Cafe Charm's (Closed)

好日都唔會嚟黃埔，對上一次係應該係兩年前。因為交通實在太唔方便，不過遲啲沙中線落成應該會令呢區旺起來。今次同朋友專誠來呢頭晚餐，食完仲可以行下Aeon。不過搵呢間餐廳都搵左好耐，實質原來呢間餐廳係係理大宿舍對面附近度。行到身水身汗，比起原定訂位時間遲咗，但店員都無埋怨，仲快啲幫我地安排入座。藍莓乳酪沙冰牛奶同乳酪嘅比例啱啱好，但略嫌乳酪冰沙打得唔夠幼細同埋滑，食飲到冰粒塞左枝飲管，不過始終健康又消暑。煙三文魚凱撒沙律入口生菜新鮮，而且有超濃嘅芝士香味，加埋脆卜卜嘅麵包粒，好岩女仔食既前菜焦糖香蕉窩夫每塊蕉面都胞既，最鐘意脆脆既焦糖衣層包著暖暖呈creamy狀既香蕉，配埋個waffle，真係食唔停口，而且仲有漸漸溶緊既士多啤梨雪糕，真係heavenly happy！特級水牛城雞翼水牛城雞翼炸得好乾，而且肉都入味，個醬係另上，唔怕有d朋友會怕辣，因為單食個雞翼都好正，配埋有辣椒既bbq醬，所以好棒，好惹味!手工和牛漢堡配薯條呢個手工和牛漢堡真係不得了，個牛肉超級juicy，師傅挑選最靚牛肉自己打到咁有肉汁，配料有蕃茄、芝士，比起澳式個隻少左d沙律菜，但都已經非常好，保持牛味得黎啖啖肉!!!

這次假日尋食地點非港島一帶，來到我倆都相近的紅磡，目標是一家咖啡店。與「Cafe Dream」屬同一家庭，店家以窩夫為主打，眼見評價不俗，是為想去之目標之一。店鋪不如所想般小至只有數台小桌，反之寬敞明亮，以紫藍與白作主色，桌椅設計及擺設帶點舊年代美式酒吧風，時髦又得體。除了十多張圓桌外，裡頭的走廊也設多張方型桌，無論二人或四人皆可，如畫廊般的設計看起來都不失優雅。廚房有分內外，內是煎煮的過程不供觀看，外是供沖煮咖啡或做最後步驟等功夫較簡單之地方，但能做到如此，店鋪面積真是相當之大。玫瑰朱古力 $36玫瑰咖啡聽得多，巧克力飲卻未聽過，本抱「中伏」之心嘗試，豈料成品是意外的良好，巧克力甜及玫瑰花香能夠共存，不錯。 *推薦美祿恐龍 $40與普通美祿飲品無異，只是面上擠上忌廉作為裝飾。手工和牛漢堡配薯條 $82/Tea Set Price (6.5/10)和牛漢堡扒標榜自家搓調製作，肉質鬆軟肉汁豐沛，夾有芝士、生菜及厚片番茄，芝士鹹香。惜茄醬下得有點多，遮蓋牛肉味道，建議可以任由食客決定醬量多少。而麵包則屬札實，但無彈性亦沒往常烘至帶脆。而跟配的薯條即便放涼亦不軟趴趴的，形狀厚度不一，咬下沒溢

以往跟友人約好去紅磡美食遊，然後又是一輪上班上學的日子。見面的時候通常是晚上，當然甚少一日遊。雖說我也再投入學校生活，但暑期學期只是密集式兩科。懶懶的敗家子我沒有正式工作，總算有時間四圍玩了。　　跟友人去吃個雪糕，再亂逛一下黃埔。打算回地鐵站的途中，眼利的友人一下子留意到一家小咖啡店。只因那充滿文青感覺的木架黑板。友人對於咖啡有著濃厚興趣，也不能不試了。　　就如咖啡廳應有的寫意清靜環境，讓我們可以舒心暢談。用色主要為白及紫，感覺反而像西餐廳般講究高貴。衛生情況合格，頗特別的是店方在桌上鋪上膠墊，也許可以避免於桌上留下漬垢。　　下午茶時間到達，來兩份下午茶套餐吧！套餐含主食及飲品，咖啡或茶，若要轉點其他飲品則要加$5，凍飲加$8。原來這裏最近推出了午市套餐，照顧附近上班一族。　　不說也不知道，原來這店是Cafe Dream的姊妹店。Cafe Dream比較高人氣的餐點就是漢堡及窩夫，而這裏當然不能缺。看了看單點餐牌，不少圖片駐紮，拍得也可以啊。中英對照，簡潔易明，又可以以圖點食，叫幾方便既。Homemade Wagyu Beef Burger with French Fries手工和牛漢