夏雪 (Closed)

一直都好想搵晚落西環行下食下野，難得過左海上fitness class，落堂就同同事去左西環食左小小野行左陣海旁就去左朝聖食夏雪☺️門面裝修好吸引☺️抹茶特盛 🍵🥞🍮 $108抹茶心太軟抺茶雪糕抹茶mochi抹茶果凍抹茶小丸子🤤🤤🤤岩曬我呢個抺茶控心太軟唔係好流心，但入面都係軟心既綠茶漿好濃，唔太甜偏澀少少好正綠茶雪糕綠茶味都濃，配上熱辣辣既心太軟有冰火效果☺️小丸子大大粒但無咩味，口感亦唔夠煙韌Mochi 綠茶味反而好濃好好食👍🏻配黑糖漿，個人認為唔使落都好夠味Coffee Waffles☕️ $88 Waffles切落去有好清脆既聲音，食落又唔算好脆，入面係幾軟身既☺️窩夫有淡淡既咖啡味，但加左雪糕同Source咖啡味就被掩蓋。咖啡雪糕無曬😟 嗌左Earl grey雪糕好濃Earl Grey味☺️Hojicha Latte☕️ $45無諗過呢到既Latte咁好飲😳好清既焙茶味加入奶感覺好match又唔甜仲配上一塊迷你曲奇🍪Honey Jasmine Latte🍯☕️ $45 更愛honey jasmine latte💙茉莉茶比焙茶更濃，帶輕輕既苦澀味🙂蜜糖份量唔多唔太甜👍🏻 鐘意飲甜d既朋友要先

1. 紫薯窩夫（＄88)🍠🍨如果你係一個甜品控，就一定要黎夏雪試下，更加要試下佢地皇牌產品－－紫薯窩夫，除左窩夫入面夾住厚厚嘅紫薯蓉👏🏻仲有幾舊日本紫薯仔🍠成個甜品仲滿佈紫薯粉👍🏻亦都可以點糖漿食，好滿足😋😋😋食到有點膩就可以食旁邊原條香甜多汁嘅哈蜜瓜🍈同埋新鮮豆腐雪糕🍨又熱好凍，雙重享受🤩🤩🤩彤樂評分：10/102.魔鬼窩夫（＄108)🍫🍨假如你係朱古力控嘅大愛，見到依款甜品一定未食先興奮😍😍😍左邊係比利時朱古力雪糕🍫加上朱古力細同香蕉🍌而右邊係熱辣辣嘅朱古力心太軟，兩邊底部都有朱古力窩夫，真係極度邪惡，更加冰火交融，食到停唔到口🤩唯一相對前者膩左少少😂彤樂評分：9.5/103. 抹茶特盛（＄108)🍵又一邪惡港女必食甜品，叫得做抹茶特盛，緊係有大把抹茶食品啦，一款有齊抹茶心太軟、抹茶雪糕、抹茶啫喱、抹茶蕨餅、抹茶丸子🍡😱😱😱配料就有銅鑼燒、白丸子、紅豆😍重點係抹茶心太軟入面濃濃嘅抹茶漿😁如果同行朋友怕抹茶苦，可以淋黑蜜食，增加甜味👍🏻食到膩就可以飲啖玄米茶🍵真係配搭得好好😋彤樂評分：9/10

夏雪一直穩佔我最喜愛甜品店的頭三甲，最近有見推出新產品，身為忠實fans的我當然馬上去支持囉～Menu設計有所轉變，感覺上選擇少了，一問之下原來平日不再提供雪糕，只能在週末才能吃到雪糕了。每次必點這個抹茶特盛，內容有綠茶心太軟、綠茶雪糕、綠茶蕨餅和啫哩，以及一杯玄米茶。每款配料均有水準，絕不欺場，丸子Q彈、心太軟綠茶味濃郁，流心澎湃，水準依舊絕對值得一試新推出的竹炭黑芝麻窩夫也沒令人失望，窩夫香脆略帶點黑芝麻味，淋上小瓶內的竹炭芝麻汁更添滋味醬汁散發濃郁黑芝麻味，略稠有質感，不錯的喔～甜魔再點了Affogato Baileys，將傳統的espresso轉上Bailey，具另一番風味，底層的朱古力脆片增添口感，是酒味甜品的不二之選

