Babbo Trattoria (Closed)

難得約咗老友食飯，大家都鍾意食意大利菜，於是約咗喺 Babbo Trattoria 開飯。Meun 印得好精美，成本故事冊咁，詳細介紹不同類別食品嘅歷史同由來。意式麵包小點 - 酸酸辣辣但又好濃蕃茄味嘅蕃茄粒，放喺烘脆嘅多士上面，好開胃，再加啲橄欖油，就更加清香。蕃茄醬雞肝粗管意粉 - 店員介紹我哋試吓雞肝意粉，佢話意大利人都唔會浪費，都會食動物內臟，但會處理好，切碎咗再加埋蕃茄醬汁煮意粉，我哋聽落幾意，於是就叫嚟試吓，食落真係好驚喜，由於雞肝切到好碎，唔係好食到內臟嗰種腥味，反而食落似肉碎，但又硬硬哋，有肝嘅香味，粗管意粉好彈牙，索晒個醬料，特別得嚟又好好味。雙味 Pizza (意式牛肝菌烤雞、西西里辣味鮮蝦) - 聽店員講要做到特定要求先可以叫做拿坡里 pizza，仲要係即叫即做，所以又叫嚟試試。Pizza 餅底好鬆軟煙韌，牛肝菌烤雞 pizza 食到菌香，辣味鮮蝦 pizza 都真係幾辣，好惹味，不過我哋兩個都食到。呢餐食物味美，仲長知識，見到店員同客人都有互動交流，店員會主動介紹 off menu 食品，同建議菜式，係個唔錯嘅體驗。

今日約左朋友一起食下飯吹下水是日去左CWB諗住食下好野,去左BABBO TRATTORIA睇下餐牌叫幾樣野食下先叫左雙味披薩(意式牛肝菌烤雞+西西里辣味鮮蝦),意式麵包小點,雞肝蕃茄意粉雞肝蕃茄意粉--隻粉超索味,而隻蕃茄醬隻汁都係爆香,好味..連埋雞肝出奇地唔腥同好夾隻味雙味披薩(意式牛肝菌烤雞+西西里辣味鮮蝦)--牛肝菌好香口,而個皮好脆口又唔係燶,雞肉味道都幾足味..辣味個邊有D椒都幾香口醒胃意式麵包小點--蕃茄醬加甜椒既組合,個麵包軟硬適中店員都有埋黎講下D野食問下岩唔岩胃口,好NICE

之前朋友結婚我去做幫手估唔到朋友咁客氣話要請我食好野多謝我痴線帶左我來高級餐廳食lunch一入來就見個環境好靚好高級又唔早d講等我著好少少麻好講返d野食先**意式麵包小點** $78前菜:麵包焗得超脆面頭落左番茄同酸瓜材料用橄欖油同青醬撈過同落左醋食落十分開胃😍酸味剛剛好青醬提升左整體味道令到番茄食落帶香非常好食估唔到連前菜都做得咁高水準食完令我好期待之后嘅pasta同pizza**天使冷麵**$118夏天食最適合不過入口涼涼地但唔會太凍估唔到天使麵都可以煮得咁彈牙個汁食落好清甜**Pizza Scamorza** $178明火現場烤pizzapizza真係不得不試個皮燒得好靚啊食落柔軟得來好煙靭食之前檢查過個餅底唔會overcookedpizza用傳統炭爐烤食落有炭火香味靠人手慢慢烤火喉同時間控制都好考功夫好少見餐廳會有個明火爐去整pizza真係第一次見好野係需要時間等待不過真係好值得因為真係好特別甜品櫃好吸引我地被安排坐呢度環型座位好特別兩個人坐真係超級超級闊落（得2⃣️張環型座位架za）環境好闊落同舒服呢度原來d cheese好出名同埋好好食頭先食pizza時已覺得相當唔錯好香而且食