Black Sugar Coffee & Lifestyle

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你有沒有試過喝到一杯好喝的咖啡，然後整天心情都很好？我在Black Sugar喝到了😌我在前台點了一杯哥倫比亞的手沖 ($65)，過了約十分鐘，咖啡師親自把沖好的手沖咖啡端過來。咖啡師細心的解釋這豆的特性和前中後段會嚐到的味道。咖啡師形容這啡前段會有柑橘的酸甜，中段像木瓜，後段帶點焦糖的甘香。嚐咖啡方面，我還是新手，還在學習中。不過因為喜歡手沖，嚐得多，有點基礎，現在聽到這些，不像是在聽外星語言了😂感讚咖啡師不但端咖啡來，還和客人交流，作為手沖咖啡愛好者，實在是非常appreciate這點😊這啡一喝下去，層次分明。喝到層次分明的手沖咖啡，是手沖咖啡迷的小確幸。盛咖啡的盛器和杯子很像喝清酒時用的酒瓶和杯子。所以喝啡時，實在有喝酒小酌的感覺。咖啡也因為壺口很小，溫度能保全得久一點。臨走時，被店子cashier位置售賣的咖啡用具和杯子吸引。看中了兩隻杯子，經過很久的思考 (真的很久，我離開了又折返😂)，買下了其中一只，以後沖手沖咖啡後，有漂亮的杯子可用了😆

不限用餐時間的 coffee shop 唔洗 chur，可以來輕鬆 relax 一下coffee shop 有多款咖啡豆 當中分了 3 個級別：Foundation、Discovery、Competition 如果唔識揀，店員都會好熱心介紹 d 咖啡豆豆個人比較喜歡 fruity 味道所以選擇了這款意大利 Gardelli Specialty Coffees 品牌的咖啡豆都有少少因為咖啡豆粉紅色包裝袋，幾靚咁咖啡豆豆出產自 Rwanda，Quality Score 有 89.25 分咦？！要咖啡，卻來了 sake 樽和杯sake 杯是狗狗造型！ 凸出來的狗耳，翻轉像杯腳一樣，讓杯可以座檯到底我是飲咖啡，還是茶呢？話說店員將咖啡粉磨好後，拿過來讓我們聞一聞風味味道偏花香果香純飲咖啡不夠飽 要了 Signature Pasta Iberico Ham Pasta 自家製伊比利亞番茄醬 Cumberland 腸仔意粉 中文好似係咁 😂意粉熱辣辣出爐，飄來番茄醬的酸酸甜甜味 令人食慾大增！意粉好彈牙，好掛番茄醬 加上表面灑上芝士碎，食落有陣鹹香味Cumberland 腸仔切片份量都有 6 -