又出動, 又出動, 「抹茶雙妹嘜」又出動! 今次一起潛入港島區尋找抹茶的美味。今晚來到堅尼地城, 到訪一間只吃甜品的小店, 這裏當然有不同味道的甜品供應, 但我倆目標只是抹茶, 看看我們揀了什麼……店子門面設計簡約平實, 帶點和風色彩, 感覺很舒服。一踏進內裏, 就被豐富的牆身吸引着, 寫滿菜式, 附上手繪的圖畫, 很靚, 很吸引! 店子座位不多, 一邊設有一張長高枱, 而另一邊則有三張四至六人枱, 最入端便是半開放式的廚房重地。地方雖小, 但整齊企理, 加上柔和燈光和播放着輕柔的音樂, 都幾舒適。看看設計精美的餐牌, 全是甜食, 並沒有鹹食。大致有窩夫、雪糕、雪芭、阿芙佳朵、咖啡、沙冰、茶、梳打等等, 而我倆就定睛在各款抹茶甜品上。 ******************************窩夫是店子的招牌菜之一, 山長水遠來到, 不得不吃。窩夫有七款口味, 包括紫薯、朱古力、咖啡、伯爵茶等等, 當然不少得綠茶。不用多問, 一致揀了綠茶窩夫Japanese Style Waffle ($65), 雖可配紅豆饀 ($73), 特色一點和更加豐富, 但我倆都擔心紅豆會搶了綠茶風頭, 哈

👫人生第一次嚟堅尼地城之貼地夏雪甜品記😋🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉又嚟到食甜品嘅時間😋今次嚟到堅尼地城😆一個我唔熟悉的地方😉突然見到有一間叫夏雪的甜品店😻雙眼發光的我😻見到好多甜品都好想食🤤好好食🤤樣樣都勁想食😋🤤就算食到好飽都一定要食啊😆🤣😆🤣😆🤣😆🤣💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💑我同老公最鍾意食心太軟😋見到有一個叫魔鬼窩天😻有心太軟仲有朱古力雪糕嘅窩夫甜品🤤一定要食啦🤤😋感恩有個靚仔廚師👨🏻‍🍳好細心咁介紹每一個甜品怎樣食法👍🏻佢話將心太軟切開中間😍等啲朱古力溶流落去啲窩夫到食😍之後再食另一個朱古力雪糕連窩夫😋🍫🍦朱古力雪糕超級特濃朱古力味🍫配埋超級外脆內軟又熱辣辣的窩夫簡直就係好食到不得之了😻👍🏻😋🤤👍🏻👍🏻👍🏻🎉🎉他還慢慢介紹所有甜品應該點樣食先好食👍🏻我哋真係有種置身於五星級酒店食甜品嘅感覺☺️超級幸福💕💖💕💓💖💓❤️💓💓💕💜💖💞💝😋這個是3.7牛乳香蕉朱古力👍🏻雪糕是用🍦3.7牛乳比3.6牛乳更加香濃更加香滑🍦最有hearts💖係用新鮮香蕉🍌之餘😻仲要係香蕉上面有焦糖😋😝食落去上面脆卜卜🤤下面有超熟的香蕉🍌真係超級之幸福☺️好有層次和好有

是日早收工同同事兼大學老友搭個叮叮去西營盤食個tea，本身並非想黎呢間，但原本想去果間是日休息，所以openrice搵左係附近既呢間甜品店。（唔係擦鞋但個人認為openrice完全係對食方面黎講本世紀最方便既發明）由於時間尚早，店內只有一兩枱客，所以立即可以入坐。坐低後睇睇隔離左右食乜，就決定要個滿足到兩個抹茶控既抹茶特盛share，另加一杯咖啡。（因為有最低消費）稍等一陣，見到全部綠色既物體好開心！淋個綠茶醬落去果下好滿足，有拍片可惜呢度唔比擺片😂最鐘意個流心綠茶心太軟同紅豆小丸子，雪糕好快溶，蕨餅就唔太鐘意因為無咩味😅值得一試！

