The Grill Room (The L. Square) (Moved) New Location

朋友生日當然要吃好一點啦，之前吃過尖沙咀的The Grill Room, 覺得不錯，原來銅鑼灣亦有分店，而朋友又住銅鑼灣，我就訂了這一間。用餐環境舒適，適合情侶談心。眼前的餐紙就是menu 了薯條厚切，新鮮熱辣炸起，並不是翻炸，黑松露味撲鼻，外層脆口，內裡粉軟，正。我們點了一份set dinner。溫泉蛋晶瑩剔透，很吸引，蘆筍爽甜，淡味的蛋和蘆筍中和了巴馬火腿的咸味，讚。主角上場了，我們要了五成熟，火候剛剛好，沒有過熟，切開肉色嫩紅，肉質軟腍不帶韌，牛味濃，帶有點脂肪，食下來更甘香。這個意粉賣相很精緻，蜆仔鮮甜爽口，因加了青檸汁的關係，所以帶有酸酸清新的味道，比較特別記得吃後要抹嘴，否則嘴唇發黑🤭侍應看見我們的碟子被墨汁弄黑了，主動替我們換碟。吃牛扒又點少得了紅酒呢，加$88 就有兩杯。我們點了兩款，不太𢤦喝紅酒的我還是飲得岀有少許分別🙈甜品有意式奶凍和tiramisu 選擇，我選了前者，不會太甜，奶凍亦香滑，如果份量多點就好了。

今日係女朋友生日， 為咗保佑我係未來呢一年都能夠平安渡過， 所以我精挑細選揀咗呢一間The Grill Room 嚟同佢慶祝🎂場內嘅格調非常之唔錯，氣氛亦都好好🎇The Grill Room呢度有bar檯位， 窗口仲有梳化位，十分舒適👍一入到嚟，侍應非常之有禮貌咁招呼我哋坐低，然後放低餐牌， 當客人需要點餐嘅時候只需要一個眼神，侍應就會行埋你身邊，非常Smart👏每個Dinner Set都會包括一款前菜，主菜同埋甜品， 而侍應會係你食完前菜之後先上主菜，食哂主菜之後先再上甜品🌟🌄巴馬火腿溫泉蛋配黑松露筍沙律🌄露筍好鮮嫩， 一粒粒黑松露鋪喺露筍上面， 令到呢一個前菜有一種獨特嘅香甜味， 加上溫泉蛋嘅蛋汁， 巴馬火腿嘅油甘香同鹹香， 為呢一頓慶生晚餐揭開序幕🌌🌅三文魚他他配香草乳酪汁🌅香草乳酪汁配沙律菜非常醒胃， 酸甜味非好夾， 而沙律菜底下鋪滿三文魚， 香味慢慢散發出來🤤🏖葡式香辣燒雞配薯條椰菜沙律(左) + 燒美國安格斯眼扒配薯泥雜菌 (右)🏖🏞燒美國安格斯眼扒配薯泥雜菌+燒大蝦2隻🏞大蝦用炭火燒， 食得出好強烈嘅炭火味， 燒得好好食， 而主角安格斯眼扒既鮮嫩又香牛味， 肉汁收藏哂喺眼

銅鑼灣想飲杯野之餘又想食好少少，呢度係一個唔錯嘅選擇。一位 Set Dinner 大約二三百蚊，有前菜，主菜同甜品。同單點相比，即係加六十幾蚊就可以有前菜同甜品。飲品兩杯八十八，可以揀紅，白酒，啤酒，同 cocktail，每一個category都有幾款可以揀，選擇算多同埋都幾平。是日湯係蘑菇湯，味道唔會太濃。三文魚他他好 creamy，成個配搭好 fresh。豬腩肉有六舊，每一舊嘅皮都好脆，有焦糖汁配搭，感覺唔會好肥膩。墨汁扁意粉有大約八隻新鮮嘅蜆，每隻都好大粒，同香濃嘅蒜蓉。是日甜品係 Tiramisu。Panna cotta 係朱古力味嘅。

