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2023-10-07
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想在鬧市中找尋一點浪漫，相信 House 000 Bistro 應該可以幫到你。餐廳位於彌敦道樓上，地方不大，充滿英倫復古風格的裝修，燈光柔弱，突顯低調奢華的感覺。侍應帶位時，略略留意到客人以情侶居多，其次是愛酒之人相聚。 望緊餐牌時，察覺到餐紙上寫了 Frank Sinatra 名句 ❝Alcohol may be man’s worst enemy, but the bible says love your enemy.❞ 意思是酒可能是人類最大的敵人，但聖經教我們要愛我們的敵人。😂😂店內酒品繁多，喜歡酒的朋友應該好喜歡。 ✦前菜🐮香烤牛骨髓伴意大利多士牛骨髓油香十足，食落滿滿膠原，而脆卜卜的多士中和一下骨髓的濃味。 🦪特選生蠔每台都可以試食價 $50 去試兩隻來自愛爾蘭🇮🇪的Louet Feisser ，好有肉感，厚實多汁，入口爽脆。如果試左岩食，亦可以加購。（生蠔：$268/半打、$468/一打） ✦餐湯餐湯分別是味道濃郁的松露蘑菇湯、清甜的椰菜花海鮮湯🥦。兩款湯都偏濃稠，質感卻順滑易入口，配上餐包🥖中和味道，簡單完美！ ✦小食雞泡魚魚乾🐡，烤得軟熟，食落香口，用黎做配酒
望緊餐牌時，察覺到餐紙上寫了 Frank Sinatra 名句 ❝Alcohol may be man’s worst enemy, but the bible says love your enemy.❞ 意思是酒可能是人類最大的敵人，但聖經教我們要愛我們的敵人。😂😂店內酒品繁多，喜歡酒的朋友應該好喜歡。
✦前菜
🐮香烤牛骨髓伴意大利多士
牛骨髓油香十足，食落滿滿膠原，而脆卜卜的多士中和一下骨髓的濃味。
🦪特選生蠔
每台都可以試食價 $50 去試兩隻來自愛爾蘭🇮🇪的Louet Feisser ，好有肉感，厚實多汁，入口爽脆。如果試左岩食，亦可以加購。（生蠔：$268/半打、$468/一打）
✦餐湯
餐湯分別是味道濃郁的松露蘑菇湯、清甜的椰菜花海鮮湯🥦。兩款湯都偏濃稠，質感卻順滑易入口，配上餐包🥖中和味道，簡單完美！
✦小食
雞泡魚魚乾🐡，烤得軟熟，食落香口，用黎做配酒小食簡直一流。😋😋
✦主菜
🐑烤澳洲羊後腰臀蓋肉配香港風味羊肉燒汁
人地話羊的後腰近臀的肉脂肪含量少，比較健康有營養！廚師烤到約五成熟，肉質細嫩，食落好有嚼勁，仲要有陣淡淡的羊肉味，味道唔羶！
🍝卡邦尼意粉
有別於坊間奶味勁重的卡邦尼，餐廳選用日本蛋制成的蛋黃汁🍳，令意粉更有層次。見到意粉上的芝士拉絲🧀️份外覺得邪惡！😂😂
✦是日甜品
以水果果凍為主，主要解一解成餐的膩！
✦餐酒
餐廳均選用了西班牙🇪🇸的紅酒白酒🥂，味道香醇，入口順滑唔澀，果味濃郁。無論配海鮮、小食都系絕配。👍🏻👍🏻
✨溫馨提示：餐廳設有最低消費 $300/位
愛爾蘭生蠔
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愛爾蘭生蠔
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香烤牛骨髓配意大利多士
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雞泡魚魚乾
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松露蘑菇湯
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椰菜花海鮮湯
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烤澳洲羊後腰臀蓋肉配香港風味羊肉燒汁
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卡邦尼意粉
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西班牙紅酒白酒
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