新竹園軒

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Lisa 話好耐冇飲茶 過開嚟尖沙咀科學館，就黎左出名手工點心既《新竹園軒》黎個中式brunch芝士控必點 芝士蝦球伊麵$98 芝士蝦球伊麵，真係佛心價，平時去茶餐廳食過芝士撈丁定都要$60，呢度嘅芝士汁勁濃厚creamy，配搭5隻巨型大蝦，伊麵爽口，唔會太淋，掛汁一流，鍾意芝士嘅必食🤤招牌蝦餃皇一籠四隻，蝦餃皇喺出面嘅蝦餃1.5倍，蝦餃皮薄，內餡有滿滿爽口彈牙嘅蝦肉，脹卜卜，配搭埋店家獨家既XO醬，非常惹味，大推，Lisa 平時唔食蝦肉，今日都食左二隻蝦餃🤗️🤗️另外叫左平時飲茶必定會叫嘅叉燒包同埋鮮蝦炸雲吞🤣叉燒包入面嘅叉燒，肥瘦適中，鮮蝦炸雲吞，即叫即炸，外皮香脆，配搭酸甜汁，蝦肉鮮嫩❤️❤️唯一可惜係點心嚟得太快，好快吹凍左😂下次要分開落單🤣聽隔籬枱阿姨講，12:30前離座可以享有早市特價優惠😂，梗係唔執輸俾咗錢先😂 另外下午茶都有85折，下次約埋爸爸一齊嚟再食過。 呢度嘅侍應哥哥見我帶住Lisa，仲推介我哋去多啦A夢影相😂仲教埋我哋點行過去，舊式茶樓嘅人情味應該就係講緊呢啲❤️❤️

和屋企人在尖沙咀返完教會，就到附近找間酒樓飲個早茶，這裏價錢算是便宜。【招牌蝦餃皇】蝦餃皇的外皮薄而柔軟，內部填充著鮮嫩多汁的蝦肉餡料，保持了蝦肉的鮮美口感和原汁原味。是早茶的最佳選擇。【蟹籽燒賣皇】這店由瘦豬肉和蝦肉混合而成，並用薄薄的燒賣皮包裹。蟹籽為這道菜增添了口感。【露筍竹笙餃】水晶餃皮包着大大隻的鮮蝦，又加入蘆筍和竹笙，具有清脆的口感。清新簡單的口味令人一再回味，吃完都不覺油膩。【脆皮金莎蝦腸】蝦肉餡料被包裹在春卷皮中，然後煎至金黃酥脆，形成脆皮。再用腸粉皮包着，軟熟的包著外酥內嫩的春卷，三重滋味口感。【紅燒雞絲翅】淡淡香味的滋補菜品，加了紅醋又更惹味。【雪菜火鴨絲炆米】粉絲炒得非常入味，不算太濕，又不會太乾，雖然有些少油膩，但配上滋味的火鴨絲，真是太吸引。

今天再次光顧新竹園軒，跟上次不同，是因為已經是第二次來吃，難免有一些期望。招牌蝦餃皇， 仍覺得很好吃，但不知是不是有個「大大粒蝦餃」的期望，今次的蝦餃，好像小了些。山竹牛肉球，好吃！蜜汁叉燒包的麵包皮，不夠新鮮，這個要 想辦法改善一下了。蜜汁叉燒腸粉，是好吃的， 分量是少了些，吃了好像沒吃般。白灼菜心，菜心很新鮮很嫩，超好吃！豉油王 BB鴿，賣相不錯，吃下去也很香乳鴿味，值得一吃！印像中，今次和上次的水準大致相同，可以再吃！

今天，在尖沙咀午飯，友人介紹這間新竹園軒飲茶。 這間酒樓位於一座大廈的樓上，中午飯時候上到去，人也不是很多， 裝修算是普普通通；至於價錢，在尖沙咀算是合理及抵食之選。看看餐牌及點心紙，就點了以下點心：香煎蘿蔔糕、招牌蝦餃皇、山竹牛肉球、豉汁蒸排骨、蜜汁叉燒包、潮州粉果 、蜜汁叉燒腸粉 、及白灼菜心。大部分點心都很美味，而我最欣最喜愛及欣賞的就是招牌蝦餃皇， 大大粒、皮薄蝦又大大隻。潮州粉果及蜜汁叉燒包都不錯，值得一試。吃完點心後，還有甜品送，我選了紅豆沙，水準不過不失。下次在尖沙咀區，想不到吃什麼的時候，可以考慮來此光顧。紅豆沙

新竹園軒係尖沙咀一間新開茶樓，之前媽媽接倒佢嘅傳單話想試下，就趁周末帶佢黎飲茶。店面同其他連鎖茶唔算大，不過坐得都鬆動唔會好迫。茶錢$15/位，花生$20/碟。鮮蝦腐皮卷($38) - 腐皮卷上枱時熱辣辣，腐皮煎到脆脆地，中間蝦肉爽口，簡單蘸喼汁食已經好食。招牌蝦餃皇($42) - 蝦餃皮唔會太厚，仲隱約見倒入面嘅餡料，蝦同豬肉比較各佔一半，肉質扎實。山竹牛肉球($34) - 牛肉球好腍好滑。南翔小籠包($38) - 小籠包包皮唔會太厚，但夾起時又唔會好易穿，入面嘅肉餡比平時食倒嘅小籠包多，不過上枱時都幾熱，最好攤一陣先食。流沙奶黃包($34) - 奶黃包好軟熟，掰開入面奶黃好流沙，奶黃味非常香濃。蠔油芥蘭($58) - 芥蘭冇苦澀味，芥蘭莖脆口唔會太老。楊枝金露($34) - 比想像中大碗，入面都好多芒果、碌柚同西米，酸甜度啱啱好。薑茶湯圓($30) - 薑茶重薑味又唔會太辣，湯圓用左寧波湯圓，雖然細粒啲，但湯丸皮好薄好湯，中間芝麻餡好流沙。總結，點心因為係即做，所以全部好夠熱，座位唔會太迫坐得舒服，招手都好容易叫倒侍應。