Amica

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中秋假日, 總要搵一晚同好姊妹出黎吹水。想搵一間靜靜地坐得舒服嘅CAFÉ食下野傾下計, 好姊妹就帶咗我去呢間位於始創中心3/F呢間Amica。餐廳座位分兩邊, 餐廳內同埋外面開放式座位。環境舒適, 坐得舒服, 晚市剛開始半個鐘已經吸引到唔少食客入座。我地揀咗每人一款dinner set, 包括自選主食、餐湯/沙律、是日餐飲/半價order特飲。價錢亦很合理唔會太貴。是日餐湯為椰菜花湯, 暖暖地, 口感滑。我地order呢兩款主食同樣有驚喜, 好好味!黑松露野菌美國露筍意大利飯 HK$118美國露筍粗而爽甜, 意大利飯有層次, creamy, 忌廉味幾出, 不過唔太食得出黑松露味, 但爽口菇菌份量多, 幾乎每啖都帶有菇菌粒,。慢煮法國黃油全雞配黑松露燒汁 HK$188上檯時比呢個份量嚇到嘩咗聲, 好少可café會比咁大隻雞。雞沒有被過份烤焗, 雞皮金黃但未算脆, 表面加咗少少香草、黑椒, 成隻雞都keep到嫩滑粉嫩juicy; 墊底仲有索咗雞汁又林嘅瓜同椒。配有少少黑松露燒汁, 鹹鹹地, 但唔覺有松露味。套餐可以半價自選特飲+$20 凍紫薯牛奶口感香滑, 淡淡紫薯香, 冇紫薯幼粒, 奶味

今晚在太子買完東西，順道在附近的始創中心吃晚飯，看見這家Amica好像不錯，於是就試試水準。餐廳位於三樓，位置空間感足夠，環境有情調，正好可以舒舒服服地傾計，星期三晚上亦接近全院滿座，但記得要先訂位。晚市提供多款套餐，有意粉、意大利飯、肉類主菜等，附送餐湯及飲品，性價比高。餐包侍者隨即送上熱烘烘的特色餐包，香氣十足的意大利香草麵包條配上自家製牛油，輕輕一蘸，鬆軟可口，十分開胃。餐湯是日餐湯是甘荀薑湯，口感細緻綿密，有著濃郁的甘荀香甜味道，加入鮮薑令口味帶點辛香，味濃上口有層次感。澳洲花虎蝦意大利粉配龍蝦汁 $148澳洲虎蝦份量多，足足有四大隻，隻隻都煎得香氣撲鼻，肉爽彈牙，意粉做到Al dente，口感豐富，意粉有淡淡麥香蛋香，龍蝦醬汁煮透入味，每一啖都滋味豐美。慢煮法國黃油全雞配黑松露燒汁 $188用上法國黃油雞，雞油比一般的烤雞豐富，但卻一點也不過膩，一咬滿口雞香在口中併發，雞肉烤得十分有水準，連雞胸肉亦軟嫩多汁，黑松露燒汁味道鹹鮮俱全，非常和味。新鮮熱帶水果冷泡茶/玫瑰蘋果茶最後餐飲以半價改點了一冷一熱的特飲，玫瑰蘋果茶純粹天然的果香和花香，而新鮮熱帶水果冷泡茶則酸甜適口，一匙入