同朋友搭叮叮坐回灣仔同堅尼地城～ openrice 附近睇下邊度有甜品食，望倒依間啲相，就好快咁決定左～要黎打卡享受美食「夏雪」summer ice, 好特別嘅名！舖頭唔太大，坐位都夠，成間舖頭係木質感嘅裝潢～好彩去嘅時間冇人排隊，可以揀位坐，一坐低就聽倒隔離枱話好彩冇咩人好多時間都排長龍同朋友決定一人叫一個再share ! 首先係個個都推薦嘅紫薯窩夫～紫薯嘅甜品真係好少食，身為一個waffle 控，覺得waffle真係幾好食～外脆內軟～驚喜位係waffle入面有滿滿紫薯蓉，好正配埋豆腐味ge 雪糕～好清新呀～～唔會搶左紫薯個味唔洗落焦糖碎同楓糖漿都夠曬甜第二樣係抹茶盛宴有綠茶心太軟，黑糖，銅鑼燒，啫哩，小丸子同蕨餅～店員會好細心咁話你知個食法～切開左綠茶心太軟之後～～d 好濃郁嘅綠茶醬會湧出黎～再撈埋雪糕，食d 小丸子同啫哩，個感覺係... 食完覺得好飽呀～好滿足！價錢係有d 偏貴，不過一次半次享受下就冇咩所謂嘅～

第一次經過他們門口, 最初完全不知他們是甚麼食店, 但當天是WEEK END,見到他們有很多食客在門外等候, 感覺好奇怪, 整條街都是知名和不同國家的食店, 唯獨他們要排長龍, 而他們的名字叫 -- [ 夏雪 ].有一天, 在閒日時間, 專程過去, 怎知.........他們平日開下午6:00, 星期六,日開下午1:00???而且亦看到他們門外的DISPLAY, 知道他們是西式甜品店.終於2017.3.2 有緣在他們未曾開始多人時,趕得切初次品嘗.牆壁上寫滿很多店舖特色飲品, 甜品等價錢資料.看見餐牌是由一塊砧板作為底部, 設計特別和有意思.看見餐牌, 專注在特色賣點. 決定叫 -- 紫薯窩夫!整套甜品有絹豆腐雪糕, 紫薯餡窩夫, 紫薯BB仔, 哈蜜瓜, 黃糖粒, 蜂蜜, 雲尼拿忌廉,紫薯BB仔, 好清甜, 於絹豆腐雪糕上晒上黃糖粒, 雪糕是由新鮮豆腐打造出來, 新鮮清淡豆腐味道.窩夫因為有紫薯餡在中間, 所以窩夫很厚身, 食完窩夫已經很飽肚, 真的可以當一個正餐食.最後, 食埋哈密瓜, 可以幫助消防.埋單不設小費 $85一個套餐, 有多種口感, 和味道, 而且可以食到飽, 又有心思!

同老公係西環游完水, 他問我想食甚麼, 我第一時間想到夏雪! 於是我們搭丁丁落堅尼地城~唔好講笑.. 一行入厚和街就聞到waffle香味! 令人超期待! 好lucky今日星期六都唔洗等位, 但要坐高枱.. 我們同waitress要求有table位想轉, 她好nice咁話OK無問題 之後食物一到就有得轉啦, 可以坐得舒服d..其實老公唔好甜, 所以每次食甜品, 都係我決定食咩, 我當然選我的兩大最愛 - 紫薯 & 抹茶!! 我們先食紫薯窩夫.. 窩夫份量都幾細, 得4小件 (同咖啡弄大大份冇得比) 份量雖小味道搭夠, 每件waffle都有好多紫薯蓉, 紫薯味濃郁, 甜而不假, 配埋個豆腐雪糕一齊食好match. 如果配vanilla雪糕就會搶左個味. 豆腐味好清新, 這個配搭~讚而且紫薯味已夠濃, 我連糖漿 & cream都唔洗落 (btw個糖漿唔係maple syrup.. ) 另外小甜薯沒有驚喜 (亦沒有失望), 哈密瓜算清甜, 可以平衡返紫薯的滯.Next, 抹茶特盛都好好味, 但如果一定要比較, 紫薯waffle勝~! 抹茶雪糕算濃, 不過不失啦 (可能我對抹茶要求高) 銅鑼燒麻