新興食家

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一直聽過西環有兩間點心好出名，一間係叁去壹，一間係新興~叁去壹太污糟，尚需時間接受🤦‍♀️呢間好似唔錯咁😎襯今日下晝放假，就落來飲個茶食個包了😚去到餐廳大概係一點半左右，門口已經有幾個人排隊等位~等左十分鐘左右就有得入座👍舖面比較細，枱同枱之間都唔係有太多空位😐同埋個地下，唔肯定係因為今日特別潮濕，定餐廳原因，地下都比較跣，出入都要好小心🤦‍♀️姐姐招呼我地坐低時，係上一手茶客o岩o岩埋單未執枱，姐姐執枱速度好快，不過正如有D網友所講，抹枱布有D污糟🤦‍♀️呢度茶錢係 $8一位，我就叫左🍵龍井~就算只有一位，茶葉都幾濃，唔錯😝姐姐放低壺茶，就即刻同我地落單~大部分點心都係落完單即刻送上，唔洗點等👍🥢懷舊糯米包 (小點 - $21)呢個係同事好恨食嘅，本身我冇乜興趣，但見佢地咁恨食，加上唔係好多地方有，即管試下😂食落覺得一般般，唔太吸引到我😢我覺得只係一層🟡黃色嘅皮包住臘味飯，我會情願食一個個嘅臘味飯🙈不過皮好薄，呢個真係要讚一讚👍但糯米飯，我覺得只係一般般🤦‍♀️🦐蟹膏燒賣皇 (超點 - $27)、🦐新興蝦餃皇 (超點 - $27)蝦餃燒賣係飲茶必點，今次打孖上一齊來😏🦐燒賣皮薄，口感彈牙，但

想係香港食地道懷舊手工點心並唔容易，新興食家由凌晨三點開到下午四點，一早已經好多人會排隊。呢度冇點心紙，要自己出去排隊拎，或者聽到店員叫某點心出爐，然後問佢拎點心，新鮮出爐點心手快有手慢冇呀。----------😋懷舊糯米包 $18以花生蝦米臘味炒糯米飯，外面包住黃色外皮，糯米飯濕度適中，有咬口。😋皇牌流沙包 $21皮薄多餡，流沙饀濃濃嘅鹹蛋黃同奶香，仲有好多鹹蛋黃粒，流心饀多到爆到黎，甜而不膩，麵包夠軟熟。😋咖哩金錢肚 $20小編平時唔食牛肚，今次呢個咖哩金錢肚煮得好好淋好入味，最後仲叫多咗一碟。😋香脆炸鮮奶 $18總共有三大舊，外脆內軟，外皮炸粉好薄好脆 ，入口唔油膩，食到啖啖香濃鮮奶，新鮮出爐炸鮮奶半流心，口感十足。😋豆苗蝦餃皇 $22蝦餃皮比較厚，但餡料新鮮搭救，蝦爽口彈牙，夠又大隻。😋臘味蘿蔔糕 $18傳統一磚蘿蔔糕，面頭有好多臘味同蝦仁，閒落已經好香，食落仲有好多蘿蔔絲，唔會淨係得沾米粉。😋黃金馬拉糕 $18呢款就比較失望，馬拉糕相對乾身又硬，唔鬆軟，但份量多，如果想飽d可以考慮食馬拉糕。---------呢度充滿懷舊味道，價錢合理，唔洗加一，但地方淺窄需要同其他人搭枱，同

店舖採取左以前舊式嗰種賣嘢食嘅方法，而唔係畫紙仔，所以大家坐到落去可以食到啲咩完全係睇運氣。而且啲點心仲要係手快有手慢冇，真係完全好似打仗咁，手腳慢少少分分鐘都冇得食啊！不過小編唔太建議大家夏天去食，因為嗰度嘅環境比較狹窄要背貼背咁樣食嘢，真係會超級熱。🍴皇牌流沙包雖然呢度最出名嘅就係流沙包，亦都有好多香港旅遊書介紹，但個人就覺得一般。的確流沙包係非常流沙，分量亦都非常多，而且中間仲有好多蛋黃粒添，亦都唔會太甜。不過個包就相對做得比較差，唔單止有啲流沙餡係個包面到爆咗出嚟，而且流沙包個包亦都相對做得比較疊口，黐住晒啲牙。🍴懷舊糯米包唔好見佢平平無奇咁就覺得唔好食，呢一個糯米包係出奇地咁有驚喜。糯米飯既鹹淡適中，而且飯粒又乾身，糯米飯都整得好香。由於糯米包食落冇乜臘味味，反而裏面有啲豆係到，所以味道入口屬於比較清淡。🍴鵪鶉蛋燒賣鵪鶉蛋燒賣上面果塊皮晶瑩剔透，可以清楚見到裏面嘅鵪鶉蛋同下面果舊豬肉燒賣。粒鵪鶉蛋有好香嘅蛋味，而且一啲都唔老。而個豬肉燒賣方面除咗大粒之外，亦都好足料，而且亦都係食唔到有梳打粉嘅味道。🍴鯪魚釀瓜脯唔好見到佢冇咩色水咁就覺得唔好食，相反尼一個其實係最有驚喜嘅一個。