (HK$98)呢個係一個拼砌成心型嘅魚生飯😍，飯有三文魚粒、吞拿魚粒、油甘魚粒、蟹籽、青瓜片，面頭仲有隻甜蝦🦐，再撒上芝麻，整個魚生飯賣相好吸引，突顯廚師嘅用心製作❤！而且啲魚生粒新鮮，整體味道唔錯唔錯😋！.我哋仲點咗兩款蟹籽杯(哈哈～好似飲酒碰杯咁😂)，Cheers！.🔸 (HK$68)海膽味道鮮甜😋，開頭以為只係得海膽同蟹籽，點知原來底下係有壽司飯㗎🤣～賣相好靚，可以話係視覺享受，用嚟打卡就啱晒📸！.🔸 (HK$68)面頭有4粒帆立貝，粒粒都又大又鮮甜👍🏻，同 一樣底下係有壽司飯。賣相好好，超IGable😍！.另外，我哋仲點咗