宏 (Closed)

每次去尖沙咀食宏，都要排好耐隊，估唔到佢喺紅磡開分店，可能仲未有人知，比我輕易食到最好食嘅甜品！其實宏呢間日本餐廳，出名嘅點止抹茶🍵咁簡單，佢嘅熟悉都非常好食，特別係鰻魚飯，簡直令人驚艷！我老公叫咗最多人叫嘅迷你三菜定食，包括有迷你鰻魚飯、吞拿魚蓉飯、海藻烏冬！鰻魚超級肥美，細細碗鰻魚飯就已經有兩條鰻魚，口感超軟滑！雖然係迷你吞拿魚蓉飯，但份量一啲都唔小，吞拿魚茸又肥美，又有魚香味！如果鍾意食魚，一定要叫純日本白燒鰻魚定食，平時食鰻魚一定係有好多燒汁係上面，食唔到魚嘅鮮味，呢個無燒汁在上面，除咗可以食到魚嘅鮮味，仲有4款醬汁俾我哋選擇，首先係平時嘅鰻魚燒汁，甜甜地，喜歡的朋友一定不要錯過！我最鍾意就係點鹽食，原來唔腥嘅魚，只係有少少鹹味已經好好食！柚子醋亦係唔錯嘅選擇，酸酸甜甜零舍開胃！芥末我就覺得一般了！每一餐都送一個蛋捲，我哋叫咗三個餐，就食齊3個口味，包括原味、抹茶、芝麻！原味係好香嘅蛋味，呢度嘅蛋糕最好食嘅原因係唔會太甜，味道剛剛好！抹茶亦非常濃郁，但我最欣賞竟然係芝麻味道，濃烈得來唔會好漏！我最期待的畫面出現了！甜品時間到！我哋叫咗個抹茶窩夫，隔住道牆都聞到好香嘅窩夫味道！抹

之前都有聽過宏既抹茶甜品同卷蛋好食架啦，今次同朋友專登黎試，貪可以食多幾款甜品嘛先睇下餐牌，由於只食甜品，所以只睇甜品果幾頁依頁係甜品推介，梗係要叫啦餐廳仲有提供窩夫同埋班戟，點都想叫番樣由於卷蛋係餐廳必食推介，而佢又有分抹茶、香草同埋黑芝麻味，所以我地三款都叫左件，試晒三種味而我地叫既係小卷卷蛋入面既cream 真係幼滑，整個卷蛋軟綿綿，而各自都能夠突顯自身既味度，其中的確抹茶味較為出眾跟住就叫兩樣大啲既甜品，首先係抹茶窩夫味度真係很不錯，窩夫係岩岩新鮮烤好，外脆內軟叫得做抹茶窩夫，窩夫既夾層都真係抹茶令窩夫本身都帶有抹茶味配合埋個抹茶味香濃既抹茶雪糕，真係好好味而碟旁邊放上栗子蓉，可以為個窩夫既抹茶味作點綴另外仲有塊抹茶曲奇麵好有抹茶味架之後黎既係抹茶甜品Set A餐廳提供兩款Set，我見佢甜品推介既餐牌係Set A，所以就揀左佢個陣容都已經好豐富依個拿破侖好特別，夾住抹茶雪糕，雪糕抹茶味濃郁同夠creamy不在話下配埋脆卜卜既拿破侖餅底，好似食雪糕三文治咁，好感一流，真係依樣係牛奶布甸，係個Set入面唯一一樣唔係抹茶類既甜品但佢採用3.7牛奶，係咪真係就唔知，只可以講奶味係真係好

今次bonobo🐒同朋友嚟到紅磡9號水產嘅宏入邊食嘢。呢間鋪頭嘅位置近黃埔站，但如果由紅磡站行入去就會有啲遠。喺紅磡站大概行15分鐘就到啦。鋪頭唔難搵，雖然9號水產鋪頭入面好大，佢門口右邊就已經係依一間甜品店啦。鋪頭入面嘅裝修就一般般，冇打卡位，比較特別嘅係入面既畫都係常見嘅日本明信片既畫黎😂😂😂，我影嘅呢一張，相信大家都好有可能曾經收過或者寄過依張明信片😂🤔。為咗試食我同朋友叫咗兩款甜品，以下呢一款就係抹茶窩夫。大家都見到賣相有幾掂👍🏻 ，加左一大概＄85 ,有三塊窩夫同埋一球抹茶雪糕，抵唔抵食就見仁見智啦。抹茶雪糕真係非常好食，有好濃嘅抹茶味，絕對唔係街邊嗰啲淡mou mou既綠茶雪糕🤷🏻‍♀️🤔，食完個口係有抹茶味lingering，甘甘地嘅，而且佢又唔會好甜。窩夫來講，佢嘅牛油味好重，抹茶味唔太出，食完會好漏，另外左上角無端端一Pat栗子醬，好搞笑有啲突兀，不過算係幾清甜。 以下依個就係我叫嘅抹茶味pancake ,加左一就大概90幾蚊都係個句啦，抵唔抵食真係見仁見智。有兩塊厚嘅抹茶pancake😍 ,一球抹茶味雪糕，nuts同埋糯米糍。Pancake嘅等候時間會比較來但係我覺得