喫茶ちょうぼ

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呢日下晝約咗友人行吓街 感受一吓銅鑼灣嘅聖誕氣氛 搵咗呢間木系cafe食下晝 餐廳門口有唔少聖誕裝飾 仲要有個聖誕食物menu 由主食 小食 甜品到飲品都好有聖誕feel嘅🎄聖誕庭園大蝦菠菜扁意粉翠綠嘅菠菜忌廉汁掛滿係意粉上面🍝 意粉仲刻意捲成聖誕花環嘅狀態⭕️ 仲有少量嘅菇係入面 而面頭就有車厘茄同埋大蝦🦐 誕辰和牛漢堡蛋包飯呢碟蛋包飯性價比好高😚 好有日式風味 店員仲刻意等我哋自由發揮 影相後先切開個滑蛋🥚 個蛋切開 入面係半生熟嘅狀態 好多蛋汁勁嫩滑 配埋特製嘅醬汁 送飯一流🤣 和牛漢堡切開入面仲好多肉汁 仲有洋蔥粒加強口感 所以食晒成塊扒都唔會好濟噹噹金賞唐揚炸雞呢個炸雞外層有甜甜地嘅日式醬汁 炸得夠乾身✌🏻 旁邊仲附有南蠻醬 點咗就平衡返日式醬汁嘅甜 更加易入口雪人布甸與牛奶大福盛呢個甜品打卡一流 雪人賣相超級可愛 頂部係用士多啤梨同忌廉砌成嘅聖誕帽🍓 中間有畫咗個哈哈笑嘅大福 底層係布甸 布甸口感順滑紅粉緋緋花環拿鐵呢杯飲品有幾個層次 飲到底嘅士多啤梨味 中間嘅咖啡香濃☕️ 仲有上面少少嘅粉色朱古力碎 成杯飲品又好飲又好靚🥰抹茶麻糬沙冰沙冰有好濃嘅抹茶 味道唔會好澀 飲到中間會

啱啱喺聖誕試咗個聖誕大餐真係好正🥹 呢間Cafe一直Bookmark左好耐🩷因為佢每一個角落嘅裝修都好有心思🎨營造出日式昭和風既感覺🇯🇵聖誕節仲推出咗特別既Special Menu🎄 菜色有特色得黎仲好IGable真係好吸引📷⭐️ 聖誕庭園大蝦菠菜扁意粉 🍝用上菠菜汁嘅擺盤好似一個聖誕花環咁樣好精緻💐 大蝦肉質新鮮值得一讚🦐整體入口好Creamy💚⭐️ 誕辰和牛漢堡蛋包飯 🍳一切開流心嘅滑蛋配上肉汁口味好濃郁😛 配上和牛漢堡係好經典既日式咖啡廳口味🏮整體好有復古風⭐️ 噹噹金賞唐揚炸雞 🍗炸雞口味香脆而且唔油膩🔥 調味帶甜酸有種地道嘅南蠻炸雞感覺🍊⭐️ 雪人布甸與聖誕大福盛 ⛄️雪人造型嘅大福真係好可愛🤍 黏糯既外皮一咬落去係香濃嘅牛奶味🍼 加上焦糖布甸QQ的甜度啱啱恰到好處🍮⭐️ 紅粉緋緋花環拿鐵 🌸面頭嘅Cream造成聖誕樹形狀好有造型感🌲 帶微酸既士多啤梨味入口好清新🍓⭐️ 抹茶麻糬沙冰 🍵入口冰感重有點似日式刨冰🍧 配上麻糬既口感好豐富🍡好似食緊甜品咁🤪

🦐特大海老蛋包飯手掌咁大隻海老，炸完外層鬆脆，入口大大啖蝦肉，熱辣辣香噴噴，而且蝦肉彈牙爽口，無肥膩感！另外蛋包飯都非常喜歡，蛋香濃郁，融入日本米，啖啖滿足。🐽極• 厚切吉列豬扒飯差唔多四吋厚嘅炸豬扒，而咁厚嘅豬扒都炸得剛剛好，外層到內層嘅肉質感覺一致，唔會嚡熠熠over cooked。🐤 炸七味雞軟骨粒粒雞軟骨，非常有口感，香口又鬆脆，爽脆雞軟骨配搭少少雞肉，柔軟又脆口嘅配搭，而且份量算多，share一流。🥄日式布甸布甸細滑又順口，牛奶及雲呢拿都好出，配上焦糖及鮮果又唔係好甜。☕️抹茶麻糬沙冰，朱古力咖啡兩杯都唔太甜，係抹茶麻糬沙冰只有一粒麻糬，就有啲失望，因為麻糬好煙靭好味，配抹茶一流。

🐟 鰻魚蛋包飯食日式蛋包飯最情鍾意切開見到蛋汁慢慢流出，非常療癒，配上我喜愛嘅蒲燒鰻魚真係prefect！炒飯用上日本飯，軟糯綿綿，而且是鰻魚汁炒飯，兩樣口感非常相似，炒飯非常撘配蛋香。🦀蟹肉忌廉可樂餅即炸超香口又非常鬆脆，一咬流心，內有香濃幼滑忌廉及洋蔥，side配上醒胃酸甜茄醬，蟹肉食唔出有好多，但係幾好食而我下次都會再食😋。🧀 岩燒芝士多士厚多士切開內層好軟綿綿，重芝士又鹹香鬆脆，配有新鮮沙律菜，一啲都唔單調。🍓草莓沙冰+ 🍵抹茶麻糬沙冰兩杯沙冰都夠晒冰凍解渴，草莓沙冰清新香甜，Topping粒日本草莓仲非常香甜。而抹茶沙冰夠晒濃郁，茶味十足，topping 粒麻糬夠哂煙靭！🎂 伯爵茶戚風蛋糕淡淡的伯爵茶味，非常清新，戚風蛋糕輕盈鬆軟，有芝士酸忌廉，配上綿綿蛋糕，跟餐追加只需$28，一定要試。

日系嘅裝修真係會令人心心眼😍呢到主打木系柔和嘅裝修，裡面有數個座位都係可以望住避風塘海景，感覺好舒服😌。門外仲有少量made in japan嘅擺設賣，十足日本嘅咖啡店，銅鑼灣又多一個打卡點📸🕰️海鮮蕃茄醬蛋包飯🦐🦑$138有青口、魷魚圈、大蝦，除左魷魚圈比較淡味，其餘調味都唔錯，蛋包飯嫩滑😍店員會係面前切，相機食先📸蕃茄汁帶洋蔥甜味，整體不錯🕰️南蠻塔塔醬日式炸豬扒飯🐷$138 塔塔醬中和左炸豬扒嘅油膩感，豬扒都幾大塊，甚至疊到兩層，炸得偏乾身，唔油。飯底就比較少汁，多番啲會更好🕰️南蠻炸雞🐥$88 脆得黎個醬汁調味得好好，唔會太甜亦唔會太鹹帶少少醋味，雞肉又juicy😚配埋塔塔醬同椰菜食一啲都唔膩，反而想食完一件接一件🕰️極·日式布甸船🍮 $108睇openrice啲相覺得好靚必需叫🤪布甸彈滑，好重雞蛋味。除左布甸，仲有一件lotus 餅整成嘅芝士蛋糕，味道偏甜，cream cheese味濃郁🕰️抹茶麻糬沙冰🍵 $52麻糬一大粒，mochi 口感，沙冰味道濃厚😚🕰️草莓沙冰🍓 $48草莓味道唔算太突出，忌廉味較重