Mela Italian & Spanish Cuisine (Moved) New Location

之前已經同朋友來過Mela，今次契妹生日特意帶她來試下這一間西班牙餐廳，餐廳位於觀塘巧明街，裝修採用開放式設計。 我們點了西班牙式烤焗乳豬配黑松露汁，蘋果醬$258， 意式蕃茄芝士焗黑毛豬肉丸$68，燴鴨肉西班牙洋蔥鴨肝醬手製闊麵$165，巴馬火腿紫蘇番茄醬pizza$138， 焗雲呢拿梳乎厘配焦糖汁$68。西班牙式烤焗乳豬配黑松露汁，蘋果醬 ~ 乳豬好好味， 同我以前響西班牙食過嘅味道是一樣的，外皮好脆，肉質嫩滑，配埋特製的黑松露汁和蘋果醬食用，美味可口！意式蕃茄芝士焗黑毛豬肉丸 ~ 雖然只是簡簡單單的一個焗肉丸，但都可以做到芝士味豐富， 肉丸啖啖肉。燴鴨肉西班牙洋蔥鴨肝醬手製闊麵 ~ 手製闊麵軟硬適中，份量和材料都控制得好好。巴馬火腿紫蘇番茄醬pizza ~ 食pizza除咗配料之外其實餅底都好講究，呢一個pizza就做到熱辣辣外脆皮軟的感覺。焗雲呢拿梳乎厘配焦糖汁 ~ 餐廳真係好有心思，其實我冇預先訂定的，但我跟店員講可唔可以幫我寫生日快樂的字句，他們立即答應，仲要畫得咁靚，真係多謝曬！整體來說我好喜歡這間西班牙餐廳，因為我經常都會到牛頭角或者觀塘這兩個地方，所以一諗起想食西班牙

今日是萬聖節，相約了同事們一齊晚餐再去飲杯野！*凱撒沙律煙三文魚配溫泉蛋 ($88)先來一個輕食的沙律；凱撒沙律配上了煙三文魚和溫泉蛋，將溫泉蛋拌入沙律是另類的配搭，但出奇地不錯。*意式蕃茄芝士焗黑毛豬肉丸 ($68)廚師手打的黑毛豬肉丸，配上大量蕃茄和芝士，好邪惡！肉丸因為是手打的，質感不會太實。*意式香草辣椒蒜片橄欖油白酒煮蜆 ($85)這個白酒煮蜆是我吃過最濃味的。店員說廚師只煮到7成熟，所以咬落會有海水咇出來。*西班牙燒豬肋排(10吋) ($198)燒豬肋排塗了很多醬去烤焗，味道偏濃，帶點點甜和咸；肉質淋得來帶點爽口。*意大利煙腩豬面肉白菌芝士蛋汁手製全蛋闊條麵 ($165)手製的全蛋闊條麵煮熟後比較軟身；全蛋闊條麵份量剛好；咸味主要來自煙腩豬面肉。*海鮮西班牙飯 ($258)西班牙飯很乾身；飯粒吸了海鮮湯的味；配料都不少，有魷魚、蜆、蝦等等的海鮮。

人愈大發見食慾愈不佳⋯可能是已經吃過很多不同的美食。不知不覺間也瘦了不少。男友見狀，馬上說帶我去搜索「香港之光」，他說一定會有讓我食慾大增的餐廳。今夜他帶我到了觀塘一處，還算滿隱蔽的地方。就在一所工廠大樓附近。乾淨，明亮，親切。這是我對這裡的第一印象。跟一旁灰階色調的工廈大相逕庭。還未坐下桌上已準備好微暖的水。讓人溫馨。像是果凍顏色的水杯也很吸引眼球。地板沒有灰塵跟垃圾，店的裝潢也是特色的西班牙風格。鮮豔奪目的綠。店裡的經理向我們介紹說餐廳剛拿到了酒牌。正合我意，在星期五的晚上當然想小品一杯啊⋯而且這裡cocktail 跟mocktail價錢非常實惠。多點一杯也不會肉痛。😬男友點的是不含酒精的Strawberry Lemonade，顏色很討好。漸變的汽泡可愛的令人看得入迷。味道酸酸甜甜，士多啤梨味很重！而我選擇的是Mojto，簡單的青檸薄荷味，清新撲鼻。這道前菜凱撒沙律配溫泉蛋一定要大讚！從來未試過可以完全把前菜的沙拉吃光光。這是第一次。溫泉蛋弄破後均勻覆蓋整盤沙律，蛋白很香。菜沒有一絲苦澀。麵包也是脆脆的！雞胸肉是用慢煮煮成，特別多汁和嫩口。雞肉滑而不老。這碟沙律可能是我吃過最正的沙

約了朋友7點到觀塘食飯，6點已經到達牛頭角，自己一個心血來潮去海濱公園。公園對面是郵輪碼頭，站在海傍聽著海浪聲，伴隨著清涼的海風，欣賞黃昏的落霞，整日疲勞一掃而空。另我想起歐瑞強的陌上歸人，斜陽伴晚煙，我像歸鳥倦，晚霞伴我過稻田。Mela是在鴻圖中心地庫，此處是由多間餐廳組由簡單的木珊包圍，沒有甚麼特別的裝修及情調，簡單是對它最貼切的形容。我跟朋友二人共點了四樣食物。藜麥, 蘋果, 紅菜頭, 松子仁沙律配香橙油醋汁店員解釋藜麥是用紅藜麥，營養及纖維都比一般的藜麥豐富，但我自己認味道無分別，整個沙律都好健康，成碟沙律都比紅菜頭染紅，味道方面，有紅菜頭及蘋果的甜味，加上少許醋汁的酸味，感覺清新爽口。意式蕃茄芝士焗黑毛豬肉丸豬肉丸是自家人手制，軟硬適中，裏面有些果仁，蕃茄醬香濃配上有量芝士，味道不錯。西班牙海鮮炒飯（小）以鐵板上台，飯面舖上蜆，蝦及魚柳，海鮮味道尚算鮮甜，炒飯中有少許肉干，但味道偏咸，比較油膩，份量太少價錢貴。63度慢煮雞胸配香煎鵝肝配黑車厘子汁雞胸肉質嫩滑，有雞肉味，不會帶有冰鮮味，前期處理不錯，配水甜甜酸酸的車厘子汁，味道不錯；鵝肝太生，裏面還是血紅色，口味不佳，影響鵝肝