遲來的生日飯局，窩夫選了想試很久的The Grill Room。晚餐有七款主菜可選，選擇頗多。窩夫與朋友們一行六人點了三客晚餐，再另外加了一客青口和一份羊鞍。香草白酒煮青口配黑松露薯條($198)的青口雖然細細隻，但很鮮味，不是一般雪藏貨色。黑松露薯條炸得香脆卻不會太硬身，裡面的薯肉軟綿綿的，黑松露更有點晴的效果。晚餐的前菜之一有巴馬火腿溫泉蛋配黑松露筍沙律，露筍很嫩，溫泉蛋很滑，巴馬火腿不會太鹹太乾。三文魚他他配香草乳酪汁是另一款晚餐的前菜，三文魚切成幼粒，用香草乳酪汁拌勻，再在上面放上沙律菜，感覺很清新。第一道主菜來了，燒美國安格斯眼扒配薯泥雜菌($398)的安格斯眼扒帶炭燒的香味，肉汁豐富，水準之作，薯泥的份量增多一點便完美。香炒新鮮蜆仔配墨汁青檸扁意粉($238)的蜆仔真的很新鮮，鮮甜無沙，墨汁裡加了青檸汁沒那麼膩。慢煮三文魚配香草乳酪汁($288)的賣相精美，慢煮的三文魚魚肉特別嫩滑，香草乳酪汁中和了魚油的油膩感，配搭得非常好。後加了一份香草燒羊架配烤蔬菜(全份$488)，羊肉的顏色很粉嫩，但帶點韌，個人認為比安格斯眼扒遜色。晚餐的甜品可選意式奶凍，奶凍香滑又不太甜，朱古力味

早前在尖沙咀的分店吃過午餐，覺得水準不錯，所以今晚和媽媽來The Grill Room銅鑼灣分店撐枱腳。餐廳面積不大，但位置空間感足夠，正好可以舒舒服服地傾計，但記得要先訂位。晚上有套餐提供，最簡單一人一個Set Dinner，主菜、前菜及甜品各選一款。南瓜忌廉湯南瓜湯色澤金黃，味道香甜，濃郁的南瓜香加上淡淡忌廉奶香，口感綿密滑順，帶有自然的甘甜。三文魚他他配香草乳酪汁新鮮三文魚切成細粒，伴上香草乳酪汁，三文魚肉質滑膩柔美，醬汁微酸微甜，兩者味道十分配合，輕怡可口，十分開胃。燒美國安格斯肉眼扒配薯泥雜菌一亮相便教人眼前一亮，這晚的牛扒烤得兩面焦香，點了medium，生熟程度拿捏精準，肉質軟腍嫰滑同時肉味濃郁，入口肉汁豐腴，肉味濃厚，16安士份量十足。葡式香辣燒雞配薯條椰菜沙律Peri Peri燒雞份量同樣驚人，雞肉烤得十分有水準，連雞胸肉亦軟嫩多汁，味道鹹鮮香辣俱全，非常和味，奉送的薯條切得粗炸得透，十分惹味。Tiramisu CakeTiramisu芝士、餅底、濃縮咖啡，三者互相配合，味道香濃無比，層次豐富細緻。意式奶凍不能說是驚為天人，但朱古力奶凍味道香濃，已經超出預期水準，可以一

之前已經食過呢間扒房因爲高質食物同舒適環境令我同朋友飯聚又再次要黎食啦巴馬火腿配温泉蛋黑松露幼露筍沙律$78温泉蛋煮得剛剛好蛋白好滑嫩而蛋黃呈半生熟狀態配以柔軟鹹的巴馬火腿一齊食口感豐富，有濃郁黑松露味既幼露筍非常爽口香草鮮蠔芥末忌廉汁扁意粉$168蠔有4隻都夠大隻好鮮味，扁意粉軟硬度適中而醬汁味道濃郁但芥末味不太重set dinner有前菜+主菜+甜品$398前菜三文魚他他配香草乳酪汁三文魚粒好新鮮好嫩滑而香草乳酪汁味道幾清新食落好開胃主菜16安士炭燒美國安格斯肉眼配薯泥雜菌肉眼扒揀左5成熟好厚身切開入面仲係好嫩紅肉質唔會韌仲好juicy同好有牛肉味，有燒汁同香草汁可以點黎食，真係令人食唔停口薯泥好軟滑是日甜品Tiramisu賣相好吸引好精緻，入口香滑不會覺膩另外仲叫左意式奶凍奶凍好滑溜充滿濃郁奶香，朱古力唔會太甜整體食物保持到高水準，店員服務唔錯，食得好開心

位於銅鑼灣的The L Square，餐廳滿多的！其實之前在網上常搜尋銅鑼灣有什麼吃時總會見到這家餐廳！這天晚上終於來吃吃看呢有二人、四人套餐，若不合的還有個人的Set Dinner～價錢大約是$238 - $398左右，1 Main + 1 Entree + 1 Dessert !!最後和朋友都是選了個人的Set Dinner！Entree 都是選 “是日湯“ - 南瓜湯配一片小小的脆口多士湯較濃稠，味道亦很香濃！若不喜歡湯其實也有沙律或是三文魚他他可選。我點的Main是 - 紅酒黑松露野菌燴牛臉頰肉配法式薯蓉 ($348)肉質非常嫩滑，近乎入口即化的口感～配上紅酒黑松露野菌其實十分惹味，但濃得來吃到一大半會覺得稍微鹹了些 ... 雖然有薯蓉緩和一下，但份量相對比較少，另外露荀可再鮮嫩點就好。朋友點的是 - 美國牛柳拼大蝦配薯蓉露荀 ($388) 若想吃肉和海鮮可選這個～ (´・ω・｀)甜品方面，我則選了 - 意式奶凍！雖然只是跟餐的甜品，但賣相一點也不馬虎的喔而且這個莓的奶凍每啖也帶著微微的酸味，解了不少之前吃肉的膩！另外一款則是時日甜品～ Cheese Cake。

