老坑火鍋

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勞蘇食繼續打邊爐如果你鍾意打邊爐，而又追求高質加新鮮加特別既，又或者你聲稱成日打非任食高質邊爐，而你未食過老坑既，我真係鄧你慘食左咁多年老坑都正爆無得輸打去book位記住book埋牛肉同油炸鬼，如果唔係好可能無得食架先黎個麻辣拼香茜鍋，佢既麻辣係唔錯既其實佢仲有好多正可以試既，推介番茄蟹湯醬油有俾蒜、辣椒、葱，唔記得使唔使錢，不過因為湯底好唔錯既，所以唔使好多醬留左碟手切牛，係老闆每日自己去屠房拎，新鮮爆而好重牛味既，未失望過另一個必食就係油炸鬼，油炸鬼打邊爐特別，幾好食，但你食左老坑既，就發現同其他唔同，脆、索味、口感好，當然你淥十秒就唔好怪人，但真係要留黎試下配濃味湯如麻辣，效果加乘手打四寶丸都好正，特別就唔算話好脱頴而出既，可好多私房/自稱高質邊爐差唔多老闆推薦 —— 脆骨腩，黎到個樣幾靚，點知真係好好味，口感又爽又彈，肉質好正，值得一食但記住唔好淥得耐老闆推薦二 —— 豬面肉，話係豬最好味既肉，Well，個人認為無太大特別由於食麻辣鍋，竹笙就走唔甩啦如有無既，搵生根、腐皮代替都ok老闆推薦之後到勞蘇食推介 —— 墨魚拼八爪魚，兩個都好正，墨魚又滑、濃鮮味，八爪魚又爽、彈、口感正

聽聞老坑火鍋食物質素高，雖然喺紅磡隔涉位置，都專誠約埋班老友嚟開餐。舖面唔算大，每枱都坐滿客，好地踎嘅裝修同迫夾嘅環境，夠哂地道風味一睇餐牌就知佢選擇多，有好多刁鑽嘢係其他火鍋店冇嘅呢度都有得食，生腸粉腸雞腸鵝腸、油炸鬼、田雞、牛脆骨、豬下青、豬腳筋、黃鱔、魚唇、魚咀、魚卜、喉叮、新鮮八爪魚、即劏田雞都有得你食，仲要價錢合理，問你死未！湯底叫咗個蕃茄蟹湯$350，有一隻新鮮大肉蟹，肉質鮮甜無比，但係個湯冇蟹味⋯蕃茄味都算濃郁，欣賞佢加湯嘅時候真係加蕃茄湯唔係清湯，唔會搞到個湯底淡哂。其實普通湯底只係$60，下次會選擇叫返普通湯底。炸魚皮$45超脆好味！迅速秒殺咗成碟。油炸鬼得返最後一條，阿姐問我地要唔要，梗係幾大都話要啦，可惜擺耐左味道一般。響鈴$40非常麻麻，每件大小不一，連個腐皮樣都有出入，唔係即炸，仲要有啲個心係硬嘅，可能係溝咗唔同牌子嘅現成貨。隆重推介手切本地肥牛$320，有咁嘅價位，真係俾到呢個級數嘅牛肉你，牛肉味濃仲要肉質係鬆軟嘅，好正！算係近年食過最好嘅手切牛！椰菜餃$65一打，好大粒，漲卜卜，爆多椰菜，唔錯鵝腸$90，係勁肥嘅鵝腸！大大條，唔會話驚烚完縮到唔見咗，肥美到