常聽說這間扒房性價比高，今日有機會試一下啦☺️多謝男友帶我來 哈哈哈😜我們叫了這個set dinner~以三文魚他他沙律作為這頓的開首～三文魚拌著粒粒蕃茄碎和酸酸甜甜的香草乳酪汁 十分清新開胃，配上香脆麵包吃，更為美味温泉蛋上的巴拿馬火腿份量不少，充滿鹹香味，配上温泉蛋一起吃，中和了一點火腿的鹹，層次更豐富。兩旁幼嫩的蘆筍口感爽脆，黑松露味十分凸出。湯的口感細滑，濃郁，旁邊的麵包沾著湯吃更好味。侍應更細心問需不需要胡椒粉飲完湯都有點飽了🤣我是超級超級喜歡吃薯條的這個黑松露薯條帶著淡淡的黑松露香味，薯條是新鮮薯仔粗切的，不會太鹹，也可以配上一旁的茄汁，青醬或bbq風味的醬汁。至於大蝦，口感彈牙，肉質飽滿，至開心是，男朋友幫我搣蝦殼鋸牛扒，港女可以安心食殘廢餐了牛扒是七成熟的，個人認為剛剛好，不喜歡太生的。牛扒很多肉汁，但整塊肉的脂肪太多，我們切了超多肥膏出來沒有吃。藍鰭吞拿魚一般般啦，有點乾身和老，味道偏淡。這個tiramisu也不錯，咖啡味配上酒香，而且不是一味的甜，能嚐到香，甜，軟滑的層次。意式奶凍也是咖啡味的，口感超級細膩，好像中式燉奶那種口感，上面有些香脆杏仁片，杏仁的脆配上奶凍的

不知大家心目中有沒有一道菜式一直掛念着? 一直念念不忘? 突然間會好有衝動去吃呢? 我就有, 今日突然掛起它, 一放工就決意獨自走去品嚐它的美味, 它就是The Grill Room的慢煮三文魚…..好想吃呀!餐廳的裝潢沒有大改變, 一出升降機門便見到搶眼的鮮黃色店名招牌。左邊是開放式的廚房連吧枱位, 今晚我獨個兒就坐在這裏, 邊等待邊聞着炭烤的香氣, 令我全晚垂涎。中間設有三至四張八人的長枱, 最適合大夥兒; 右邊有多張四人高枱座位, 最適合三五知己; 而近半落地的大型玻璃窗便是四人的梳化位, 寬敞舒適。枱上的餐枱紙是散點菜式, 每道菜式均註明主要的食材, 客人可清楚知道菜式是否適合自己, 設計細心。另外還放了晚巿套餐和飲品餐牌, 晚巿套餐包三道菜, 有Entrees、Main和Dessert, 價格$238-398, 都幾很經濟。至於飲品則有Milkshakes、Other Drinks、Espresso Coffee、Draught Beer、Bottle Beer、White & Bubbles、Red Wines、Cocktails、Mocktails等等, 選擇不少。***

自從一次偶然來訪L Square後，我就知道，這裡的美食必然是屬於我的。來過這幢不起眼但超多美食的大廈的人，都不會對這裡「開門見山」式的餐廳佈局感到驚訝。甫打開5樓的電梯門，便看到裝修頗具工業風的Grill Room字樣，有種美國式的豪邁。旁邊的吧檯也充滿美式酒吧的氛圍。餐單與桌紙合二為一，菜式分門別類、中英對照，方便不如人士。作為開胃菜，這道賣相十分趣緻的他他味道酸酸甜甜的，加上數塊脆口的麵包片和鮮味逼人的三文魚他他，正合我意。這道長達16個字的菜式，倒也算是字字珠磯。新鮮非常的蜆仔在香炒過後惹味非常，份量剛好的辣度把蜆仔的精華鮮味都逼出來了。墨汁意粉吃起來爽口彈牙不黏口，使人有一吃再吃的衝動。最後當然是甜品時間。朱古力吃起來甜而不膩，作為飯後甜品實在一絕。